কুকওয়্যার ব্র্যান্ড: তালিকা, সেরাদের রেটিং, কারিগর, চীনামাটির বাসনের প্রকার এবং ব্র্যান্ড

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

রাশিয়ান বাজারে আপনি প্রচুর ব্র্যান্ডের রান্নাঘরের পাত্র খুঁজে পেতে পারেন। প্রতিটি প্রস্তুতকারক তার পণ্যগুলি সর্বোচ্চ মানের তা নিশ্চিত করার জন্য তাড়াহুড়ো করে। মিডিয়া এবং টিভি চ্যানেলে বিজ্ঞাপন বিভ্রান্তিকর। অনেক বছর ধরে চলে এমন খাবার বেছে নেওয়া খুবই কঠিন।

বর্তমানে, আপনি প্রিমিয়াম এবং ইকোনমি ক্লাস পণ্য কিনতে পারেন, সেইসাথে মধ্যম দামের সেগমেন্টের পণ্যগুলি পূরণ করতে পারেন৷ এই প্রতিটি বিভাগে, আপনি সত্যিই উচ্চ মানের এবং ক্ষতিকারক খাবারগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচারিকাকে আনন্দিত করবে৷

প্রিমিয়াম কুকওয়্যার প্রস্তুতকারক

যে ব্র্যান্ডগুলো বছরের পর বছর ধরে বিলাসবহুল খাবার সামগ্রী তৈরি করে আসছে সেগুলো হল:

1. Skeppshult, Staub, ঢালাই আয়রন কুকওয়্যার তৈরি ও উৎপাদনে নিযুক্ত।
2. মনেটা, গ্রিনপ্যান, ফিসলার নন-স্টিক রান্নাঘরের পণ্যগুলিতে বিশেষজ্ঞ৷
3. লে ক্রুসেট, এমিল হেনরি মৃৎপাত্র তৈরি করেন।
4. বোহেমিয়া, রিডেল ক্রিস্টাল কাচের পাত্রের উৎপাদনে নিযুক্ত এবংগ্লাস।
5. দুনুন, জাপোনিকা, পোর্টমেইরিয়ন চীনামাটির গৃহস্থালী সামগ্রীতে বিশেষজ্ঞ৷
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler হল জার্মান কিচেনওয়্যার ব্র্যান্ড যার হাউট খাবারের সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে৷

ডিলাক্স কুকওয়্যার পেশাদার শেফদের কাছে জনপ্রিয়। এই জাতীয় পণ্যগুলি ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি লক্ষণীয় যে তালিকাভুক্ত প্রতিটি ব্র্যান্ডের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং সারা বিশ্বের লক্ষ লক্ষ মানুষের স্বীকৃতি অর্জন করেছে৷

প্রিমিয়াম কুকওয়্যার বৈশিষ্ট্য

এলিট ব্র্যান্ডের টেবিলওয়্যারে বেশ কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

1. পরিচিত ব্র্যান্ডের এনামেলড কুকওয়্যারে স্টেইনলেস স্টিল এজিং আছে।
2. অভিজাত খাবারের মধ্যে কাস্ট আয়রন পণ্যের চাহিদা রয়েছে। এটি অনেকগুলি অনস্বীকার্য সুবিধা সহ একটি টেকসই উপাদান৷
3. প্রিমিয়াম স্টেইনলেস স্টিলের কুকওয়্যারের একটি পুরু নীচে রয়েছে৷
4. এলিট কুকওয়্যার আপনাকে তেল এবং জল যোগ না করে খাবার রান্না করতে দেয়। একই সময়ে, খাবারটি পুড়ে যায় না এবং তার স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না। এছাড়া তেলবিহীন খাবার অনেক বেশি উপকারী।
5. অভিজাত কুকওয়্যারে রান্না করতে কম সময় লাগে। এবং আপনার খাবারটি দেখার দরকার নেই যাতে এটি পুড়ে না যায়। রান্নার প্রক্রিয়া সহজ হয়ে যায়।
6. অবশ্যই সমস্ত প্রিমিয়াম-শ্রেণীর টেবিলওয়্যার মান নিয়ন্ত্রণের মধ্য দিয়ে যায়। সমস্ত পণ্য প্রত্যয়িত।
7. প্রিমিয়াম টেবিলওয়্যার থেকে তৈরি করা হয়উচ্চ-শেষের উপকরণ: রূপা, চীনামাটির বাসন, ক্রিস্টাল।
8. আনুষাঙ্গিক উচ্চ মানের উপকরণ তৈরি করা হয়. বিবরণের উপস্থিতি চোখকে আনন্দ দেয়।
9. অনেক প্রিমিয়াম কুকওয়্যার রেঞ্জে বিশ্বমানের পেশাদারদের দ্বারা তৈরি অনন্য ডিজাইনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

দামি খাবারের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল তাদের অনন্য চেহারা। প্রতিটি বিস্তারিত ক্ষুদ্রতম বিস্তারিত চিন্তা করা হয়. এজন্য অভিজাত খাবারগুলি প্রায়শই সেট হিসাবে বিক্রি হয়। এটি আপনাকে পণ্যের শৈলীগত একতা বজায় রাখতে দেয়।

মিড-রেঞ্জ কুকওয়্যার নির্মাতারা

এই গ্রুপের ম্যানুফ্যাকচারিং ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে, ব্র্যান্ডগুলির উপর ফোকাস করা মূল্যবান যেমন:

• METROT, "LZEP" (Lysva) রান্নাঘরের জন্য এনামেল পণ্য তৈরিতে নিযুক্ত;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax কাচের পাত্র তৈরি করে;
• নেভা, স্কোভো হাঁড়ি, বাঁড়া এবং অন্যান্য ধাতব পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa তৈরি এবং নন-স্টিক কুকওয়্যার উত্পাদন;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel ছুরি সহ স্টেইনলেস স্টিলের রান্নার পাত্র তৈরি করে৷

এটা লক্ষণীয় যে খুব অল্প সংখ্যক ব্র্যান্ড চীনামাটির বাসন ও ক্রিস্টাল পণ্য তৈরিতে নিযুক্ত রয়েছে। অভিজাত ব্র্যান্ডের প্রাধান্য।

বৈশিষ্ট্য

মিডল প্রাইস সেগমেন্টের খাবারের নিজস্ব আছেবৈশিষ্ট্য:

• বেশিরভাগ পণ্য স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং টেকসই ধাতু যুক্ত করা হয়;
• নীচের পুরুত্ব তিন মিলিমিটারের বেশি নয় এবং দেয়ালের ০.৬ মিলিমিটার;
• ওয়্যার ফিটিংসে একটি ঢালাই মাউন্ট আছে;
• সাধারণত সেটে ৩-৪টি আইটেম থাকে;
• পণ্যের নকশা বেশ সহজ, আগ্রহ নেই;
• ঘট এবং প্যানগুলি বাষ্প ছাড়ার গর্ত সহ সুবিধাজনক ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত;
• নন-স্টিক লেপ।

মিডল প্রাইস সেগমেন্টের খাবারের দাম সাত হাজার রুবেলের বেশি নয়।

মধ্যবিত্ত থালাবাসনের কথা আলাদা করে বলা দরকার। ক্রেতার জন্য চীনামাটির বাসন এবং কাচ বেছে নেওয়া ভাল। এগুলি সবচেয়ে টেকসই উপকরণ, ক্ষতি প্রতিরোধী এবং চিপস। এই জাতীয় পণ্যগুলির নকশাটি বেশ সহজ, জটিল। মাঝারি-শ্রেণীর সিরামিক টেবিলওয়্যারের আরও সুন্দর চেহারা রয়েছে। যাইহোক, তার যত্ন নেওয়া আরও কঠিন। উপরন্তু, তিনি বেশ ভঙ্গুর।

ইকোনমি ক্লাস কুকওয়্যার নির্মাতারা

এই পণ্য বিভাগটি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য আদর্শ। তুলনামূলকভাবে কম দাম সত্ত্বেও, ইকোনমি ক্লাস ডিশের ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে আপনি বেশ উচ্চ মানের পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। আলাদাভাবে, এটি রাশিয়ান ট্রেডমার্কগুলিকে হাইলাইট করার যোগ্য: কাস্তা, কুকমারা, "এলিটা", "গুরমেট", "লিসভা এনামেল ওয়ার ফ্যাক্টরি", "আমেট"।

ইকোনমি ব্র্যান্ড টেবিলওয়্যারের নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• দরিদ্র মানের কারণেনন-স্টিক আবরণ খাবার রান্নার সময় পুড়ে যেতে পারে;
• প্যান এবং হাঁড়ির তলদেশ বেশ পাতলা;
• সরল নকশা;
• সস্তার জিনিসপত্র যা রান্নার সময় অস্বস্তি সৃষ্টি করে (উদাহরণস্বরূপ, প্লাস্টিকের হাতল, গরম করা হলে, পোড়া প্লাস্টিকের একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত হতে পারে)।

ইকোনমি ক্লাস টেবিলওয়্যারের প্রধান নির্মাতারা রাশিয়া, ইউক্রেন এবং এশিয়ান দেশগুলি। প্রতিটি উত্পাদনের মান নিয়ন্ত্রণ নেই। যেসব ব্র্যান্ড নিজেদের প্রমাণ করেছে এবং ইতিবাচক ভোক্তা পর্যালোচনা করেছে তাদের অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

কিভাবে সঠিক খাবার বেছে নেবেন

বিভিন্ন মূল্য বিভাগের খাবারের মধ্যে পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, রান্নার জন্য পণ্য নির্বাচন করার সময়, উচ্চ মানের খাবারের কয়েকটি লক্ষণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

1. পণ্যের দেয়াল দুই মিলিমিটারের বেশি পুরু হতে হবে। অন্যথায়, তারা দীর্ঘস্থায়ী হবে না।
2. নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য সহ রান্নার পাত্রে অগ্রাধিকার দিন।
3. আপনাকে মানসম্পন্ন যন্ত্রাংশ এবং ফিটিংস সহ খাবার কেনা উচিত। প্লাস্টিকের হাতল সহ প্যান কেনা এড়িয়ে চলুন। রান্নার সময় নির্গত পোড়া প্লাস্টিকের অপ্রীতিকর গন্ধ খাবারের মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
4. এটি পেইন্ট সহ থালা-বাসন কিনতে অস্বীকার করার মতো। প্রতিটি বিক্রেতা পণ্যের উপরের আবরণের নিরাপত্তা নথিভুক্ত করতে পারে না।
5. কেনার সময়, আপনার উত্পাদন প্রযুক্তি বিবেচনা করা উচিত। কাস্ট আয়রনওয়্যার হল সর্বোত্তম বিকল্প কারণ এটি সাহায্য করেসমানভাবে তাপ বিতরণ করে এবং খাবারকে জ্বলতে বাধা দেয়।

খাবার বাছাই করার সময়, আপনাকে পণ্যের চেহারার দিকে মনোযোগ দিতে হবে। একটি সুন্দর নকশা ছাড়াও, পণ্যের প্রতিসম প্রান্ত থাকতে হবে। পৃষ্ঠের উপর কোন চিপ থাকা উচিত নয়। গুণমানের শংসাপত্রের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা অবশ্যই বিক্রেতার কাছ থেকে পাওয়া উচিত।

চীনামাটির বাসনের প্রকার

চীনামাটির বাসনগুলির মধ্যে তিনটি প্রধান এবং সর্বাধিক বিখ্যাত৷

1. হার্ড চীনামাটির বাসন, যা 1400 থেকে 1460 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে খুব উচ্চ ফায়ারিং তাপমাত্রায় পাওয়া যায়)। এর বিশেষ রচনার কারণে, এটি উচ্চ তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তি এবং একটি স্পষ্ট ঘণ্টা বাজানোর দ্বারা আলাদা করা হয়।
2. নরম চীনামাটির বাসন। এই উপাদান একটি সূক্ষ্ম সাদা রঙ আছে। কখনও কখনও এটি একটি প্রায় ক্রিমি স্বন আছে। উপরন্তু, চীনামাটির বাসন এই ধরনের কঠিন তুলনায় আরো স্বচ্ছ. এই ধরনের উপাদানের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক কম।
3. বোন চায়না নরম এবং শক্তের মধ্যে কোথাও। উপাদানের উপাদান হল হাড়ের ছাই। অত: পর নামটা. এই ধরনের চীনামাটির পাতলা দেয়াল আছে।

এগুলি সবচেয়ে বেশি চাহিদার প্রধান প্রজাতি। অন্যান্য অনেক কম জনপ্রিয় ধরনের উপাদান আছে।

1. বিস্কুট চীনামাটির বাসন, একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামো দ্বারা চিহ্নিত, যার কারণে উপাদানটির ওজন যথেষ্ট বড়। এই ধরনের অত্যন্ত টেকসই।
2. গোলাপী চীনামাটির বাসন গুলি চালানোর আগে ভর গোলাপী রঙ করে প্রাপ্ত হয়। তাপ চিকিত্সার পরে, পণ্যগুলি চকচকে হয়৷
3. সাদা চীনামাটির বাসন। উপাদানের রঙ রচনায় চুন ফসফেটের উপস্থিতির কারণে। সেযত্ন সহকারে ব্যবহার করলে বেশ শক্ত এবং টেকসই।

সব ধরনের চীনামাটির বাসন যত্নশীল যত্ন এবং যত্নশীল অপারেশন প্রয়োজন।

চিনামাটির থালাবাসন ব্র্যান্ড

চীনামাটির বাসন থালাবাসনের রাশিয়ান নির্মাতাদের মধ্যে, এটি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• PC "ডুলেভস্কি চীনামাটির বাসন";
• "বাশকির চীনামাটির বাসন";
• "কিসলোভডস্ক চীনামাটির বাসন কারখানা";
• "দক্ষিণ ইউরাল চীনামাটির বাসন কারখানা";
• CJSC পারভোমাইস্কি পোর্সেলিন এবং অন্যান্য

চিনামাটির থালা বাসন সামগ্রীর ভঙ্গুরতা সত্ত্বেও দৈনন্দিন জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়৷