মাল্টিকুকার কী এবং কেন এটি ঘরে প্রয়োজন?

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

খাবার রান্না করা এবং পুরো পরিবারকে খাওয়ানো যেকোন গৃহিণীর জন্য একটি দৈনন্দিন এবং শ্রমসাধ্য কাজ। হ্যাঁ, এবং যেকোন ব্যাচেলর তার জীবনকে সর্বাধিক আরামের সাথে সজ্জিত করতে চান, রান্না করার জন্য এবং নিকটতম সুপারমার্কেটে কেনা আধা-সমাপ্ত পণ্য না খাওয়ার জন্য অনেক সময় ব্যয় না করে (যা সবসময় যথেষ্ট নয়)৷

অসংখ্য রান্নাঘরের পাত্র, প্যান এবং পাত্র প্রতিস্থাপন করুন, পাশাপাশি রান্নার প্রক্রিয়াটিকে মাল্টিকুকার দিয়ে যতটা সম্ভব স্বয়ংক্রিয় করুন। এই বহুমুখী এবং উচ্চ-প্রযুক্তির ডিভাইসগুলি, তাদের বহুমুখিতা এবং ব্যবহারের সহজতার কারণে, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে তাদের সঠিক স্থান নেওয়া উচিত। একটি মাল্টিকুকার কী - বিভিন্ন গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির অসংখ্য নির্মাতার আরেকটি বিপণন চক্রান্ত বা 21 শতকে আরামদায়ক মানব জীবনের দাবি করা প্রয়োজন? চলুন জেনে নেওয়া যাক।

ডিভাইস এবং উপাদান

নকশা অনুসারে, মাল্টিকুকারে রয়েছে:

• তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিক, স্টেইনলেস স্টীল, হালকা ধাতু মিশ্র বা একটি সংমিশ্রণে তৈরি আবাসনএকাধিক উপকরণ;
• বডি কভার (পুরোপুরি অপসারণযোগ্য বা কব্জা করা) রান্না করার সময় যন্ত্রটি হার্মেটিকভাবে বন্ধ করতে;
• ভালভ (কখনও কখনও বেশ কিছু) বাষ্প নির্গত করতে এবং ট্যাঙ্কের ভিতরে চাপ নিয়ন্ত্রণ করতে;
• গরম করার উপাদান;
• তাপমাত্রা এবং চাপ সেন্সর;
• অপসারণযোগ্য প্যান, যার ভিতরের পৃষ্ঠে একটি নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ করা হয়েছে (টেফলন, সিরামিক, মার্বেল চিপস বা প্রস্তুতকারকের পেটেন্ট করা অন্যান্য উপকরণ);
• আদ্রতা ফাঁদ (একটি পাত্র যেখানে কনডেনসেট সংগ্রহ করা হয়, যা অনিবার্যভাবে প্রায় সমস্ত খাবার রান্না করার সময় ঢাকনার ভিতরের পৃষ্ঠে তৈরি হয়);
• মাইক্রোপ্রসেসর;
• বডি বা কভারে অবস্থিত কন্ট্রোল প্যানেল;
• অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক: স্টিম কুকিং গ্রেটস (প্রায় সব আধুনিক মডেল), ডিপ-ফ্রাইং ঝুড়ি (যে মডেলগুলির মধ্যে এই রান্নার পদ্ধতি রয়েছে), পরিমাপের পাত্র, চামচ, স্কুপ এবং চিমটা।

ফটোতে - স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে একটি মাল্টিকুকার৷

কাজের নীতি

মাল্টিকুকার কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে? মাল্টিকুকারের অ্যালগরিদমের অন্তর্নিহিত মূল নীতি হল বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ার সর্বাধিক অটোমেশন। অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলস্বরূপ, বিকাশকারীরা একটি নির্দিষ্ট খাবারের উচ্চ-মানের প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় সর্বোত্তম সময় এবং তাপমাত্রা নির্ধারণ করে। প্রোগ্রামাররা প্রাপ্ত বিশ্লেষণ করেডেটা এবং সেগুলিকে ডিভাইসের মেমরিতে সংরক্ষণ করুন৷

এই জাতীয় একটি দরকারী ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত একটি রান্নাঘরের রান্নার থেকে, আপনাকে কেবল ভবিষ্যতের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে, সেগুলি প্যানে লোড করতে হবে (প্রাকৃতিকভাবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ এবং অনুপাতে), উপযুক্ত নির্বাচন করুন প্রোগ্রাম এবং "স্টার্ট" বোতাম টিপুন। ডিশের প্রস্তুতি সম্পর্কে সাউন্ড সিগন্যাল পর্যন্ত, ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করবে।

স্পেসিফিকেশন

মাল্টিকুকারের প্রধান প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য হল:

• শক্তি (সাধারণত 700 থেকে 1600 ওয়াটের মধ্যে);
• রান্নার পাত্রের ক্ষমতা (স্ট্যান্ডার্ড ৪-৫ লিটার);
• কার্যকারিতা (মডেল যত বেশি ব্যয়বহুল এবং আধুনিক, এটি ব্যবহার করে আরও বিভিন্ন অপারেশন করা যেতে পারে);
• প্রোগ্রামের সংখ্যা (10 থেকে 50 পর্যন্ত মডেলের উপর নির্ভর করে)।

জাত

প্রাথমিকভাবে, আধুনিক মাল্টিকুকারের "প্রজন্ম" ছিল একটি রাইস কুকার - ভাত রান্নার জন্য একটি অত্যন্ত বিশেষ যন্ত্র। স্বাভাবিকভাবেই, গত শতাব্দীর মাঝামাঝি জাপানিরা এটি নিয়ে এসেছিল (যেহেতু এই পণ্যটি তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়)। সহজেই ব্যবহারযোগ্য ডিভাইসটি ধীরে ধীরে আধুনিকীকরণ করা হয়েছিল, এবং 21 শতকের শুরুতে, একটি মাল্টিকুকার কী এই প্রশ্নের উত্তরটি বেশ প্রত্যাশিত - এটি প্রায় কোনও খাবার রান্না করার জন্য একটি সর্বজনীন ডিভাইস৷

তাদের কার্যকারিতা অনুসারে, তারা করতে পারে (যদিওখুব শর্তসাপেক্ষে) কয়েকটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত:

• এন্ট্রি-লেভেল কার্যকারিতার মডেল যা আপনাকে শুধুমাত্র সাধারণ স্যুপ এবং প্রধান কোর্স রান্না করতে দেয়।
• রুটি বেকিং, স্টিমিং, গভীর ভাজা, অক্সিজেন-মুক্ত ধীরগতির রান্না, এক্সপ্রেস মোড, মাল্টি-কুক (ম্যানুয়ালি তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় প্রবেশের জন্য) সহ অল-ইন-ওয়ান।
• ঊর্ধ্ব মূল্য পরিসরের মাল্টি-কুকার হল সবচেয়ে প্রযুক্তিগতভাবে "স্টাফড" ডিভাইস। উপরের ফাংশনগুলি ছাড়াও, তারা এমনকি হোম স্মোকহাউস মোডেও কাজ করতে পারে। কিছু ডিভাইস এমনকি স্মার্টফোন থেকে অপারেটিং মোডের রিমোট কন্ট্রোল প্রদান করে।

যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ

সব গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির মতো, মাল্টিকুকারেরও পর্যায়ক্রমিক পরিষ্কারের প্রয়োজন। আধুনিক মডেলগুলির দুটি প্রধান উপাদান রয়েছে যা পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা প্রয়োজন:

• ভিতরের পাত্র;
• ভালভ অতিরিক্ত বাষ্প ছেড়ে দেয়।

অপসারণযোগ্য পাত্র প্রতিটি রান্নার পরে ধুয়ে ফেলতে হবে। যেহেতু একটি নন-স্টিক আবরণ এই পাত্রের ভিতরের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়, বিশেষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে, এটি সহজ এবং দ্রুত করা যেতে পারে। মূল জিনিসটি ব্রাশ বা শক্ত স্পঞ্জ ব্যবহার করা নয় যা আবরণকে আঁচড় দিতে পারে।

যদি, দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে, অপসারণযোগ্য প্যানের কভারটি তবুও অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায় (যদিও মাল্টিকুকারটি এখনও বেশ কার্যকরী), তবে আপনি এটিকে একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এবং আপনি কাছাকাছি এটি অর্ডার করতে পারেনডিলারশিপ বা একটি অনুমোদিত পরিষেবা এবং মেরামতের দোকান। অধিকন্তু, নির্মাতারা যারা ভোক্তা এবং তাদের খ্যাতি সম্পর্কে যত্নশীল তারা তাদের ভোগ্য সামগ্রী হিসাবে সরবরাহ করে।

ঢাকনায় ইনস্টল করা ভালভগুলিকে বাষ্প ছেড়ে দেওয়ার জন্য এবং অতিরিক্ত চাপ উপশম করার জন্য ডিজাইন করা ভালভগুলিকে পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করতে হবে৷ এই পদ্ধতি সহজ করার জন্য, তারা সহজে অপসারণযোগ্য করা হয়. পরিষ্কার করার জন্য, সরান, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং পুনরায় ইনস্টল করুন। যদি নিষ্কাশন ভালভগুলি বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক গ্রিল দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তবে কেবল সেগুলিকে ভেঙে ফেলা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়ার পরে পুনরায় ইনস্টল করা যথেষ্ট।

শীর্ষ উৎপাদক

একীভূত বহুমুখী রান্নার ডিভাইসের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা ছোট ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির প্রায় সকল নির্মাতাকে তাদের উৎপাদনে দক্ষতা অর্জন করতে এবং প্রতিষ্ঠা করতে বাধ্য করেছে। আজকে অসংখ্য ব্যবহারকারীর কাছ থেকে সর্বাধিক বিখ্যাত এবং জিতে নেওয়া ইতিবাচক পর্যালোচনাগুলি হল আমেরিকান রেডমন্ড, স্লোভেনিয়ান গোরেঞ্জে, রাশিয়ান ব্র্যান্ড পোলারিস, ভিটেক, রোলসেন এবং স্কারলেট, ফ্রেঞ্চ টেফাল এবং মৌলিনেক্স, জার্মান বোশ এবং বোর্ক, ইতালীয় ডেলংঘি, ডাচ ফিলিপস, জাপানি আকাই, শিবাকি, প্যানাসনিক।.

স্বাভাবিকভাবে, বেশ কিছু অর্থনৈতিক কারণে, অসংখ্য অ্যাসেম্বলি প্ল্যান্ট প্রধানত চীন, রাশিয়া, CIS দেশ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় অবস্থিত। যাইহোক, যেসব নির্মাতারা ব্র্যান্ডের সুনামকে মূল্য দেন (যা অনেকেরই জিততে এক দশকেরও বেশি সময় লেগেছে) তাদের পণ্যের ক্রমাগত মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে,এবং 24 মাস পর্যন্ত ওয়ারেন্টি সময়কাল (যেমন, রেডমন্ড মাল্টিকুকারের জন্য) এছাড়াও ক্রয়কৃত পণ্যের গুণমান সম্পর্কে গ্রাহককে সংকেত দেয়৷

ইউনিটের পরিসর খুবই প্রশস্ত এবং বৈচিত্র্যময় (মূল্য এবং কার্যকারিতা উভয় ক্ষেত্রেই)। প্রায় সব নেতৃস্থানীয় নির্মাতাদের তাদের বিক্রয় বিক্রেতা এবং সমস্ত প্রধান শহরে তাদের পণ্যের মেরামত, ওয়ারেন্টি এবং ওয়ারেন্টি-পরবর্তী পরিষেবার জন্য অনুমোদিত কেন্দ্র রয়েছে৷

মাল্টিকুকারের পরিসরের ওভারভিউ "রেডমন্ড"

প্রাথমিকভাবে, রেডমন্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 2007 সালে নিবন্ধিত হয়েছিল। আজ এটি বিভিন্ন দেশে (রাশিয়া, চীন এবং সিআইএস সহ) অবস্থিত উত্পাদন সুবিধা সহ একটি বিশাল ট্রান্সন্যাশনাল কর্পোরেশনের প্রতিনিধিত্ব করে। রেডমন্ড মাল্টিকুকারের মডেল রেঞ্জে বেশ কয়েকটি ডজন পণ্য রয়েছে (সঠিক সংখ্যা নির্দিষ্ট করা বরং সমস্যাযুক্ত)। কোম্পানির ডেভেলপাররা ক্রমাগত ডিভাইস পরিবর্তন করছে। প্রতি বছর উন্নত কার্যকারিতা সহ নতুন পণ্য রয়েছে৷

ব্যবহারকারীর পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে অসংখ্য রেটিং অনুসারে, রেডমন্ড মাল্টিকুকারগুলি রাশিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয়। বিক্রয়ের পরিপ্রেক্ষিতে, কোম্পানিটি ভোগ্যপণ্যের এই অংশের নির্মাতাদের মধ্যে শীর্ষস্থানীয় অবস্থানে রয়েছে। ডিভাইসের প্রারম্ভিক মূল্য 3,000 রুবেল থেকে শুরু হয়৷

একটি সাধারণ এন্ট্রি-লেভেল পণ্য হল RMC M25 মাল্টিকুকার। গড় খরচ আজ প্রায় 2,900-3,100 রুবেল।তথাকথিত "বাজেট" সত্ত্বেও, এই ডিভাইসটি ইতিমধ্যেই এর প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে চিত্তাকর্ষক:

• 860W;
• 5 লিটার রান্নার পাত্র;
• 16 স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম;
• ম্যানুয়াল "মাল্টি-কুক" মোড, যা আপনাকে তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় সামঞ্জস্য করতে দেয়, যা রন্ধনসম্পর্কিত পরীক্ষার সম্ভাবনাকে প্রসারিত করে৷

আগের মডেলের তুলনায় মাল্টিকুকার "রেডমন্ড" RMC M90, দাম 4,900-5,300 রুবেল, অতিরিক্তভাবে আপনাকে অনুমতি দেয়:

• কুটির পনির, পনির, ফন্ডু প্রস্তুত করুন;
• তরল পণ্য পাস্তুরিত করতে;
• গভীর ভাজা (অবশ্যই বিশেষ ঝুড়ি অন্তর্ভুক্ত);
• জীবাণুমুক্ত খাবার (যা বিশেষ করে শিশুকে খাওয়ানোর সময় গুরুত্বপূর্ণ)।

মোবাইল গ্যাজেট প্রেমীদের জন্য এবং "স্মার্ট হোম" সিস্টেম ব্যবহার করে গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির নিয়ন্ত্রণ সংগঠিত করার অনুরাগীদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার জন্য, মাল্টিকুকার "রেডমন্ড স্কাইকুকার CBD100S" একটি আশ্চর্য হবে৷ এই স্মার্ট হোম সহকারী দুটি স্বাধীন রান্নার বাটি দিয়ে সজ্জিত। প্রতিটির ক্ষমতা 4.5 লিটার। এখন স্বয়ংক্রিয় মোডে, আপনি একই সময়ে প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয় রান্না করতে পারেন। ফ্ল্যাগশিপের প্রধান প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এটি লক্ষণীয়:

• শক্তি - 1600 W.
• মোট প্রোগ্রামের সংখ্যা - 50 (21টি স্বয়ংক্রিয় এবং 29টি ম্যানুয়াল প্রোগ্রামিংয়ের জন্য)।
• সঙ্গে রিমোট কন্ট্রোলের সম্ভাবনামোবাইল সংযোগ বা ইন্টারনেট আছে এমন যেকোনো জায়গা থেকে স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট। ব্যবহারকারীর কাছ থেকে শুধুমাত্র একটি বিশেষ R4S গেটওয়ে অ্যাপ্লিকেশন ইনস্টল করা প্রয়োজন।

মাংস, মুরগি এবং পিলাফ রান্নার প্রক্রিয়া

ধীরগতির কুকারে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য অসীম সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। কারণ ছাড়াই নয়, এমনকি যে কোনও ডিভাইসের ডেলিভারি সেটেও ইতিমধ্যেই একটি সংশ্লিষ্ট রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যানুয়াল রয়েছে (120 থেকে 300টি ভিন্ন রেসিপি, প্রস্তুতকারক এবং মডেলের কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে)।

মাল্টিকুকার সম্পর্কে তাদের পর্যালোচনায়, অভিজ্ঞ ব্যবহারকারীরা একটি অস্বাভাবিক অ্যাপ্লিকেশনে স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রাম ব্যবহার করে বিভিন্ন পণ্য রান্না করার উপায় দেন। উদাহরণস্বরূপ, মাংস বা মুরগির জন্য, "বেকিং" প্রোগ্রাম ব্যবহার করুন। এবং পিলাফ রান্নার জন্য, প্রথমে "ফ্রাইং" মোডে কয়েকটি প্রাথমিক ম্যানিপুলেশন।

ধীরে কুকারে মাংস রান্না করার সবচেয়ে বহুমুখী উপায় হল সহজভাবে বেক করা। প্রধান সুবিধা: এটি গরম এবং ঠান্ডা ক্ষুধা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে। পদ্ধতি:

• আমার সঠিক মাংসের টুকরো।
• নুন, গোলমরিচ এবং রসুনের কিমা তৈরি করা হচ্ছে।
• প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে মাংস ঘষে নিন।
• রান্নার জন্য একটি পাত্রে রাখুন।
• তারপর "স্ট্যুইং" প্রোগ্রামে 20 মিনিট, "বেকিং" প্রোগ্রামে 20 মিনিট, তারপর মাল্টিকুকার বন্ধ করুন, মাংস উল্টে দিন এবং আরও 20 মিনিট৷

একটি ধীর কুকারে মুরগির মাংস অনেক ঝামেলা ছাড়াই পুরো রান্না করা যায়। প্রথমে, মৃতদেহটিকে ভিতরে এবং বাইরে ভালভাবে ধুয়ে নিন,তারপর একটি ন্যাপকিন সঙ্গে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ. প্রস্তুত সস দিয়ে উদারভাবে মুরগি ঘষুন। প্রত্যেকেই তাদের নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে সসের জন্য উপাদানগুলি বেছে নেয়: মেয়োনিজ, সরিষা, বিভিন্ন ধরণের মশলা এবং অবশ্যই লবণ। আমরা মুরগিটিকে প্যানে রাখি, বেকিং মোডে মাল্টিকুকার চালু করি এবং এক ঘন্টা পরে আমরা একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পাখি উপভোগ করি।

ধীর কুকারে পিলাফ, যেমন অসংখ্য ব্যবহারকারী তাদের রিভিউতে লিখেছেন, খোলা আগুনে ক্লাসিক কলড্রনে রান্না করা ঠিক ততটাই সুস্বাদু, রসালো এবং সুগন্ধী হয়ে উঠেছে। মূল জিনিসটি হল মাল্টিফাংশনাল ডিভাইসের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সঠিকভাবে ব্যবহার করা:

• প্রথমে, "ভাজা" মোডে প্রায় 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন।
• তারপর সবজির উপরে মাংসের টুকরো রাখুন (আকার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে) এবং একই প্রোগ্রামে আরও 8-12 মিনিট রান্না করুন।
• মশলা যোগ করুন (হপস-সুনেলি, বারবেরি বা হলুদ, কেউ মিশ্রণটি পছন্দ করেন) এবং লবণ।
• আমরা চাল ধুয়ে ঘুমিয়ে পড়ি।
• ফিল্টার করা জলে ঢালুন।
• রসুনের পুরো মাথা ফেলে দিন।
• পিলাফ মোড সেট করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন।

আলু, দই এবং ক্যাসারোল রান্না করা

আমাদের সবার প্রিয় আলু ধীর কুকারে বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। স্বাভাবিকভাবেই, এটি সহজভাবে সিদ্ধ বা ভাজা হতে পারে। যে মডেলগুলিতে আপনি গভীর-ভাজা খাবার রান্না করতে পারবেন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রান্না করা সহজ এবং দ্রুত। একটি খুব সুস্বাদু খাবার - বেকড আলু:

• খোসা ছাড়ানো কন্দগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং একটি সসপ্যানে রাখুন।
• নুন এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
• "বেকিং" মোড চালু করুন, এবং 30-40 মিনিট পরে, ক্রিস্পি আলু প্রস্তুত।
• পরিবেশনের আগে কাটা ভেষজ (পার্সলে, ডিল এবং রসুন) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রবক্তারা অপরিহার্য এবং পরিচিত প্রাতঃরাশের খাবারের প্রশংসা করেছেন - একটি ধীর কুকারে ওটমিল। আমরা স্ট্যান্ডার্ড "দুধের পোরিজ" প্রোগ্রামটি ব্যবহার করি, যা প্রাথমিক কার্যকরী স্তরের পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়। প্রথমে প্যানে সিরিয়াল, লবণ এবং চিনি ঢেলে দিন। ডেলিভারি সেট থেকে একটি বিশেষ স্প্যাটুলা দিয়ে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। মাখন, দুধ এবং জল যোগ করুন। আমরা "স্টার্ট" বোতাম টিপুন। এটি কেবলমাত্র প্রস্তুতির বীপের জন্য অপেক্ষা করা এবং প্রাতঃরাশ শুরু করা বাকি।

একটি ধীর কুকারে দই ক্যাসেরোল প্রস্তুত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বিলম্বিত স্টার্ট প্রোগ্রাম ব্যবহার করে বাচ্চারা স্কুল থেকে আসার ঠিক আগে। সমস্ত উপাদান (কুটির পনির, ডিম, মাখন, ময়দা, লবণ এবং চিনি) একটি মিক্সার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। তেল দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং এতে প্রস্তুত মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আমরা "বেকিং" মোড সেট করেছি, রান্নার সময় 40 মিনিট, ডিশটি বিয়োগ 40 মিনিট প্রস্তুত হওয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বিলম্বিত স্টার্ট টাইমার। নির্ধারিত সময়ের মধ্যে, একজন স্মার্ট সহকারী একটি সুস্বাদু ক্যাসারোল প্রস্তুত করবে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল এটি বের করে টুকরো টুকরো করে কেটে জ্যাম বা টক ক্রিম যোগ করুন।

শেষে

আপনি যদি একটি মাল্টিকুকার "পোলারিস", "রেডমন্ড", টেফাল, দেলোংঘি বা অন্য কোনো ক্রয় করেনসময়-পরীক্ষিত প্রস্তুতকারক, তারপর খুব শীঘ্রই আপনি এই বহুমুখী ডিভাইসের সাথে রান্নার সমস্ত সুবিধার প্রশংসা করবেন। একজন "স্মার্ট" এবং "পরিশ্রমী" সহকারী একটি রুটি মেশিন, একটি গভীর ফ্রায়ার, সেইসাথে রান্নাঘরে অসংখ্য পাত্র এবং প্যান প্রতিস্থাপন করবে। চুলায় দাঁড়িয়ে আপনি যে সময় ব্যয় করতেন তা আপনার পরিবারের জন্য আরও উপযোগীভাবে ব্যয় করা যেতে পারে (হয় আরামের জন্য বা শখের জন্য বা প্রিয়জনের সাথে যোগাযোগের জন্য)।

এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে অক্সিজেন ছাড়া রান্নার মতো একটি অতি-আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে (ধীর মোড), আপনি রান্না করা পণ্যগুলিতে শরীরের জন্য দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিনের সর্বাধিক পরিমাণ সংরক্ষণ করতে পারেন। এখন, একটি মাল্টিকুকার কি এই প্রশ্নের, আপনি একটি খুব সুনির্দিষ্ট উত্তর দিতে পারেন: যে কোনও রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় একটি গৃহস্থালীর সরঞ্জাম৷