পোড়া জ্যাম কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে কিছু পরামর্শ

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

এই সত্ত্বেও যে আজ আমাদের দেশে খাদ্যের কোন অভাব নেই, এবং মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে জ্যাম এবং মুরব্বা জাতীয় জিনিসগুলি বিশাল বৈচিত্র্যের মধ্যে উপস্থাপিত হয়, অনেকে এখনও এটি নিয়ে কাজ করে। তারা বাড়িতে রান্না. এবং এটি সহজেই ব্যাখ্যা করা হয়েছে: "নিজের নিজস্ব।"

অনেক গৃহিণী প্রায়শই তাদের প্রিয়জনকে সুস্বাদু স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চেরি, এপ্রিকট জাম দিয়ে খুশি করতে চান, যা তারা খুব আনন্দের সাথে করেন। তবে এখানে দুর্ভাগ্য রয়েছে: প্রায়শই, একই সময়ে বেশ কয়েকটি জিনিস করে, তারা ভুলে যায় যে চুলায় খাবার তৈরি করা হচ্ছে, যা তারপরে খাবারের চেহারাটি মারাত্মকভাবে নষ্ট করে দেয়। একই সময়ে, প্রতিটি গৃহিণী জানেন না কিভাবে পোড়া জ্যাম পরিষ্কার করতে হয়। নিম্নলিখিত পরামর্শ এই সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করবে. তবে পোড়া জ্যাম কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা নির্ধারণ করার আগে, আসুন সিদ্ধান্ত নেওয়া যাক কোন উপাদান প্যানগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্তউপরের সুস্বাদু রান্না।

সোভিয়েত আমল থেকে, প্রায় প্রতিটি পরিবার অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে খাবার রান্না করেছে। একই সময়ে, রন্ধন বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে টক খাবার রান্না করার জন্য এই জাতীয় প্যান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।

এছাড়া, অ্যালুমিনিয়ামের থালা-বাসন পরিষ্কার করার সময় আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ অ্যালুমিনিয়ামের কণা সহজেই কম্পোটে বা বোর্শটে প্রবেশ করতে পারে।

কীভাবে পোড়া জ্যাম পরিষ্কার করবেন সেই প্রশ্নটি বিবেচনা করে, আসুন এনামেলড পাত্রের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি স্পর্শ করি। অবশ্যই, তাদের একটি দীর্ঘ সেবা জীবন আছে, কিন্তু জ্যাম তাদের মধ্যে একটি অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুটে, উপরন্তু, তারা সবচেয়ে জ্বলন্ত প্রবণ হয়.

একটি পাত্র বা ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি একটি পাত্র হল রান্নাঘরের সেরা পাত্র হল পিলাফ রান্না করার জন্য এবং, আপনি যদি মোটামুটি উল্লেখযোগ্য শক্তি খরচ নিয়ে চিন্তিত না হন তবে জ্যামের জন্য। যাইহোক, একটি নিয়ম মনে রাখা খুবই জরুরী: প্রস্তুত করার সাথে সাথেই কাচের বয়ামের মধ্যে সুস্বাদুতা পাকানো উচিত

সিরামিক কুকওয়্যার কার্বন জমা এবং স্কেল থেকে পরিষ্কার করা সবচেয়ে সহজ, তবে এটি রান্নাঘরের পাত্রের একটি ব্যয়বহুল প্রতিনিধি হিসাবে বিবেচিত হয়৷

তাহলে, চলুন থালা-বাসনের পোড়া জ্যাম কীভাবে পরিষ্কার করা যায় তার একটি ব্যবহারিক বিবেচনায় এগিয়ে যাওয়া যাক।

এটা লক্ষ করা উচিত যে এনামেল আক্রমণাত্মক পদার্থের সংস্পর্শে না আসা উচিত। যদি জ্যামটি একটি এনামেল প্যানে পুড়ে যায়, তবে এতে লবণ এবং সোডার দ্রবণ সিদ্ধ করা ভাল, এটি সারারাত রেখে দিন এবং তারপরে একটি সাধারণ স্পঞ্জ দিয়ে থালা বাসনগুলি মুছুন। নাট্রিট প্রস্তুত করার সাথে সাথে ঠান্ডা জল ব্যবহার করা উচিত - তাপমাত্রার পরিবর্তন উপরের উপাদান থেকে তৈরি পাত্রগুলিকে নষ্ট করতে পারে। জ্যামটিকে অন্য পাত্রে স্থানান্তর করুন, প্যানটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং শুধুমাত্র তারপরে জল ঢালুন।

যদি অ্যালুমিনিয়াম প্যানে জ্যামটি পুড়ে যায়, তবে তা অবিলম্বে ঠান্ডা জলের স্রোতের নীচে স্থাপন করা উচিত এবং তারপর সোডা প্রতি দুই টেবিল চামচ প্রতি এক লিটার জল হারে সোডা যোগ করুন। কোনো অবস্থাতেই অ্যালুমিনিয়ামের থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ক্ষারীয় পণ্য ব্যবহার করা উচিত নয়।

স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি রান্নার পাত্র সাধারণ খাবার লবণ দিয়ে সর্বোত্তমভাবে পরিষ্কার করা হয়, যখন অনুপাতটি নিম্নরূপ হওয়া উচিত: কম জল এবং বেশি লবণ। তারপরে আমরা উপরের রচনাটি সিদ্ধ করি এবং এটি কয়েক ঘন্টা রেখে দিই - এটি একটি শক্ত ওয়াশক্লথ দিয়ে কাজ করতে রয়ে যায়।

টেফলন পৃষ্ঠতলগুলি ধাতব ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যখন ক্ষার ছাড়া দ্রবণ ব্যবহার করা হয় - তারা কার্বন জমা দূর করবে। এরপর ঠাণ্ডা জলে থালা-বাসন ধুয়ে ফেলুন।

এবং, অবশ্যই, আপনি পুরানো প্রমাণিত উপায় ব্যবহার করতে পারেন: দোকানে যান এবং বিশেষভাবে খাবার থেকে কার্বন জমা অপসারণের জন্য ডিজাইন করা পণ্য কিনুন।