ঘরে কি বেক করার জন্য পাত্রের প্রয়োজন হয়?

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

আপনি কি রান্না করতে পছন্দ করেন এবং আপনার প্রিয়জনকে সুস্বাদু, আকর্ষণীয় খাবার দিয়ে আনন্দ দিতে চান? এই ক্ষেত্রে, সিরামিক বেকিং পাত্র মনোযোগ দিন। অবশ্যই, আমাদের সময় তারা ক্রমবর্ধমান আধুনিক রান্নাঘর সরঞ্জাম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে - অনেক গৃহিণী ইতিমধ্যে বিভিন্ন বাষ্প এবং multicookers আছে। যাইহোক, আপনি যদি বৈচিত্র্য পছন্দ করেন, তাহলে আপনি সম্ভবত পরিচিত খাবারের নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা পেতে চাইবেন। এটি এই ক্ষেত্রে যে একটি সাধারণ চুলা এবং একটি বেকিং পাত্র উদ্ধার করতে আসবে। শুধুমাত্র এটির সাহায্যে আপনি বুঝতে সক্ষম হবেন কেন অনেক বয়স্ক মানুষ এখনও চুলা থেকে খাবারের স্বাদ ভুলে যেতে পারে না - ফ্যাশনেবল রান্নাঘরের "সহায়তারা" এটি পুনরুত্পাদন করতে পারে না।

আপনি যদি কখনো ওভেনে সিরামিক ডিশে রান্না করা খাবার চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে বেকিং পাত্র কেনার সময় এসেছে। তাদের জন্য মূল্য খুব গণতান্ত্রিক (প্রায় 80 থেকে 1000 রুবেল থেকে, আকার এবং মানের উপর নির্ভর করে)। সাধারণ ফ্রাইং প্যান কেনার চেয়ে বেশি খরচ না করার সময়, আপনি তাদের মধ্যে 10টিও কিনতে পারেন। কেনার সময়, প্রথমে তাদের আয়তনের দিকে মনোযোগ দিন: এটি 200 গ্রাম থেকে বেশ কয়েকটি হতে পারেলিটার সবচেয়ে সাধারণ হল 0.5-0.7 লিটার ক্ষমতা সহ পাত্র। এগুলি তথাকথিত অংশের পাত্র, যার মধ্যে এগুলি এই ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় যে তাদের প্রত্যেকটি একজনকে পরিবেশন করা হবে। বড় পাত্রে, আপনি চুলায় বোর্শ বা স্যুপ রাখতে পারেন নিস্তেজ করার জন্য, পোরিজ রান্না করতে বা পুরো পরিবারের জন্য রোস্ট করতে পারেন।

আপনি একটি বেকিং পাত্র কেনার আগে, এটি সাবধানে পরিদর্শন করুন। আপনার হাতটি ভিতরের দেয়াল বরাবর, ঘাড় বরাবর চালান - গ্লাসে কোনও ফাটল, চিপ বা ত্রুটি থাকা উচিত নয়। পণ্যের ঢাকনা দিয়ে একই কাজ করুন। একটি শক্ত বস্তু দিয়ে পাত্রটিকে হালকাভাবে আলতো চাপুন - এটি বাজতে হবে। আপনি যদি একটি সংক্ষিপ্ত স্পষ্ট রিং শুনতে পান তবে আপনি এটি নিরাপদে নিতে পারেন - গ্লাসের নীচে কোনও অভ্যন্তরীণ ফাটল এবং ত্রুটি লুকানো উচিত নয়। এর চমৎকার মানের জন্য আরেকটি শর্ত হল পণ্যের সমস্ত দেয়ালের একই বেধ - এই ক্ষেত্রে, এটি তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের ভয় পাবে না। দয়া করে মনে রাখবেন যে যদি বেকিং পাত্রটি উপরে আইসিং দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে তবে এটি ধোয়া অনেক সহজ হবে। যাইহোক, বিক্রয়ের উপর অসমাপ্ত পণ্য আছে. আপনি আপনার নান্দনিক পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে যে কোনও বিকল্প বেছে নিতে পারেন। যাইহোক, এটি আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা ব্যবহৃত অগ্নিকাণ্ডের পাত্রগুলির মতোই৷

ভলিউম এবং বাহ্যিক আবরণ নির্বিশেষে, সমস্ত সিরামিক পণ্য সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রেমীদের জন্য আদর্শ। এই কুকওয়্যার সমানভাবে গরম করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে, যার জন্য ধন্যবাদ এতে থাকা সমস্ত পণ্য তাদের নিজস্ব রসে রান্না করা হয়, পুড়ে যায় না বা শুকিয়ে যায় না। তাদের মধ্যেসর্বাধিক পরিমাণে দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয় এবং খাবারগুলি একটি বিশেষ গন্ধ অর্জন করে। এই রান্নার পদ্ধতিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি বা তেলের প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, মাটির বেকিং পাত্রগুলির কোনটিই ক্ষতিকারক পদার্থ বা অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত করে না।

যাইহোক, এই খাবারটি ব্যবহার করার সময় আপনার অতিরিক্ত প্লেটের প্রয়োজন হবে না। প্রতিটি পরিবারের সদস্য বা অতিথিদের জন্য পাত্রগুলি কেবল টেবিলে রাখা সুবিধাজনক। Porridges দৈনন্দিন খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং মাংসের সাথে আলু ভোজে জনপ্রিয় হবে।