গর্ভবতী মহিলাদের মোটা হতে পারে: উপকারিতা এবং ক্ষতি, মা এবং ভ্রূণের শরীরের উপর প্রভাব, থেরাপিস্টদের পরামর্শ

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

গর্ভাবস্থায়, রুচির পছন্দে ধীরে ধীরে পরিবর্তন হয়। প্রায়শই, একজন মহিলা গর্ভাবস্থার আগে, সন্তান ধারণের সময় যা খায়নি, সে সত্যিই চায় এবং এর বিপরীতে। এটি শরীরের ক্রমাগত পুনর্গঠন এবং এতে সংঘটিত পরিবর্তনের কারণে হয়।

সিদ্ধ আলু বা শুধু এক টুকরো কালো রুটির সাথে সুস্বাদু, পাতলা এবং সুগন্ধি বেকন, এটা কি স্বপ্ন নয়? সালো যতটা সহজ মনে হয় ততটা সহজ পণ্য নয়। চর্বি গর্ভবতী হতে পারে কিনা, এটি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে এবং বিশেষজ্ঞরা কী পরামর্শ দেন তা জেনে নেওয়া যাক৷

গর্ভাবস্থায় খাওয়া

স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থার অন্যতম প্রধান উপাদান হল সঠিক পুষ্টি। এই সময়ের মধ্যে, মা এবং শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলির সাথে খাবার যতটা সম্ভব পরিপূর্ণ হওয়া উচিত। অনেকবিশ্বাস করেন যে একজন গর্ভবতী মহিলার দ্বিগুণ খাওয়া উচিত। এটি একটি ভ্রান্ত মতামত, যা শব্দটির শেষে স্থূলতা এবং অনেক রোগের দিকে নিয়ে যায়৷

যখন গড় মহিলার 1,700 থেকে 2,000 ক্যালোরি পাওয়া উচিত, একজন গর্ভবতী মহিলার একই সময়ে দিনে প্রায় 2,500 ক্যালোরি খাওয়া উচিত৷ এটি একটি মা এবং তার সন্তানের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির পরিমাণ। ক্যালরির একটি অংশ প্লাসেন্টা, অ্যামনিওটিক থলি, ঝিল্লি এবং জরায়ুর সৃষ্টি ও বিকাশে যায়।

একটি সন্তান জন্মদানের সময়, চর্বি জমা দেখা দেয়, এটি স্বাভাবিক, তবে কারণের মধ্যে। এটি স্তন্যপান করানোর সময়কালে শরীরের অতিরিক্ত শক্তির স্টক আপ করার প্রয়োজনের কারণে। 10 থেকে 12 সপ্তাহ থেকে শুরু করে, একজন মহিলার ধীরে ধীরে ওজন বাড়ানো উচিত, এই প্রক্রিয়াটি 32 সপ্তাহে শেষ হয়। কোমর, নিতম্ব এবং নিতম্বে বেশিরভাগ চর্বি থেকে যায়। পুষ্টির প্রক্রিয়ায়, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে এখন আপনি কেবল নিজের জন্যই নয়, শিশুর জন্যও খাচ্ছেন, যার অর্থ আপনার নিজেকে খুব বেশি অনুমতি দেওয়ার দরকার নেই। এখন মূল প্রশ্নে যাওয়া যাক, গর্ভবতী মহিলাদের পক্ষে কি মোটা হওয়া সম্ভব?

চর্বির উপকারী বৈশিষ্ট্য

প্রায়শই, দুটি ধরণের লার্ড ব্যবহার করা হয় - লবণাক্ত এবং ধূমপান করা। যাই হোক না কেন, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য লার্ডের উপকারিতা হল ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন পামিটিক, লিনোলিক এবং ওলিক অ্যাসিডের পাশাপাশি ভিটামিন A, E, D. দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করা

আশ্চর্যের বিষয় হল, চর্বি শুধু ভিতরেই নয়, বাইরেও ব্যবহার করা যায়। এটি পোড়া, আর্থ্রাইটিস, ফ্রস্টবাইট, একজিমা এবং ম্যাস্টাইটিস থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়াও আপনি দাঁতের ব্যথা উপশম করতে পারেন, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে পারেন। গর্ভবতী মহিলারা কি সালো খেতে পারবেন? নাকি ছেড়ে দেওয়াই ভালোবহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য?

নিয়মিত খাদ্যতালিকায় চর্বি অন্তর্ভুক্ত করলে আপনি লিভারকে সুস্থ রাখতে পারবেন। রসুনের সংমিশ্রণে, চর্বির সমস্ত বৈশিষ্ট্য কঠোর এবং দ্রুত কাজ করতে শুরু করে। লিভার ছাড়াও, চর্বি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পণ্যটিতে সেলেনিয়াম রয়েছে, যা গর্ভবতী মহিলাদের, স্তন্যদানকারী মহিলাদের এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য প্রয়োজনীয়। এটা উপসংহারে আসা যেতে পারে যে চর্বি কেবল গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু এটা কি সত্যিই তাই? আসুন পণ্যটির নেতিবাচক দিকগুলি নিয়ে কাজ করি৷

গর্ভবতী মহিলার জন্য ক্ষতিকর চর্বি

গর্ভাবস্থায়, খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখা এবং উপকারী উপাদানে পরিপূর্ণ রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷

• খাদ্যের ক্যালরির পরিমাণ বেশি হওয়া উচিত নয়, এবং লার্ড মানুষের কাছে পরিচিত সবচেয়ে বেশি ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। 100 গ্রাম খাবারে 700 কিলোক্যালরি থাকে, এটি একটি বড় অঙ্ক। অতএব, এই জাতীয় খাবারে নিজেকে সীমাবদ্ধ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ক্রমাগত ওজন বৃদ্ধি পাবে, যা ভাল কিছুর দিকে নিয়ে যাবে না। এটি প্রতিদিন এক টুকরো বেকন খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এই অংশটি গর্ভবতী মা এবং শিশুর উপকার করবে এবং ক্ষতি করবে না।
• দ্বিতীয় অসুবিধা, কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, চর্বির ক্ষমতা কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং ফলক তৈরি করে। এমনকি যদি একজন মহিলা সত্যিই এক টুকরো চর্বি চান তবে আপনার নিজেকে সপ্তাহে 2 বারের বেশি অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।
• লবণাক্ত চর্বিতে প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে, যা শরীরে পানি ধরে রাখতে এবং শোথ দেখা দিতে ভূমিকা রাখে। ধূমপানে এই লবণের পরিমাণ আরও বেশি। উপরন্তু, ক্রয় করা ধূমপান করা লার্ড ক্ষতিকারক থাকতে পারেরাসায়নিক, বিশেষ করে যদি পণ্যটি তরল ধোঁয়া দিয়ে ধূমপান করা হয়। এই জাতীয় পণ্য ব্যবহার করার পরে, কেউ পেটে ভারীতা এবং ব্যথা অনুভব করে, যা গর্ভবতী মা এবং শিশু উভয়ের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

লবণাক্ত লোদা

গর্ভবতী মহিলারা কি লবণযুক্ত লার্ড খেতে পারেন? এই ধরনের রান্নার ক্ষেত্রে, আপনাকে দুটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:

1. অন্যান্য ধরনের পণ্যের তুলনায় ক্যালোরির পরিমাণ বেড়েছে। শক্তির মান পরিপ্রেক্ষিতে একশ গ্রাম লবণাক্ত চর্বি একজন ব্যক্তির সম্পূর্ণ পরিবেশনের সমান। একজন গর্ভবতী মহিলার নিজেকে এক টুকরো চর্বিতে সীমাবদ্ধ রাখতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম, তাই সামগ্রিকভাবে একটি খাবারের মূল্য আদর্শের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে যাবে।
2. উচ্চ লবণের মাত্রা। প্রচুর পরিমাণে লবণের অন্তর্ভুক্তির সাথে লার্ডের প্রস্তুতি ঘটে। একবার শরীরে, এই জাতীয় চর্বি জল ধরে রাখবে এবং শোথ তৈরি করবে, যা গর্ভাবস্থায় সামগ্রিক সুস্থতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য লবণযুক্ত লার্ড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, সাধারণত লবণবিহীন বা কম লবণযুক্ত পণ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। পরিবেশনের আকার 30 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, যাতে অতিরিক্ত ক্যালোরি খাবারের "ওজন" না করে।

স্মোকড লার্ড

মনে হবে যে যদি লবণাক্ত লার্ডের এমন উল্লেখযোগ্য ত্রুটি থাকে, তবে স্মোকড লার্ড সেগুলি থেকে বঞ্চিত হয়, তবে এটি এমন নয়। ধূমপান প্রক্রিয়াটি সবচেয়ে ক্ষতিকর, কারণ এই প্রক্রিয়াটি প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করে - কার্সিনোজেন।

ক্রয় করা ধূমপান করা বেকনে স্বাদ, রং, সংযোজন এবংসংরক্ষণকারী তারা খাবারকে ভারী করে তোলে এবং লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য পাচক অঙ্গকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। যাইহোক, পণ্যটিতে সংযোজন থাকতে পারে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে। ঠান্ডা ধূমপান সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি তেজস্ক্রিয় আইসোটোপ গঠনকে প্রভাবিত করে।

গর্ভবতী মহিলারা কি স্মোকড লার্ড খেতে পারেন? এটি নোনতা তুলনায় আরো ক্ষতিকারক, তাই এই ধরনের পণ্য গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। লবণাক্ত লার্ডের অসুবিধাগুলো যদি কোনোভাবে নিরপেক্ষ করা যায়, তাহলে স্মোকড লার্ড ঠিক করা যাবে না।

আমরা নীচে দেওয়া কয়েকটি নিয়ম মেনে চলুন এবং আপনার প্রিয় পণ্যটি আপনার ক্ষতি করবে না।

কিভাবে লার্ড খাবেন?

গর্ভবতী মহিলারা কি চর্বি খেতে পারেন? আমরা চর্বির উপকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি লক্ষ্য করেছি, যার অর্থ আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে সবকিছুই পরিমিতভাবে ভাল৷

• আপনি একটি শিশু বহন করার সময় চর্বি খেতে পারেন, এমনকি এটি প্রয়োজন, কিন্তু পরিমিত। আপনি যদি সত্যিই চান, তাহলে সপ্তাহে 2 বারের বেশি নয়।
• ভাজা বেকন, তথাকথিত ক্র্যাকলিংস, কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ভাজা প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক উপাদান নির্গত হয় যা গর্ভবতী মহিলার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• মশলা, মশলা, প্রিজারভেটিভ এবং স্বাদযুক্ত বেকন খাওয়া নিষিদ্ধ।
• চর্বির জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল সিদ্ধ, এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং ক্ষতিকারক জীবাণু থাকে না যা পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
• লবণের মাত্রা কমাতে লবণাক্ত পণ্যটি ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণভাবে, চর্বি নিজেই রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, আপনি কীভাবে জানতে পারবেনযে এতে ক্ষতিকারক কিছু নেই এবং এটি সম্পূর্ণ নিরাপদ।

বিরোধিতা

এমন কিছু ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে উপরের সুপারিশের পরেও লার্ড খাওয়া যাবে না:

1. অতিরিক্ত ওজন, যা গর্ভাবস্থার আগেও ছিল এবং প্রক্রিয়ায় হয় বৃদ্ধি বা একই চিহ্নে থেকে যায়।
2. লিভারের রোগ।
3. হৃদপিণ্ড ও রক্তনালীর সমস্যা।
4. কিডনি রোগ।

স্মরণ করুন যে গর্ভাবস্থায়, কিডনি দ্বিগুণ লোড অনুভব করে। একজন সুস্থ ব্যক্তির মধ্যেও কিডনির ওপর সালোর নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। অতএব, এই অঙ্গগুলির কাজের প্রতি মনোযোগ দিন।

পিত্তথলির সমস্যাগুলিও একটি বিরোধী হতে পারে। পশুর চর্বি ধীর এবং ভাঙ্গা কঠিন, এবং যদি গলব্লাডারে সমস্যা হয় তবে সেগুলি আরও খারাপ হবে।

উপসংহার

একজন গর্ভবতী মহিলা কি লার্ড খেতে পারেন? যদি কোন contraindications না থাকে, আপনি চর্বি একটি টুকরা খেতে পারেন। একই সময়ে, আপনার এই পণ্যের অপব্যবহার করা উচিত নয়, আপনাকে অবশ্যই উপরে দেওয়া সুপারিশগুলি মেনে চলতে হবে।

আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানাবে তা যদি আপনি নিশ্চিত না হন তবে গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যপান করানোর সময় পণ্যটি থেকে সম্পূর্ণরূপে বিরত থাকা ভাল। মনে রাখবেন যে এখন আপনার একটি দ্বিগুণ দায়িত্ব রয়েছে এবং খাওয়া সমস্ত কিছু শিশুর উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। সুস্থ থাকুন এবং এটি অতিরিক্ত করবেন না!