একটি শিশুর জন্য হাইপোঅলার্জেনিক ডায়েট: মেনু, মুদির তালিকা

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

পুনরাবৃত্ত এটোপিক ডার্মাটাইটিসে আক্রান্ত শিশুদের মায়েরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারেন যে একটি শিশুর জন্য হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট একটি বিষয় যা তাদের জন্য প্রাসঙ্গিক। তারা এই ব্যবসায় প্রায় "পক্ষ"। কেন প্রায়? সম্পূর্ণরূপে ডেটার অধিকারী হতে এবং এই বিপদের সাথে কীভাবে মোকাবিলা করতে হয় তা জানার জন্য, আপনাকে দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা এবং ক্রমাগত আপডেট হওয়া জ্ঞানের সাথে অ্যালার্জিস্ট হতে হবে। এবং সর্বোপরি, বিজ্ঞানীরা, বিশেষত একজন জিনতত্ত্ববিদ, কারণ অ্যাটোপিক ডার্মাটাইটিস, হাঁপানি, একজিমা এবং শরীরের অন্যান্য অ্যালার্জির মতো রোগগুলির একটি জেনেটিক প্রকৃতি রয়েছে৷

অ্যালার্জি তত্ত্ব

অ্যালার্জি, যে কোনো রূপে, পৃথিবীর প্রায় সমগ্র জনসংখ্যার বৈশিষ্ট্য। প্রায় প্রত্যেক ব্যক্তিই কোনো না কোনো বিরক্তিকর অ্যালার্জিতে ভোগেন, শৈশবকাল থেকে না হলে পরবর্তী জীবনে। একটি শিশুর (2 বছর বা তার বেশি) জন্য উন্নত হাইপোলারজেনিক ডায়েট শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য পরিস্থিতি সংশোধন করে। বর্তমানে, অ্যালার্জির উত্স সম্পর্কে অনেক বৈচিত্র্যময় তত্ত্ব রয়েছে৷

তত্ত্ব এক: শিল্পায়নের জন্য দায়ী

যারা উদ্যোগীভাবে বন্ধ্যাত্বের জন্য লড়াই করেন তারা সবকিছুর জন্য নির্বীজ পরিবেশকে দায়ী করেন।

কিন্তু ওহআপনি কিভাবে দূষণ সম্পর্কে কথা বলতে পারেন? আজকের জনসংখ্যার অধিকাংশই তাদের পূর্বপুরুষদের তুলনায় অনেক কম ধোঁয়ায় শ্বাস নেয় যারা চুলা জ্বালিয়েছিল। তাই ধোঁয়াশাকে অ্যালার্জির জন্য একটি অবিশ্বাস্য কারণ বলে মনে হচ্ছে।

কিন্তু শিল্পে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত সব ধরনের রাসায়নিক বাতাসে প্রবেশ করলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হয়।

তত্ত্ব দুই: আমাদের ছোট ভাইরা সবকিছুর জন্য দায়ী

কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে বিপদটি কার্পেট, আসবাবপত্র, গদিতে বা বরং মাইক্রোস্কোপিক ধূলিকণার বিষ্ঠার মধ্যে রয়েছে, যা পুরো পরিবারে বাস করে এমন গৃহস্থালী সামগ্রী যা জীবাণুমুক্ত করা কঠিন।

তত্ত্ব তিন: পরিচ্ছন্নতা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর

নোংরা, অপরিষ্কার হাত আবেশী স্বাস্থ্যবিধিকে দায়ী করে।

একটি তত্ত্ব রয়েছে যে শিশুর পরিবেশ যত পরিষ্কার হবে, তার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। এটা লক্ষ্য করা যায় যে বাচ্চাদের বড় ভাই বা বোন আছে তারা কম অ্যালার্জিতে ভোগে। সম্ভবত, এর কারণ হল এই ধরনের শিশু শৈশব থেকেই রাস্তার ময়লা এবং ধুলোর সংস্পর্শে আসে৷

বিজ্ঞানীরা মনে করেন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাভাবিক বিকাশের জন্য শরীরের ব্যাকটেরিয়া, বিশেষ করে মাটির ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শ প্রয়োজন।

তত্ত্ব চার: কৃমি

নিম্নলিখিত তত্ত্বটি পরামর্শ দেয় যে অ্যালার্জিগুলি কৃমির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য দায়ী ইমিউন সিস্টেম কোষগুলির কার্যকলাপের ফলে হয়। প্রাচীনকালে, ইমিউনোগ্লোবুলিন-ই-নির্ভর সিস্টেম সমস্ত ধরণের পরজীবীর বিরুদ্ধে অবিরাম সংগ্রাম চালিয়েছিল।টিক মলমূত্র বা বিড়ালের চুলের জন্য কোন সময় বাকি ছিল না। আজ, কেন্দ্রীয় জল সরবরাহের যুগে, এই সিস্টেমটি কোনও কিছু নিয়ে ব্যস্ত নয় এবং যে কোনও বিরক্তিকর প্রতি অতিসংবেদনশীল৷

সব বিজ্ঞানীরা যে বিষয়ে একমত যে অ্যালার্জির উপস্থিতি একটি জেনেটিক প্রবণতার কারণে হয়, অন্য কথায়, বংশগতি৷

লিঙ্গের যুদ্ধ

লোকেরা প্রায়শই তাদের মায়ের অসুস্থতার সাথে অ্যালার্জির প্রবণতাকে যুক্ত করে। এটি এই কারণে যে পুরুষদের মধ্যে, অ্যালার্জি, একটি নিয়ম হিসাবে, শৈশবে নিজেকে প্রকাশ করে এবং যৌবনে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়, যখন মহিলাদের ক্ষেত্রে এটি বিপরীত হয়। এটি প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায় প্রদর্শিত হয় এবং দূরে যায় না। যা এই উপসংহারের দিকে নিয়ে যায় যে মা একটি অ্যালার্জিযুক্ত সন্তানের চেহারার জন্য দায়ী। যদিও বাবার জেনেটিক মিউটেশন কেউ বাতিল করেনি। তিনি কেবল নিজেকে বাহ্যিকভাবে দেখানো বন্ধ করেছিলেন, তবে সম্ভবত সন্তানের কাছে চলে গিয়েছিলেন। বাচ্চাদের (3 বছর বা তার বেশি বয়সী) হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট যেটি উদ্ধারে আসে তা পরিস্থিতিকে কিছুটা সংশোধন করে, তবে প্রায়শই আবার বিপর্যস্ত হয়ে পড়ে।

এটোপিক ডার্মাটাইটিসের প্রকৃতি

এটোপিক ডার্মাটাইটিসের জন্য সঠিক ডায়েট বেছে নেওয়ার জন্য, আপনাকে ঠিক কীভাবে এবং কেন এটি ঘটে তা জানতে হবে।

অ্যাটোপি বিভিন্ন ধরণের অ্যালার্জির একটি বংশগত প্রবণতা। হাঁপানি, একজিমা, অ্যালার্জি বা অ্যানাফিল্যাক্সিস যাই হোক না কেন, এগুলি একই ইমিউনোগ্লোবুলিন ই অণু দ্বারা সক্রিয় শরীরের নির্দিষ্ট কোষগুলির কাজের সাথে যুক্ত একই সিনড্রোমের প্রকাশ।

এটোপিক ডার্মাটাইটিস হল সবচেয়ে সাধারণ অ্যালার্জিজনিত রোগগুলির মধ্যে একটি, যা জীবনের প্রথম 6 মাসে নিজেকে প্রকাশ করে৷

আণবিক ওষুধের ক্ষেত্রে বৈজ্ঞানিক গবেষণা এখন এটোপিক ডার্মাটাইটিস রোগীদের মধ্যে যে জৈবিক ত্রুটিগুলি দেখা দেয় তা বোঝার দিকে পরিচালিত করেছে৷

এটোপিক ডার্মাটাইটিস দীর্ঘস্থায়ী অ্যালার্জির প্রদাহের উপর ভিত্তি করে। উত্তরাধিকারসূত্রে এমন একটি উপহার পাওয়া একটি শিশুর জন্য একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট অবস্থার আংশিক উন্নতি করতে সাহায্য করে।

এটোপিক ডার্মাটাইটিসের বিকাশের অনেক কারণ রয়েছে, তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তাদের মধ্যে একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে।

ইমিউন সিস্টেমের অঙ্গগুলির স্বাভাবিক অবস্থা থেকে প্রধান বিচ্যুতি এবং এটোপিক ডার্মাটাইটিসের বিকাশে প্রতিবন্ধী প্রতিরোধ ক্ষমতা হ'ল Th1/Th2 - Th2 সহায়কের প্রতি লিম্ফোসাইটের অনুপাতের পরিবর্তন, যা সাইটোকাইনের পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। প্রোফাইল এবং নির্দিষ্ট IgE অ্যান্টিবডিগুলির উচ্চ উত্পাদন।

অন্য কথায়, Th2-নির্ভর ইমিউন সিস্টেম অপ্রাকৃতিকভাবে অতিরিক্ত সক্রিয় হয়ে ওঠে। এবং এই সিস্টেমটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং অন্ত্রে পরজীবী ধ্বংসের জন্য অবিকল দায়ী, যা হিস্টামিনের ব্যাপক মুক্তির সাথে থাকে। পরেরটি, ঘুরে, আগুনে পেট্রলের মতো অ্যালার্জিতে একই প্রভাব ফেলে। তাই সাধারণ ভুল ধারণা যে যদি কোনো শিশুর এটোপিক ডার্মাটাইটিস থাকে, তাহলে এর মানে হলো তার কৃমি আছে। যাইহোক, ইমিউন সিস্টেম কীভাবে কাজ করে তা জেনে, এটি বিপরীত সিদ্ধান্তে পৌঁছানো মূল্যবান: যদি কৃমি থাকে তবে অ্যাটোপিক ডার্মাটাইটিস নিজেকে প্রকাশ করার সম্ভাবনা কম।

শিশুদের এটোপিক ডার্মাটাইটিসের চিকিৎসা

এটোপিক ডার্মাটাইটিসের চিকিত্সা বহু-পর্যায়ে, তবে প্রধান কারণ অবশ্যই,দ্রুত হস্তক্ষেপের. যত দ্রুত এবং পর্যাপ্ত চিকিৎসা হবে, রোগটি দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে না যাওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি।

এটোপিক ডার্মাটাইটিসের চিকিত্সার প্রধান বিষয়গুলি হল:

1. অ্যালার্জেন সনাক্তকরণ এবং একটি শিশুর জীবন থেকে তাদের বর্জন। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও শিশুর উলের প্রতি অ্যালার্জি থাকে, তবে বিড়াল বা কুকুরটিকে ভাল হাতে রাখতে হবে, সেইসাথে সমস্ত ধুলো সংগ্রাহকগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং পরিষ্কার করতে হবে যার উপর এই পশম বসতে পারে৷
2. শিশুদের এটোপিক ডার্মাটাইটিসের জন্য হাইপোঅলার্জেনিক ডায়েট।
3. আধুনিক অ্যান্টিহিস্টামিন দিয়ে চিকিৎসা।
4. সহগামী রোগের চিকিৎসা: স্নায়ুতন্ত্র, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, ত্বকের ফুসকুড়ি।

অ্যালার্জি উস্কে দেয় এমন খাবার

সবচেয়ে সাধারণ অ্যালার্জেনিক খাবার যা শিশুদের জন্য হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট অনুসরণ করলে মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা:

• খাদ্য অ্যালার্জিনিসিটিতে গরুর দুধ এক নম্বরে।
• মাছ, চিংড়ি, ক্রেফিশ, ঝিনুক, গলদা চিংড়ি ইত্যাদি। এসব খাবারের প্রতি অ্যালার্জি টিকে থাকে এবং প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে থাকে।
• মুরগির ডিম - এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন, মুরগির প্রোটিনের সাথে, শরীর মুরগিকে নিজেই সহ্য করে না, সেইসাথে এটি থেকে রান্না করা ঝোলও।
• রাই এবং গমের আটা দিয়ে তৈরি বেকড পণ্য।
• সাইট্রাস ফল (কমলা, ট্যানজারিন)।
• বাদাম, সবচেয়ে অ্যালার্জিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। তাদের মধ্যে সবচেয়ে অ্যালার্জেনিক: চিনাবাদাম, আখরোট, বাদাম এবং চেস্টনাট।
• মধু, এতে সুক্রোজ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের উচ্চ পরিমাণের কারণে -75-80%।
• মাশরুম, ভারী খাবার হিসেবে, শিশুর খাবারের জন্য অত্যন্ত নিরুৎসাহিত।
• লাল বেরি (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, বন্য স্ট্রবেরি)।
• বিদেশী ফল (পার্সিমন, তরমুজ, আনারস, ডালিম)।
• লাল শাকসবজি (বিট, গাজর, টমেটো)।
• সেলারি, এই উদ্ভিদটি পুষ্টির (পটাসিয়াম, ফসফরাস, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন) এবং ভিটামিন (A, B, B2, B6, B9, PP, E, K) এর ভাণ্ডার হওয়া সত্ত্বেও এটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন।
• আলু, শিশুদের জন্য হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েটের অংশ হিসাবে, যার মেনু মায়ের দ্বারা সংকলিত হয়, এতে স্টার্চের উচ্চ পরিমাণের কারণে সবসময় এই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় না।

এটোপিক ডার্মাটাইটিস আক্রান্ত শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো

খাদ্য অ্যালার্জির প্রবণতা সহ একটি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো ভাল। মায়ের দুধে অ্যালার্জির বৈশিষ্ট্য নেই (যদি মা প্রয়োজনীয় ডায়েট মেনে চলেন) এবং যে প্রোটিন শরীরে প্রবেশ করে তা নবজাতকের এনজাইম দ্বারা সহজেই ভেঙে যায়।

মায়ের দুধে প্রচুর পরিমাণে সিক্রেটরি ইমিউনোগ্লোবুলিন এ থাকে, যা অন্ত্র সহ মিউকাস মেমব্রেনকে বিদেশী এজেন্ট (অ্যালার্জেন) থেকে রক্ষা করার জন্য দায়ী।

পরিপূরক খাওয়ানো

যদি কোনো শিশু এটোপিক ডার্মাটাইটিসে ভুগে থাকে, তাহলে পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন বিলম্বিত হতে পারে। পরবর্তীতে পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করা হয়, তার পরিপাকতন্ত্রের "পাকা" হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি এবং খাবারগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হবে৷

যে কোনো ক্ষেত্রেই, শিশু বিশেষজ্ঞরা ৫-৬ মাসের আগে পরিপূরক খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন না।

প্রতিটি নতুন পণ্যএকটি ন্যূনতম পরিমাণে (আধা চা চামচ) শাসিত এবং প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ. যদি শরীর পণ্যটি শোষণ করে তবে ডোজটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা হয়, এটিকে বয়সের আদর্শে নিয়ে আসে, যদি না হয় তবে পণ্যটি কমপক্ষে ছয় মাসের জন্য খাদ্য থেকে সরানো হয়।

আহার

এটোপিক ডার্মাটাইটিসে আক্রান্ত শিশুর জন্য একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েটের লক্ষ্য হওয়া উচিত এমন খাবার বা রাসায়নিক পদার্থের শরীর পরিষ্কার করা যার প্রতি শরীর অতিসংবেদনশীল, অন্য কথায়, মেনু থেকে অ্যালার্জি সৃষ্টিকারী সমস্ত কিছু বাদ দেওয়া।

ছোট বাচ্চাদের জন্য, তাদের খাবারে চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য বজায় রাখা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। মেনু থেকে ছুড়ে দেওয়া একটি অ্যালার্জেনিক পণ্যকে অবশ্যই সমতুল্য নন-অ্যালার্জেনিক পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

ডায়েটের সময়কাল স্বতন্ত্রভাবে নির্ধারিত হয়। কিন্তু অ্যালার্জেনের শরীরকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে এবং এর স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা পুনরুদ্ধার করতে, ক্ষমা দীর্ঘায়িত করতে, এটি ছয় মাস থেকে এক বছর পর্যন্ত সময় নেয়৷

এই সময়ের পরে, আপনাকে ডায়েটে অ্যালার্জেনিক পণ্য প্রবর্তনের সম্ভাবনার জন্য অ্যালার্জি সংক্রান্ত পরীক্ষা করতে হবে। এই মুহূর্ত পর্যন্ত, শিশুদের জন্য একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট রয়ে গেছে, যার মেনুটি পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়।

অ্যালার্জেন মুক্ত খাদ্য

একটি শিশুকে কীভাবে খাওয়াবেন তার পরিকল্পনা করার সময়, এই রোগের সম্মুখীন প্রত্যেক পিতা-মাতার শুধুমাত্র খাবার থেকে অ্যালার্জেনগুলি ফেলে দেওয়া উচিত নয়, বরং তাদের প্রতিস্থাপন করা উচিৎ অনুরূপ খাবার দিয়ে। নীচে শিশুদের জন্য একটি অনুকরণীয় hypoallergenic খাদ্য. সপ্তাহের মেনু হতে পারে:

সোমবার

নাস্তা: ওটমিল পানিতে অল্প বা চিনি ছাড়া সিদ্ধ করা হয়। মাখন এবং ফল বা বেরি দিয়ে পাকান যা অ্যালার্জি দেয় না। সুগন্ধি সংযোজন এবং ভেষজ ছাড়া চা।

লাঞ্চ: চর্বিহীন গরুর মাংসের টুকরো দিয়ে উদ্ভিজ্জ ঝোলের স্যুপ। আপেল বা বেরি জেলি।

ডিনার: ভাপযুক্ত চিকেন কাটলেটের সাথে। মুরগির অ্যালার্জির ক্ষেত্রে, মাংস টার্কির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। সবুজ আপেল, কেফির।

মঙ্গলবার

নাস্তা: সামান্য বা চিনি ছাড়া সাধারণ চা, মাখন এবং পনির দিয়ে রুটি, ছোট দই।

লাঞ্চ: সোমবারের মতোই, শুকনো ফলের কম্পোট।

রাতের খাবার: নাশপাতি, গরুর গোলাশ, ম্যাশ করা আলু (বা সবজি)।

বুধবার

নাস্তা: মাখন, আপেল, চা দিয়ে পাকা পাস্তা।

লাঞ্চ: আগের দিনের মতোই।

ডিনার: উদ্ভিজ্জ স্টু, নাশপাতি, শুকনো ফলের কম্পোট।

বৃহস্পতিবার

নাস্তা: মাখন সহ শুকনো বিস্কুট, প্রাকৃতিক দই সহ অ্যালার্জেনিক নয় এমন ফলের সালাদ, চা।

লাঞ্চ: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, চর্বিহীন গরুর মাংসের স্টিম কাটলেট, ফল, সবুজ আপেল কম্পোট।

রাতের খাবার: পেঁয়াজ সহ বাকউইট দোল, কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, কম্পোট দিয়ে পাকা।

শুক্রবার

নাস্তা: কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির টক ক্রিম এবং সামান্য চিনি, চা।

লাঞ্চ: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সেদ্ধ মাংস (মুরগি, গরুর মাংস, টার্কি বেছে নিতে হবে), নাশপাতি, জেলি।

রাতের খাবার: স্টিউ করা শাকসবজি, কেফির সহ বাকউইট দোল।

শনিবার

নাস্তা: মাখন ও সেদ্ধ মাংস, আপেল, চা দিয়ে স্যান্ডউইচ।

লাঞ্চ: আগের দিনের মতোই।

রাতের খাবার: কোলেসলা এবং ভেষজ, কম্পোট সহ গমের দই।

রবিবার

নাস্তা: কটেজ পনির ক্যাসেরোল, চা।

লাঞ্চ: মুরগি (গরুর মাংস) মিটবল, আপেল, কম্পোটের সাথে স্যুপ।

রাতের খাবার: ভাপানো চালের দই, প্রাকৃতিক দই।

এখন আপনি জানেন যে বাচ্চাদের হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট কেমন হওয়া উচিত। তার জন্য রেসিপি সবচেয়ে সহজ মাপসই. আমরা বেশ কয়েকটি বিকল্প অফার করি:

• চুলায় কাটলেট। মাংসের কিমা দিয়ে গ্রেট করা বাকউইট পোরিজ থেকে প্রস্তুত।
• মশানো আলু। কন্দ বাষ্প করা হয়। তারপরে আমরা সেগুলিকে একটি কাপে স্থানান্তরিত করি, উদ্ভিজ্জ ঝোল ঢেলে, সামান্য তিসির তেল যোগ করি।
• চালের ক্যাসারোল। গ্রেট করা আপেল (সবুজ) বা ফ্রুক্টোজ দিয়ে তৈরি।

1 বছরের শিশুর জন্য হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট উপরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা, কারণ এই বয়সের শিশুরা এখনও চিবানো ভালো নয় এবং তাদের দম বন্ধ হয়ে যেতে পারে। তাদের জন্য, সমস্ত খাবারকে ছোট টুকরো করে বা পিউরি বা মাউসের আকারে উপস্থাপন করা যুক্তিসঙ্গত হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপেল মাউস, যা ব্যতিক্রম ছাড়াই সমস্ত শিশু প্রশংসা করবে, নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়: দুটি বড় আপেল খোসা ছাড়িয়ে, ঘষে, এক টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ঢেকে এবং ঠান্ডায় সরানো হয়। এই সময়ে, অবশিষ্ট খোসা এবং কোর জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। ফলে এবং ঠান্ডা ঝোলের মধ্যে ভেজানো জেলটিন (গ্রাম 3) দ্রবীভূত করুন, একটি ঘন ফেনাতে বীট করুন। গ্রেট করা আপেল যোগ করুন, সবকিছু আবার বিট করুন, আকারে রাখুন এবং ঠান্ডা করুন। Mousse প্রস্তুত!

অতএব, একটি শিশুর জন্য একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক খাদ্য অ্যালার্জির প্রতিষেধক নয়, তবে ক্ষতিকারক কারণগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সাহায্য।