একটি ওয়াইন গ্লাস একটি শ্যাম্পেন গ্লাস: কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন?

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

সুন্দর ওয়াইন গ্লাস ছাড়া কোনো উৎসবের টেবিল বা রোমান্টিক ডিনার সম্পূর্ণ হয় না। দোকানের তাকগুলিতে আপনি এই সুন্দর খাবারগুলির একটি বিশাল বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে পারেন: একটি বিশেষ উদযাপনের জন্য বা একটি ডাইনিং রুম সাজানোর জন্য, বা শুধুমাত্র একটি উষ্ণ পারিবারিক সন্ধ্যার জন্য। ভাল ওয়াইন বা স্পার্কলিং শ্যাম্পেন সবসময় সঠিক কাচের পাত্র থেকে পান করা আরও আনন্দদায়ক। কিভাবে ডান ওয়াইন গ্লাস চয়ন? আসুন এই সমস্যাটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক৷

ওয়াইন গ্লাস কি?

একটি ওয়াইন গ্লাস হল এক ধরনের কাঁচ যার ঘন কান্ড একটি সরু লম্বাটে আকৃতির, বিশেষ করে স্পার্কিং ওয়াইনের জন্য তৈরি। সমস্ত সূক্ষ্ম মত, তিনি ফ্রান্সে হাজির. এই চশমার দাম সবচেয়ে সস্তা থেকে একচেটিয়া ব্যয়বহুল পরিবর্তিত হয়। এটা সব যে উপাদান থেকে তারা তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে.

কিভাবে সঠিক গ্লাস বেছে নেবেন?

মিষ্টি শ্যাম্পেন একটি চওড়া বেস সহ চশমা থেকে সঠিক পানীয়, যা একটি পাতলা স্টেমের উপর একটি ডেজার্ট ফুলদানির মতো মনে করিয়ে দেয়। যেমন চশমা, তৈরিবোহেমিয়ান গ্লাস, একটি ঝকঝকে পানীয়ের স্বাদ, গন্ধ এবং মিষ্টিতা প্রকাশ করে৷

ভারীভাবে কার্বনেটেড স্পার্কলিং ওয়াইনের জন্য, সরু চশমা বাঞ্ছনীয়। শ্যাম্পেন বুদবুদগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের দীর্ঘ বেসে থাকে, এই পানীয়টির সারাংশ সংরক্ষণ করে৷

ক্রিস্টাল ওয়াইন গ্লাস উত্সব ভোজের জন্য উপযুক্ত। টিউলিপের আকৃতি, সব ধরনের ওয়াইনের জন্য সর্বজনীন এবং পরের টোস্টের আগে পর্যায়ক্রমে পানীয়টি রিফ্রেশ করার জন্য সুবিধাজনক৷

সাদা শ্যাম্পেনগুলির জন্য, সর্বোত্তম পছন্দ হল একটি চওড়া বেস সহ একটি গ্লাস। লাল রঙের জন্য, এটি একটি ছোট আকারের একটি গ্লাস, কারণ এটি দ্রুত নিঃশ্বাস ছাড়ে।

চশমা কিভাবে সাজানো হয়?

অনাদিকাল থেকে, মদের গ্লাস দরবারীদের জন্য বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হত। তারা সোনা দিয়ে আঁকা হয়েছিল, মনোগ্রাম দিয়ে খোদাই করা হয়েছিল। ওয়াইন গ্লাসের একচেটিয়া সেটগুলি গ্রাহকের স্বাদের জন্য ডিজাইন সহ উচ্চ-শক্তির ক্রিস্টাল দিয়ে তৈরি। এই ধরনের আঁকা খাবারগুলি ডাইনিং রুম বা রান্নাঘরের অভ্যন্তরে একটি আসল সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এখন তারা নিদর্শন এবং সজ্জা ছাড়া ওয়াইন চশমা পছন্দ। স্বচ্ছ চশমা তাদের মালিকের স্বাদ এবং পরিশীলিততার কথা বলে।

এছাড়াও ওয়াইন গ্লাস বিয়ের অনুষ্ঠানের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। বর এবং কনের জন্য হাতে তৈরি চশমা একই স্টাইলে অর্ডার করা হয়।

আপনি কীভাবে গুণমান নির্ধারণ করবেন?

আসল স্ফটিক ওয়াইন গ্লাস, স্পর্শ করা হলে, একটি মনোরম রিং শব্দ নির্গত হয়। অভিজাত পণ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য হীরার দিকগুলির উপস্থিতি যা উজ্জ্বলতা নির্গত করে। এছাড়াও, গুণমান বুঝতেচশমা, সাবধানে পরিদর্শন করুন। যদি ভিতরে কোনও ছোট চিপস, স্কাফস, বুদবুদ না থাকে, গোড়ায় বা কান্ডে ছোট ফাটল থাকে, তবে এটি একটি উচ্চ-গ্রেডের ক্রিস্টাল দিয়ে তৈরি একটি কাচ, যা দক্ষ কাচ ব্লোয়ার দ্বারা তৈরি করা হয়। হাই-এন্ড শ্যাম্পেন গ্লাস মেকার লেজার পানীয়ের মধ্যে বুদবুদগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী করার অনুমতি দেওয়ার জন্য ভিতরে হালকাভাবে রুক্ষ করে।

গ্লাস নাকি ক্রিস্টাল?

সামগ্রীর মধ্যে সীসার মতো উপাদানের বিষয়বস্তুর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। যদি এতে 4% এর বেশি না থাকে - একটি গ্লাস গ্লাস, 10% এর বেশি - একটি গ্লাস স্ফটিক। ভয় পাবেন না, এই ফর্মে সীসা বিপজ্জনক নয়। এর বিষয়বস্তু যত বেশি, ক্রিস্টাল তত পরিষ্কার হবে এবং সেই অনুযায়ী, পণ্যটি আরও ব্যয়বহুল হবে। এই কল উত্কৃষ্ট দেখায়. কাচ, হায়, এমন গুণাবলীর অধিকারী নয়৷

কিভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?

একটি সুস্বাদু পানীয় সঠিক গ্লাস থেকে সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে, আপনাকে শিষ্টাচারের কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে এবং ঝকঝকে ওয়াইন পরিবেশন করতে হবে।

পরিষেবার আগে, শ্যাম্পেনকে 7 ⁰С এ ঠান্ডা করে বরফের বালতিতে পরিবেশন করা হয়। গ্লাসটি তার অংশের 2/3 কোণে পূরণ করুন। কানায় ঢেলে দেওয়া একটি ওয়াইন গ্লাস অস্বস্তিকর দেখায়, তাই এটি করা উচিত নয়। অতিরিক্ত ফেনা তৈরি না করার জন্য, পানীয়টি একটি পাতলা স্রোতে ঢেলে দেওয়া হয়। গ্লাসটি অবশ্যই শুকনো হতে হবে, আর্দ্রতা বুদবুদের ক্ষতি করে।

গ্লাসটি পা দিয়ে সুনির্দিষ্টভাবে ধরে রাখা হয় যাতে গ্লাসটি এত তাড়াতাড়ি তাপ স্থানান্তর না করে, অন্যথায় ওয়াইনের স্বাদ বদলে যাবে। ওয়াইনের তোড়া অনুভব করার জন্য, আপনাকে কয়েকবার গ্লাসটি ঘোরাতে হবে। প্রশংসা করার জন্য আপনাকে ছোট চুমুকের মধ্যে পানীয়টির স্বাদ নিতে হবেএর স্বাদ এবং গন্ধ। ফল এবং পনির শ্যাম্পেনের একটি চমৎকার সংযোজন হিসেবে কাজ করবে।

কিভাবে সঠিকভাবে যত্ন নেবেন?

ক্রিস্টাল ওয়াইন গ্লাস যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত। আপনার চশমাকে নতুনের মতো দেখাতে ঘরোয়া যত্নের কিছু পরামর্শ এখানে দেওয়া হল:

• এক লিটার পানিতে বাসন পরিষ্কার করতে এক চামচ ভিনেগার এবং আধা চামচ লবণ গুলে নিন। চশমা ধুয়ে শুকিয়ে ফেলুন।
• যদি চশমাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য শেলফে সংরক্ষণ করা হয়, ফলস্বরূপ সেগুলি অন্ধকার হয়ে যায়, ডিশ ডিটারজেন্ট সাহায্য করবে। এটিতে ভিজিয়ে রাখার পরে, ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে সবকিছু ধুয়ে ফেলুন, এবং চশমাগুলি আবার সেইভাবে জ্বলবে যেমনটি সেগুলি কেনার সময় ছিল৷
• আলুর ঝোল দ্বারা পুরানো হলুদ পণ্যগুলি সংরক্ষণ করা হবে। এর পরে, কেবল ডিশওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এছাড়াও আপনি চশমাটিকে কিছুক্ষণের জন্য নীল রঙে ধরে রাখতে পারেন তাদের বিশুদ্ধতা এবং উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনতে।
• ক্রিস্টাল চশমা একটি নরম কাপড় দিয়ে সাবধানে মুছে ফেলতে হবে যাতে শুকানোর পরে কুশ্রী দাগ না পড়ে।

শ্যাম্পেনের মতো একটি দুর্দান্ত পানীয় শুধুমাত্র সঠিকভাবে নির্বাচিত, স্বচ্ছভাবে পরিষ্কার, ঠাণ্ডা গ্লাসেই প্রশংসা করা যেতে পারে৷