কীভাবে একটি ভালো সবজির ক্রেট বেছে নেবেন

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

আপনি কোনো দোকানে, বাজারে সবজি কিনলে বা নিজের জমিতে চাষ করলে তাতে কিছু যায় আসে না, যে কোনো ক্ষেত্রেই শীতের সময় সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে। ঐতিহ্যগতভাবে, এর জন্য এগুলি বাক্সে রাখা হয় এবং বেসমেন্টে নামানো হয়, একটি বারান্দায় বা একটি শীতল ঘরে রাখা হয়। এই ধরনের স্টোরেজ আপনাকে ন্যূনতম ক্ষতি সহ আপনার ক্রয় বা ফসল সংরক্ষণ করতে দেয়। সবজি জন্য সঠিক বাক্স কি? এই পাত্রটি সাধারণত প্লাস্টিক, ধাতু বা কাঠের তৈরি হয়। তাদের অসুবিধা এবং সুবিধা বিবেচনা করুন।

কাঠের পণ্য

কাঠের সবজির ক্রেটটি বেশিরভাগ লোকের কাছে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্প হিসাবে স্বীকৃত, কারণ এটির কোন বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, ওজনে হালকা, দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে এবং মেরামত ও নিষ্পত্তি করা সহজ।. হ্যাঁ, এবং সবকিছু বিস্ময়করভাবে এতে সংরক্ষিত আছে। অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে কাঠের পাত্রগুলি খারাপভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং এটি এতে ছাঁচ এবং ছত্রাক তৈরি করতে পারে। যাইহোক, এটি এড়াতে বেশ সহজ, এটি যে কোনও পেইন্ট দিয়ে কাঠকে ঢেকে দেওয়া যথেষ্ট, এবং বাক্সটি ধোয়া নাশপাতি শেলিংয়ের মতোই সহজ হবে। উপরন্তু, এই ধরনের পাত্রে শুধুমাত্র কেনা যাবে না, কিন্তু নিজের দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে, যদি উন্নত না হয়, তবে খুব সস্তা কাঁচামাল থেকে।

প্লাস্টিকের বিকল্প

প্লাস্টিকের সবজির ক্রেটটিও হালকা এবং ভালোভাবে পরিচালনা করা যায়, তবে নিম্নমানের উপাদান দ্রুত ফেটে যেতে পারে বা ভেঙে যেতে পারে। সেজন্য আপনার বিশ্বস্ত নির্মাতাদের কাছ থেকে এই ধরনের পাত্র কেনা উচিত। আপনি যদি একটি মানসম্পন্ন পণ্য ক্রয় করতে পরিচালিত হন, তাহলে এটি তাপমাত্রার ওঠানামা, যান্ত্রিক চাপ সহ্য করবে এবং বহু বছর ধরে এর আসল চেহারা বজায় রাখবে।

ধাতু পণ্য

সম্ভবত সবচেয়ে অপ্রিয় বিকল্প হল লোহার সবজির বাক্স। এই ধরনের একটি ধারক ভারী, একটি ঠান্ডা ঘরে শাকসবজি জমে যায়, ধাতুটি মরিচায় নিজেকে ধার দেয় এবং এটি নিজে মেরামত করা বিশেষত সহজ হবে না। এবং যদিও তাদের খরচ খুব বেশি নয়, এই বাক্সগুলির খুব কম প্রশংসক রয়েছে৷

এই সংক্ষিপ্ত পর্যালোচনার সংক্ষিপ্তসারে, আপনি বুঝতে পারবেন যে এখন পর্যন্ত সবচেয়ে ভাল বিকল্প হল সবজি এবং ফলের জন্য একটি কাঠের বাক্স যা আপনাকে কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে হবে। অবশ্যই, এখনও কার্ডবোর্ড, ফেনা এবং অন্যান্য পাত্রে রয়েছে, তবে, তাদের নিষ্পত্তিযোগ্যতার কারণে, তারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হওয়ার দাবি করতে পারে না। উপরন্তু, শাকসবজি তাদের মধ্যে খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় না: তারা পচে যায়, জমে যায়।

যদি আপনার বেসমেন্ট না থাকে তবে আপনি হিমকে ভয় পাবেন না

সাধারণত খুশি সেলারের মালিকরা গাজর এবং আলুর দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ নিয়ে কোনও বিশেষ সমস্যা অনুভব করেন না, তবে যারা অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন তাদের খুব কষ্ট হয়। বসার ঘরটি খুব শুষ্ক এবং উষ্ণ, এবং লগগিয়ার অবস্থাগুলি অস্থির। কোন বাক্স তারা নির্বাচন করা উচিত? জন্য ব্যালকনিতেসবজি, সর্বোত্তম বিকল্প একটি তাপ পাত্র হবে।

এটি দুটি বাক্সের একটি নকশা যা একটির মধ্যে একটি ঢোকানো হয়, একটি তাপ স্টেবিলাইজার দিয়ে সজ্জিত। এই জাতীয় বাক্সে একটি ঢাকনা থাকে এবং বাইরের তাপমাত্রা নির্বিশেষে যে কোনও সবজি নির্ভরযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করে। আপনি একটি রেডিমেড মডেল ক্রয় করতে পারেন বা এই ধরনের একটি পাত্র নিজেই তৈরি করতে পারেন৷