মধু, রুটি এবং আপেল স্পা: ছুটির তারিখ, তাদের রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

অনেক গির্জার ছুটি গুরুত্বপূর্ণ এবং তাৎপর্যপূর্ণ শুধুমাত্র সত্যিকারের বিশ্বাসী লোকেদের জন্য যারা প্রতি রবিবার পরিষেবাতে যোগদান করেন, তবে অর্থোডক্স ক্যালেন্ডারে চিহ্নিত উদযাপনের তালিকায় রয়েছে, যেগুলি আমাদের দেশের অনেক বাসিন্দা এবং এমনকি যারা পছন্দ করে যারা মূলত গির্জায় যায় না। এর মধ্যে রয়েছে অ্যাপল স্পা। এই ছুটির তারিখটি অবশ্য অনেকের কাছেই রহস্য। প্রধানত কারণ অনেক লোক ভুলভাবে বিশ্বাস করে যে এই ছুটির সাথে ইস্টার এবং ট্রিনিটির কোনো নির্দিষ্ট তারিখ নেই।

আজকের নিবন্ধে, আমরা অর্থোডক্স চার্চের প্যারিশিয়ানদের জন্য এই দিনটির অর্থ কী, এটি কীভাবে উদযাপন করা উচিত তা খুঁজে বের করব এবং অ্যাপল স্পাগুলিতে বিশেষ কিছু করা দরকার কিনা তাও খুঁজে বের করব। যে তারিখে এই উজ্জ্বল ছুটির দিনটি খ্রিস্টানদের জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনার সাথে মিলে যায় - প্রভুর রূপান্তর। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই সাধুদের মধ্যে কি সম্পর্ক।

গ্রেট আগস্ট উৎসব

অর্থোডক্স বিশ্বাসীদের জন্য আগস্ট একটি অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ মাস। এই মাসের চতুর্দশ দিনটি দুই সপ্তাহের উপবাসের সূচনা করে, যার সাথে খ্রিস্টানরা পরম পবিত্র থিওটোকোস এবং তার অনুমান (মৃত্যু) পূজা করে। তা সত্ত্বেও, আগস্ট মাসে এটি বিশেষ ছুটির একটি সিরিজ উদযাপন করার প্রথাও রয়েছে যা কেবল গির্জার আচার এবং বিশ্বাসই নয়, পৌত্তলিক শিকড়ও রয়েছে৷

মধু, আপেল এবং আখরোট পরিত্রাতার তারিখগুলি আগস্টের শেষের দিকে পড়ে। এই বছরের সময়কাল যখন গ্রামবাসীরা তাদের ফসল কাটায়, প্রকৃতি উদারভাবে কৃষকদের তাদের মাঠে, বাগানে কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ জানায়, মানুষকে বন সম্পদ দিয়ে দেয়। এ কারণেই এটিকে আপেল ত্রাণকর্তার ফসলের দিন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এই ছুটির তারিখ 19 আগস্ট।

ছুটির পোস্ট

তিনি গ্রীষ্মকালীন ক্যালেন্ডারের একটি সিরিজের মধ্যে দ্বিতীয়, যা বিশ্বাসীদের জন্য তাঁর উপহারের জন্য প্রভুকে ধন্যবাদ জানানোর একটি উপলক্ষ। প্রথমটি হল হানি স্পা, যা অর্থোডক্সরা 14ই আগস্ট উদযাপন করে। এরপর শুরু হয় দুই সপ্তাহের রোজা। এটি অর্থোডক্স বিশ্বাসের চারটি সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ এবং স্থায়ী।

তবে, পবিত্র পিতারা তাদের প্যারিশিয়ানদের এই কর্মের সারমর্ম ব্যাখ্যা করেন। তাদের মতে, এই রোজা দুঃখ-কষ্টে লিপ্ত হওয়ার সময় নয়, বরং এটি আনন্দের আগমন ও ঈশ্বরের কৃপাকে চিহ্নিত করে। এই সংক্ষিপ্ত দুই-সপ্তাহের সময়কালেই মধু এবং অ্যাপল স্পা (14 এবং 19 আগস্ট) এর তারিখ পড়ে। দ্বিতীয় ত্রাণকর্তার দিনে, মাছ এবং এর সাথে থালা - বাসন এবং এমনকি ওয়াইনও উপবাসকারীদের ডায়েটে অনুমোদিত। এবং তারপরেরুটি, বা এটিও বলা হয় - বাদাম স্পা, পোস্ট শেষ হয়, এবং প্যারিশিয়ানরা তাদের উপবাস ভাঙতে পারে। এখন আসুন এই প্রতিটি উত্সব সম্পর্কে আরও বিশদে কথা বলি৷

মিষ্টি সম্পদ

হানি স্পা তাদের লাইনে প্রথম, তার পরে সবচেয়ে সাধারণ অ্যাপল স্পা। যেদিন প্যারিশিয়ানরা পবিত্র করার জন্য গির্জায় মধু এবং অন্যান্য মৌমাছির পণ্য নিয়ে আসে সেই দিনটি হল ১৪ আগস্ট।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই দিন পর্যন্ত মৌমাছিরা যে অ্যাম্বার মিষ্টি তৈরি করেছে তা খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এই নিয়ম থেকে বিচ্যুতি মহাপাপ।

এছাড়া, এই ছুটিকে মাকোভেইও বলা হয়, এবং অর্থোডক্স পবিত্র করার জন্য পোস্তের মাথা সহ তোড়া নিয়ে আসে, যা পরবর্তী বপনের মরসুম পর্যন্ত আইকনের পিছনে বাড়িতে সংরক্ষণ করা হয়। আপনি তাদের ট্র্যাশে ফেলতে পারেননি। যেহেতু এই ঐতিহ্যগুলির বেশিরভাগই গ্রামের বাসিন্দাদের জন্য উদ্বেগজনক, তাই বিশ্বাসীরা আচারের জিনিসগুলির জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার খুঁজে পেয়েছিল। তাই, কালো দানা মাঠের উপর দিয়ে উড়ে গেল, এবং মেয়েরা তাদের বিনুনিতে ফুল বুনেছে।

সেকেন্ড স্পা

এখন আমরা আপনাকে বলব Apple Spas কি। ছুটির তারিখ 19 আগস্ট। গির্জার নিয়ম অনুসারে, এই দিনে গির্জাগুলিতে একটি গৌরবপূর্ণ সেবা হয়, যা প্রভুর রূপান্তরের সূচনাকে চিহ্নিত করে। প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে, যীশু তাঁর শিষ্যদের তাবোর পর্বতে ডেকে আন্তরিক প্রার্থনায় লিপ্ত হয়েছিলেন, যার পরে তিনি তাদের চোখের সামনেই রূপান্তরিত হয়েছিলেন। তাঁর মুখমণ্ডল ও কাপড়-চোপড় উজ্জ্বল হয়ে উঠল এবং স্বর্গ থেকে একটি রব এল, যে যীশু -ইনি ঈশ্বরের পুত্র যিনি প্রভুর আশীর্বাদ হিসাবে মানুষের মধ্যে নেমে এসেছেন৷

এই দিনে আপেল পবিত্র করার রীতিটি যীশুর তাঁর অনুগামীদের নির্দেশের দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যেখানে তিনি বলেছিলেন যে তারা গাছ থেকে পাকা ফল সংগ্রহ করে পবিত্র করার জন্য তার বাবাকে দিতে হবে। উপরন্তু, এই সময়ে ঠান্ডা শুরু হয়, এবং সবজি, ফল এবং বেরি অবশেষে পাকা হয়। শীতের জন্য তাদের সংগ্রহ এবং প্রস্তুতির সময় শুরু হয়।

শুল্ক ও নিষেধাজ্ঞা

এটি বেশ যৌক্তিক যে এই ছুটির অস্তিত্বের বহু বছর ধরে, এটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক বিশ্বাস, ঐতিহ্য এবং রীতিনীতির সাথে "অতিবৃদ্ধ" হয়েছে। তাদের মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যা গির্জা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, তবে এমন কিছু রয়েছে যা পৌত্তলিক আচার থেকে খ্রিস্টধর্মে লোকেদের রূপান্তরের সময় থেকে এসেছিল৷

সবচেয়ে বিখ্যাত বিশ্বাস হল নতুন ফসলের আপেল খাওয়ার উপর নিষেধাজ্ঞা যাদের সন্তান মারা গেছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি একজন মা এই বিধিনিষেধ মেনে চলেন, তাহলে পরবর্তী পৃথিবীতে তার সন্তান তার অভিভাবক দেবদূতের কাছ থেকে একটি উপহার পাবে।

এছাড়াও এই দিনে গরীব-দুঃখীকে দান করা জরুরী। উপরন্তু, এই সময়কালে উপবাস করা হয়, যা বিশ্বাসীদের জন্য ব্যয় হ্রাসের সাথে যুক্ত, যাদের অবশ্যই সঞ্চিত অর্থ গির্জা এবং দরিদ্রদের দাতব্য প্রতিষ্ঠানে স্থানান্তর করতে হবে।

কিছু খ্রিস্টান সাধারণত ছুটির দিনে সেট করা সমস্ত ধরণের নিষেধাজ্ঞার বিষয়ে বিশেষভাবে উদ্যোগী। অ্যাপল স্পাগুলিতে আপনার কোনও গুরুতর কাজ করা উচিত নয়, যেমন সেলাই বা মেরামত, তবে সাধারণ পরিবারের কাজগুলি বেশ গ্রহণযোগ্য। তদুপরি, অনাদিকাল থেকে, গৃহিণীরা এই দিনে আপেল এবং নাশপাতি দিয়ে পায়েস বেক করেছিলেন, যা প্রথাগত।যারা বেড়াতে এসেছেন তাদের সাথে শেয়ার করতে হবে।

অবশ্যই, আপনার অবশ্যই গির্জায় যাওয়া উচিত, তারপরে প্যারিশিয়ানরা একটি উত্সব নৈশভোজের ব্যবস্থা করেছিল। প্রথম পদক্ষেপটি ছিল একটি পবিত্র আপেল খাওয়া, কামড় দিয়ে আপনি একটি ইচ্ছা করতে পারেন, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি সত্য হবে।

খেলেবনি স্পা

আগস্ট ধর্মীয় উত্সবের সিরিজের শেষ এবং চূড়ান্ত হল রুটি (বাদাম) পরিত্রাতা৷ প্যারিশিয়ানরা অ্যাপল সেভিয়ার উদযাপন করার এক সপ্তাহ পরে এটি আসে। শেষ উদযাপন উদযাপনের তারিখ, যার অর্থ ডর্মেশন ফাস্টের সমাপ্তিও, ২৯শে আগস্ট অনুষ্ঠিত হয়।

এই দিনে, মহিলারা নতুন ফসল তোলার ময়দা থেকে পরিবারের জন্য রুটি, বান এবং পায়েস সেঁকেছিলেন, যেগুলি সবকটিই সুস্বাদু কারণ মাখন এবং ডিম দিয়ে ময়দাকে উদারভাবে স্বাদ দেওয়া যেতে পারে, কারণ রোজা ইতিমধ্যেই শেষ হয়ে আসছে।