আমি ৫ মাসে বাচ্চাকে কি দিতে পারি? শিশুদের জন্য সবজি এবং ফল purees

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-15 22:39

পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের সময় এবং প্রতি মাসের জন্য অনুমোদিত খাবারের তালিকা সম্পর্কে প্রশ্নগুলির বিভিন্ন বিতর্কিত উত্তর রয়েছে। সর্বোপরি, 20-30 বছর আগে, জীবনের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় মাসে শিশুদের রসের ফোঁটা আকারে প্রথম প্রাপ্তবয়স্ক খাবার দেওয়া হয়েছিল, তবে আজ এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং নতুন পণ্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার সময়টি চলে গেছে। 5-6 মাস। উপরন্তু, পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের নিয়ম ও ক্রম পরিবর্তিত হয়েছে। কিছু মায়েরা নিজেদের অসুবিধার মধ্যে খুঁজে পান এবং সিদ্ধান্ত নিতে পারেন না যে 5 মাসে একটি শিশুকে কী দিতে হবে? এটি বোঝার জন্য, আপনাকে বহু বছরের অভিজ্ঞতা এবং গবেষণা কার্যক্রমের ভিত্তিতে বিজ্ঞানীদের আধুনিক দৃষ্টিভঙ্গি বিবেচনা করতে হবে।

কবে শুরু করবেন?

বিশ্বের বিভিন্ন দেশে টুকরো টুকরো পুষ্টির ক্ষেত্রে বড় আকারের অধ্যয়ন পরিচালনা করার পর, ডব্লিউএইচও সুপারিশগুলি তৈরি করেছে যেগুলির সাথে বেশিরভাগ শিশু বিশেষজ্ঞ এবং অভিজ্ঞতাসম্পন্ন মায়েরা একমত। তাদের মধ্যেস্তন্যপান করানোর পাশাপাশি ছয় মাস বয়স থেকে পরিপূরক খাবার দিতে হবে।

অভ্যাসগতভাবে, বর্তমানে, শিশু বিশেষজ্ঞরা WHO পদ্ধতি মেনে চলেন এবং স্বাভাবিক বৃদ্ধি, ওজন, স্বাস্থ্য এবং বিকাশের সূচক সহ শিশুদের জন্য, তারা 5, 5- বা 6 মাস পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন। 5 মাস বয়সে একটি শিশুকে পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় যদি শিশু একটি অভিযোজিত মিশ্রণ খায়। এই সুপারিশটি বিশেষত কম ওজনের, দুর্বল ক্ষুধা বা বিপরীতভাবে, অবিরাম ক্ষুধার অনুভূতি সহ শারীরিক বিকাশের সমস্যা (যদি কম হিমোগ্লোবিন, রিকেটস এবং অন্যান্য) শিশুদের জন্য প্রাসঙ্গিক।

অনুমোদিত খাবার

প্রশাসনের সময়কালের সাথে মোকাবিলা করার পরে, মায়েরা নিম্নলিখিত প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করেন: 5 মাসে একটি শিশুকে কী দেওয়া যেতে পারে? পরিপূরক খাবারের মূল লক্ষ্য হল শিশুর শরীরকে অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং শক্তি সরবরাহ করা, তাই নতুন পণ্যের প্রস্তুত অংশে উচ্চ শক্তি এবং ভিটামিন-খনিজ মান থাকা উচিত।

এই বয়সের মধ্যে, শিশুদের মধ্যে আয়রন এবং জিঙ্কের ঘাটতি দেখা দিতে শুরু করে, যার মানে হল যে কোনও একটি খাবার ডেটিং করার জন্য উপযুক্ত: উদ্ভিজ্জ পিউরি বা গ্লুটেন-মুক্ত পোরিজ। পরিপূরক খাবারের সফল প্রবর্তন ঘটেছে - 2-3 সপ্তাহের মধ্যে আপনি পরবর্তী পণ্যটি বেছে নিতে পারবেন।

একটি 5 মাস বয়সী শিশুর ডায়েটে একটি মিশ্র উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, পোরিজ এবং ফলের পিউরি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। প্রতিটি খাবারের নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে, যা বোঝা উচিত যাতে শিশুর ভঙ্গুর শরীরের ক্ষতি না হয়।

মাংসের খাবার হবে কিন্তু তার বাচ্চাসপ্তম মাসের মধ্যে পায়। মাছ, কুটির পনির, কেফির, দই, ডিম, বিস্কুট এবং জুস পরে চালু করা হয়৷

খাওয়ার মোড

পাঁচ মাস বয়সে শিশু দিনে ৫ বার খায়। 5 মাস বয়সে একটি শিশুকে কৃত্রিম পুষ্টি এবং পরিপূরক খাবারের সফল আত্তীকরণ সহ খাওয়ানোর মধ্যে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর প্রথমবার অবশ্যই একটি মিশ্রণ দিতে হবে।
• দোয়া আকারে দ্বিতীয় খাবারটি ধীরে ধীরে এক বছর পর শিশুর মধ্যে পূর্ণাঙ্গ দুধের নাস্তায় পরিণত হবে। দইয়ের পরে, আপনি ডেজার্ট দিতে পারেন - ফলের পিউরি।
• তৃতীয়বার দুপুরের খাবারে, শিশু একটি সবজির ভর পায়।
• চতুর্থ এবং পঞ্চম খাওয়ানো অপরিবর্তিত: পরিচিত সূত্র।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, স্কিমটি একই, দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ এবং চতুর্থ খাবারে শুধুমাত্র অতিরিক্ত পণ্য দেওয়া হয়, যেহেতু 6-8 ঘন্টা বিরতি মায়ের শরীরে স্তন্যপান প্রক্রিয়ার হ্রাসে পরিপূর্ণ।

শাকসবজি

প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের মধ্যে সবচেয়ে পছন্দের প্রথম পরিবেশন হল উদ্ভিজ্জ পিউরি। পরিপূরক খাবারের জন্য শাকসবজি বেছে নেওয়া হয় যখন শিশুর স্বাভাবিক বা অতিরিক্ত ওজন থাকে বা কোষ্ঠকাঠিন্য আকারে মলের সমস্যা হয়। এই জাতীয় পণ্যগুলি অপর্যাপ্ত পরিপক্ক অন্ত্রের ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার জন্য দুর্দান্ত৷

আরেকটি সূক্ষ্মতা আছে। মিষ্টি দোল খাওয়ার পর, পরিচিত দুধের স্বাদের এত কাছাকাছি, একটি ছোট গুরুপাক সবজি বরখাস্ত হতে পারে।

5 মাস বয়সে শিশুকে কী কী সবজি দেওয়া যেতে পারে তা জানা জরুরি। প্রথম পণ্য নির্বাচন করা ভালজুচিনি, ফুলকপি, হালকা কুমড়া বা ব্রকলিকে অগ্রাধিকার দিন এবং এই বয়সে অন্যান্য খাবারগুলি এখনও অবাঞ্ছিত। যদি নতুনত্বটি শিশুর শরীর দ্বারা ভালভাবে গ্রহণ করা হয়, তবে 10-14 দিন পরে আপনি দুটি উদ্ভিজ্জ উপাদানের মিশ্রণ দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।

কোনটি ভালো: ঘরে তৈরি খাবার নাকি টিনজাত খাবার?

কিছু মা তাদের নিজের টুকরো টুকরো রান্না করেন, অন্যরা বয়ামে বাচ্চাদের জন্য সবজির পিউরি বেছে নেন। আসলে উভয় বিকল্পই ভালো।

একটি শিশুর জন্য সবজি পরিবেশন করা সহজ, বিশেষ করে গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে। একটি মৌসুমি সবজি বেছে নিন, লবণ না যোগ করে সিদ্ধ করুন এবং তারপর মসৃণ এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এটি একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা উপযোগী হবে - এটি দ্রুত রান্না হয় এবং প্রায় সমস্ত ভিটামিন উপাদান ধ্বংস হয় না।

বয়াম থেকে খাবার খারাপ কিছু নয়, এটি শীত-বসন্ত ঋতুতে বিশেষভাবে দরকারী, যখন প্রাকৃতিক শাকসবজিতে ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের পরিমাণ কমে যায়। কেনার সময়, আপনাকে রচনা, বয়স গোষ্ঠী, উত্পাদনের সময়কাল এবং শেলফ লাইফের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এই বয়সের জন্য শিশুদের সমাপ্ত পণ্য কৃত্রিম additives এবং উপাদান একটি বড় সংখ্যা থাকা উচিত নয়। আপনাকে এই সত্যটির জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে প্রথমে, মাকে বয়াম থেকে প্রায় সমস্ত পিউরি খেতে হবে। রেফ্রিজারেটরের শেল্ফে সংরক্ষণ করার সময় এটি একটি দিনের বেশি ভালো নয় এবং আপনি যদি 24 ঘন্টার বেশি খাবার খেতে দেরি করেন তবে পরের দিন অংশটি আর উপযুক্ত হবে না।

জাঁই

এটি এমন একটি থালা যা সবচেয়ে ছোট গুরমেটরা আনন্দের সাথে খায়। পোরিজ ধীরে ধীরে দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট প্রতিস্থাপন করবে,শিশুকে একটি শক্তির রিজার্ভ, প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান প্রদান করে। এটি নিখোঁজ গ্রামগুলির সমস্যাটি পুরোপুরি সমাধান করে, তাই এটি প্রথম পরিপূরক খাদ্য হিসাবে কম শরীরের ওজন সহ crumbs বরাদ্দ করা হয়। এটি প্রবর্তন করার সময়, আপনার জানা উচিত যে আপনি সিরিয়াল থেকে 5 মাসে একটি শিশুকে কী দিতে পারেন। এই বয়সের জন্য, buckwheat, চাল বা ভুট্টা porridge উপযুক্ত। শুধুমাত্র এই জাতীয় সিরিয়ালগুলিকে হাইপোঅলার্জেনিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, কারণ এতে গ্লুটেন থাকে না। এই ধরণের প্রোটিন শিশুদের পেটে ব্যথা এবং সম্পূর্ণ অপরিণত পাচনতন্ত্রের সমস্যাকে উস্কে দেয়। স্বাস্থ্যকর ওটমিলের সাথে পরিচিতি আট মাস পর্যন্ত স্থগিত করা উচিত, এবং সুজির সাথে - এক বছর পর্যন্ত।

কিভাবে দোল রান্না করবেন?

5 মাস বয়সে, বাচ্চাকে গরু বা ছাগলের পুরো দুধ দিয়ে দোল রান্না করা উচিত নয়। এতে অ্যামাইলেজ থাকে, যা শিশুর শরীর নির্দিষ্ট এনজাইমের অভাবের কারণে ভেঙে ফেলতে পারে না। পোরিজ পরিবেশন করার জন্য দুটি উপায় রয়েছে।

প্রথমটি হল সাধারণ ধোয়া সিরিয়ালগুলিকে জলে ভালভাবে সিদ্ধ করতে হবে এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সমাপ্ত ভরে পিষতে হবে। মিষ্টি বা লবণ দেওয়া বাঞ্ছনীয় নয়।

দ্বিতীয়টি হল শিশুর খাদ্য বিভাগ থেকে বয়স-উপযুক্ত বাণিজ্যিক শুকনো দই কেনা। এটি ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ এবং একটি সুষম সূত্র রয়েছে। এই পদ্ধতিটি আরও যুক্তিসঙ্গত, যেহেতু এই জাতীয় পোরিজ কেবল দ্রুত রান্না করে না, তবে একটি মনোরম স্বাদও রয়েছে, তাই এটি ক্রমবর্ধমান গুরমেটদের দ্বারা খুব পছন্দ করে।

কবে ফলের পিউরি চালু করবেন?

প্রস্তাবিত হিসাবেবিশেষজ্ঞদের মতে, 5 মাস বয়সে একটি শিশুর পরিপূরক খাবার উদ্ভিজ্জ খাবার দিয়ে শুরু হয়, তারপরে পোরিজ ডায়েটে যোগ করা হয়। তালিকাভুক্ত আইটেমগুলির সফল প্রবর্তনের পরে, ফলের পিউরি শিশুকে অতিরিক্ত ডেজার্ট হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। এটি নির্দিষ্ট গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের এনজাইমের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে। অন্যান্য ধরণের পণ্যের সাথে এই জাতীয় অতিরিক্ত গ্রহণের সাথে, একটি ফলের অংশ শুধুমাত্র পরিপাকতন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে না, তবে অন্যান্য খাবারগুলিকে আরও ভালভাবে হজম করতে সহায়তা করে।

তাজা জুস এবং ফলের পিউরি দেওয়া যাবে কি?

সবাই জানেন যে ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার হল ফল। উপরন্তু, তারা, সেইসাথে তাজা জুস বা ফলের পিউরিতে বিভিন্ন ধরণের অ্যাসিড, মোটা ফাইবার এবং ফ্রুক্টোজ থাকে এবং তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসাকে জ্বালাতন করে।

ফলস্বরূপ, crumbs regurgitation, ডায়রিয়া আকারে ব্যাধি, অন্ত্রের কোলিক, উচ্চ গ্যাস গঠনের কারণে পেটে ব্যথা বা অ্যালার্জিজনিত ত্বকে ফুসকুড়ির মতো বিরূপ প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে। এই কারণে, তাজা ফলের প্রবর্তন পরবর্তী তারিখ পর্যন্ত বিলম্বিত হয়েছে এবং পাঁচ মাস বয়সী শিশুর জন্য উপযুক্ত নয়৷

ফলের পিউরি কেমন হওয়া উচিত?

5 মাস বয়সে, শিশু শুধুমাত্র শিল্প প্রতিষ্ঠানের তৈরি বয়ামের ফলের পিউরি খেতে পারে। তারা তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে গেছে, তাই তারা পাচনতন্ত্রের জ্বালা সৃষ্টি করে না এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অ্যালার্জির পরিণতি হয় না। বয়ামের পিউরিতে স্টার্চ, পেকটিন এবং গুয়ার গামের মতো ঘন করার উপাদান রয়েছে যাenveloping এবং softening ফাংশন দ্বারা চিহ্নিত. তাদের ধন্যবাদ, ফলের বিরক্তিকর বৈশিষ্ট্যগুলিও হ্রাস পায়। অনেক ধরনের পিউরি ছাড়াও খনিজ এবং ভিটামিন উপাদান সমৃদ্ধ হয়।

পণ্যের একটি জার কেনার আগে, আপনাকে কেবল উপযুক্ততার সময়কাল এবং প্রস্তাবিত বয়সের দিকেই নয়, রচনাটির দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। ফলের পিউরিতে চিনি, সুইটনার, বিভিন্ন খাদ্য অ্যাসিড, রঙিন এবং অনুরূপ উপাদান থাকা উচিত নয়। একটি খোলা বয়াম সর্বোচ্চ 24 ঘন্টা সংরক্ষণ করা যেতে পারে (শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটরের শেলফে)।

মা বাড়ির রান্নাঘরে ম্যাশড আলু তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, ফলগুলিকে সেঁকে বা সিদ্ধ করতে হবে এবং তারপরে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিতে হবে বা একটি চালুনি দিয়ে ঘষতে হবে।

পাঁচ মাস বয়সের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ফল পিউরিগুলি আপেল, নাশপাতি, বরই বা কলা থেকে আসে৷

পণ্য টেবিল

মায়েদের জন্য এটি সহজ করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা মাস অনুযায়ী শিশুর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছেন৷ নীচের সারণীতে 5-6 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার, সংক্ষিপ্ত সুপারিশ এবং অংশের আকার সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে৷

পণ্য টেবিল

থালা	পরামর্শ	সেভিং সাইজ
ভেজিটেবল পিউরি	সাদা-সবুজ সবজির এক-উপাদান দিয়ে শুরু করুন, ২ সপ্তাহ পর অন্য উপাদান যোগ করুন	প্রথমবার ½-1 চা চামচ, তারপরে 5-7 দিন পর পরিবেশন প্রায় 150-170 গ্রাম এবং দুধ খাওয়ানোর বদলে দেয়
দুগ্ধবিহীন দই	শুধুমাত্র গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল। সফলভাবে একটি প্রজাতি চালু করার পর, আপনি পরেরটি চেষ্টা করতে পারেন	প্রাথমিকভাবে, শিশুটি ½-1 চা চামচ চেষ্টা করে, তারপর একটি একক পরিবেশন (150-170 গ্রাম) একটি খাওয়ানোর ফলে ফর্মুলা বা স্তনকে জোর করে বের করে দেবে
ফলের পিউরি	ফলের তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করে প্রস্তুত একটি এক-উপাদানের থালা দিয়ে শুরু করা প্রয়োজন এবং এটি ভালভাবে হজম হওয়ার কারণে আপনি নিম্নলিখিত ফর্মটি প্রবেশ করতে পারেন	পরিজের পরে ডেজার্টের প্রাথমিক নমুনা হল ½ চা চামচ, 5-7 দিনের মধ্যে ডেজার্ট অ্যাডিটিভ 60-70 মিলিলিটারে বেড়ে যায়

সিদ্ধান্ত

WHO এবং বর্তমানে রাশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রক জোর দিয়েছে যে 5 মাস বয়সে একটি শিশুকে খাওয়ানোর মধ্যে প্রধানত বুকের দুধ বা একটি অভিযোজিত ফর্মুলা থাকে। "প্রাপ্তবয়স্ক" পণ্য থেকে পরিপূরক খাদ্য প্রয়োজন হিসাবে চালু করা হয়। এটি কেবল স্তন বা মিশ্রণকে পরিপূরক করে, কিন্তু কোনভাবেই এটি সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে না। এই কারণেই, বিকাশের এই পর্যায়ে, নির্দেশিত পরিমাণে নতুন খাবারের প্রবর্তন মায়ের জন্য নিজেই শেষ হওয়া উচিত নয়।