বিয়ের জন্য রুটি: আকর্ষণীয় তথ্য

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

বিয়ের জন্য রুটি রাশিয়ায় সেঁকানো হয়েছিল। এই ঐতিহ্য সুদূর অতীতে নিহিত। একটি রুটি দিয়ে উপহার দেওয়া পুরো বিয়ের অনুষ্ঠানের চূড়ান্ত পর্যায় ছিল। বর-কনের যৌবন যে ফুরিয়ে গেছে তার এক ধরনের প্রমাণ ছিল এটি। তদুপরি, বিবাহের রুটিগুলি কেবল প্রথম বিবাহের জন্য বেক করা হত। এবং তারা যত বেশি মহৎ হয়ে উঠল, ভবিষ্যতের নবদম্পতিরা তত বেশি ধনী এবং সুখী হয়ে উঠল (এরকম একটি চিহ্ন)।

রুটির অনেক স্তর ছিল, এবং বর বা বরের গডফাদার দ্বারা ভাগ করা হয়েছিল। উপরের অংশটি সর্বদা তরুণদের কাছে যায়, মাঝের অংশটি অতিথিদের কাছে যায়, তবে নীচের অংশে কয়েন বেক করা হয়৷

গম প্রধানত বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হত, অর্থাৎ, উর্বরতার একটি প্রাচীন প্রতীক। এবং রুটি ভাঙ্গার ঐতিহ্য ইংল্যান্ড থেকে এসেছে - তারা সেখানে বিয়ের কেক ভেঙ্গেছে।

লোফকে বিবেচনা করা হত এবং এটি সমৃদ্ধি, সুখ, প্রাচুর্যের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি বেক করার সময়, তারা প্রচুর সংখ্যক আচারের নিয়ম মেনে চলত। ছাড়াএই আচারগুলির মধ্যে, বিবাহের রুটিগুলিকে সঠিক এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা বলে মনে করা হত না। আসুন বলি নববধূকে কখনই বিবাহের কেক নিজে বেক করা উচিত নয়। শুধুমাত্র একজন বিবাহিত মহিলাই ময়দা গুঁড়ো করতে এবং পণ্যটি সাজাতে পারে। তদুপরি, যদি সে সুখী বিবাহিত হয় এবং তার সন্তান থাকে তবে এটি ভাল। এই জাতীয় মহিলা নবদম্পতির সাথে তার সুখ ভাগ করতে সক্ষম হবেন। কোন অবস্থাতেই বিধবা, নিঃসন্তান বা তালাকপ্রাপ্তা মহিলার বিয়ের জন্য রুটি সেঁকানো উচিত নয়। রান্নার প্রক্রিয়ায় অনেক সূক্ষ্মতা ছিল: এটি ধোয়ার প্রয়োজন ছিল

আপনার হাত ধোয়া উচিত, একটি হেডস্কার্ফ, একটি পেক্টোরাল ক্রস রাখা উচিত এবং "আমাদের পিতা" প্রার্থনাটি পড়তে হবে। একজন বিবাহিত পুরুষকে চুলায় একটি রুটি রাখতে হয়েছিল। পেইন্টিং এবং বিয়ের পরে একটি বিবাহের কেক পরিবেশন করা হয়েছিল৷

এখন টোস্টমাস্টার একটি বক্তৃতা তৈরি করছেন, যার অধীনে বরের বাবা-মা কনে এবং কনের সাথে দেখা করেন। রুটিটি একটি সুন্দর তোয়ালেতে শুয়ে থাকা উচিত। তার বরের মাকে ধরে। যুবকরা তার হাত থেকে একটি রুটি নেয়, তারপরে তারা পালা করে কামড় দেয় বা এটি থেকে একটি টুকরো ভেঙে দেয়। যার বেশি আছে সে হবে পরিবারের প্রধান।

অনেকেই প্রশ্নের উত্তরে আগ্রহী: বিয়ের জন্য রুটি কীভাবে সাজাবেন? সাধারণত, পরীক্ষার বিভিন্ন নিদর্শন এর জন্য ব্যবহৃত হয়, নির্দিষ্ট ধারণার প্রতীক। উদাহরণস্বরূপ, গমের কান হল সম্পদ এবং সমৃদ্ধির শুভেচ্ছা, viburnum পাতা এবং ফুল - উর্বরতা এবং ভালবাসা। এটি প্রাচীন স্লাভিক ঐতিহ্যের কারণে। আজকাল, বাইরের প্রান্ত বরাবর, পণ্য একটি মালকড়ি flagellum সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। আপনি দুটি intertwined রিং বেক করতে পারেন - প্রেমের প্রতীক, একটি দীর্ঘ মানেপারিবারিক জীবন. মাসের মূর্তি, সূর্য, রাজহাঁস - একটি অবিচ্ছেদ্য দম্পতির তথাকথিত প্রতীক - এছাড়াও সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। শব্দার্থিক লোডটি পাতলা ফ্ল্যাজেলা এবং ময়দার তৈরি সুন্দর ফুল, এবং বেণী, এবং করুণ পাপড়ি এবং খোদাই করা পাতা দ্বারা পরিপূরক হবে। খুব প্রায়ই, viburnum এর তাজা ক্লাস্টারগুলি সজ্জার জন্য ব্যবহার করা হয়, যদি সেগুলি পাওয়া সম্ভব হয়। আধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, বিভিন্ন শেডের ময়দার ব্যবহার করে বিবাহের রুটিগুলি বহু রঙের তৈরি করা যেতে পারে। এটি পণ্যগুলিকে মার্জিত এবং সুন্দর করে তোলে। বিবাহের কেক বেক করার সময়, সর্বদা অতিথির সংখ্যা বিবেচনা করুন।

আপনার যদি বিয়ের জন্য একটি রুটির প্রয়োজন হয়, তবে এটি সেঁকতে কত খরচ হয়, আপনি এটি করে এমন কোম্পানির কাছ থেকে জানতে পারেন। দাম নির্ভর করে পণ্যের ওজনের উপর। উদাহরণস্বরূপ, প্রায় এক কিলোগ্রাম ওজনের একটি রুটির দাম হবে প্রায় 1200 রুবেল। একজন মাস্টার রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ বেছে নিন শুধুমাত্র তার পরিষেবার খরচের ভিত্তিতে নয়, পর্যালোচনার পাশাপাশি ঐতিহ্যের প্রতি তার মনোভাবের দ্বারাও।