রান্নাঘরের ছুরি: পর্যালোচনা, পর্যালোচনা, রেটিং, সংস্থাগুলি

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

রান্নাঘরে যেকোনো গৃহিণীর নিষ্পত্তির জন্য ছুরি হল এক নম্বর হাতিয়ার। তদুপরি, রান্নাঘরের ছুরিটি কেবলমাত্র ভাল মানের হওয়া উচিত। স্থায়িত্ব, পরিধানের প্রতিরোধ, তীক্ষ্ণতা, কম রক্ষণাবেক্ষণ, শক্তিশালী খাদ - এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই একটি টেবিল ছুরির বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সম্পর্কিত হতে হবে। কিন্তু তাদের সব ইতিমধ্যেই এর সরাসরি ব্যবহারের প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রকাশ করা হয়. আপনি কিভাবে জানেন যে কোন রান্নাঘরের ছুরিগুলি সেরা? এই নিবন্ধে সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু মডেল দেখুন৷

উৎপাদনের উপাদান

দুটি প্রধান ধরনের ছুরি রয়েছে, যা তৈরির উপাদানে ভিন্ন:

• ধাতু দিয়ে তৈরি;
• সিরামিক-ভিত্তিক।

গৃহিণীদের মধ্যে পর্যালোচনা অনুসারে, ধাতব রান্নাঘরের ছুরিগুলি কম ধারালো এবং দ্রুত নিস্তেজ হয়, তবে বাড়িতে সহজেই ধারালো হয়। কিন্তু সিরামিক ছুরি প্রায়সবচেয়ে তীক্ষ্ণ নয় এবং প্রায় কখনই ভোঁতা নয়, যদিও ছুরিটি নিজেই তার রচনায় ভঙ্গুর বলে বিবেচিত হয়, এটি ফেলে দেওয়া যায় না, এটি দিয়ে শক্ত খাবারগুলিকে আঘাত করুন এবং ভারী হিমায়িত মাংস কাটার চেষ্টা করুন। ধারালো রান্নাঘরের ছুরি বেশ বিপজ্জনক। শিশুদের নাগালের বাইরে এগুলিকে পায়খানায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়৷

রান্নাঘরের ছুরির পর্যালোচনা। ধাতব পণ্যের সুবিধা

কোন ছুরিগুলি সর্বোচ্চ মানের তা নির্ধারণ করতে, আমরা দুটি ধরণের একটি সাধারণ তুলনামূলক বর্ণনা দেব: ধাতু এবং সিরামিক, এবং সেগুলি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলিও বিবেচনা করব৷

রান্নাঘরে ধাতব ছুরি ব্যবহারের সুবিধা, ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা অনুসারে, তাদের প্রচুর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যথা:

• শক্তি;
• পরিধান প্রতিরোধী;
• চমৎকার কাটার ক্ষমতা;
• সর্বব্যাপী;
• অনুগত মূল্য নীতি;
• সহজ ধারালো।

ধাতু রান্নাঘরের সরঞ্জামের অসুবিধা

তবে, ধাতব-ভিত্তিক রান্নাঘরের ছুরিগুলির পর্যালোচনাগুলিতে বিভিন্ন মতামতের মধ্যে, কিছু নেতিবাচক। এই ধরনের ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত কারণগুলি উল্লেখ করা হয়:

• ধাতু সময়ের সাথে সাথে মরিচা পড়ে;
• মিশ্র জারণের কিছু পণ্য থেকে ঘটে;
• কখনও কখনও একটি ছুরি দিয়ে কাটার পরে পণ্যগুলিতে একটি সূক্ষ্ম ধাতব স্বাদ যোগ করা হয়;
• ধাতুর সরঞ্জামগুলিকে সর্বদা তীক্ষ্ণ করা দরকার৷

সিরামিক ছুরি ব্যবহারের সুবিধা

রান্নাঘরের ছুরি সম্পর্কে পর্যালোচনাযেমন একটি পণ্য পরিকল্পনা ইতিবাচক গুণাবলী সম্পর্কে সিরামিক আলোচনা. তাদের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে যে তারা:

• আপেক্ষিকভাবে কঠিন, কঠিন;
• খুব ধারালো, ভাল কাটিয়া বৈশিষ্ট্য;
• অনেকক্ষণ বোকা থেকো না;
• স্বাভাবিকভাবে কখনই মরিচা পড়বে না;
• পরিষ্কার করা খুবই সহজ;
• একটা হালকা ওজন আছে।

সিরামিক যন্ত্রপাতির অসুবিধা

সিরামিক-ভিত্তিক রান্নাঘরের ছুরিগুলির পর্যালোচনাগুলি অধ্যয়ন করলে, নিম্নলিখিত নেতিবাচক পয়েন্টগুলি চিহ্নিত করা যেতে পারে:

• শার্প করা খুবই কঠিন; উপরন্তু, ধাতব সরঞ্জামগুলির জন্য ধারালো ডিভাইসগুলি ব্যবহার করার সময়, একটি সিরামিক ছুরি সহজভাবে ভেঙে যেতে পারে;
• এটি ডিশওয়াশার ব্যবহার করে ধোয়া নিষিদ্ধ, বিশেষ করে পেশাদাররা;
• হাত থেকে তারা ভেঙে যায়, ভেঙে যায়, কারণ সিরামিক একটি ভঙ্গুর উপাদান;
• অতিরিক্ত চাপ এবং চাপে বিরতি।

আপনার বাড়ির রান্নাঘরে কী ধরনের ছুরি লাগবে

অনেকে, ভাল ছুরির প্রতি আগ্রহী হয়ে, বিভিন্ন উপলব্ধ সংস্থান এবং বিভিন্ন বিশেষ দোকানে তাদের প্রশ্নের উত্তর খুঁজছিলেন। তারা লক্ষ্য করেছে যে ছুরির পরিসীমা কত বৈচিত্র্যময় এবং কত প্রকার রয়েছে, উদ্দেশ্য, উত্পাদনের উপাদান এবং নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে। ন্যূনতম প্রয়োজনীয় তথ্য থাকা, একটি নির্দিষ্ট মডেল নির্বাচন করার সময়, আপনি কেবল বিভ্রান্ত এবং বিভ্রান্ত হতে পারেন৷

আপনার কি সত্যিই একটি সাধারণ রান্নাঘরে একটি বাড়িতে এতগুলি ছুরি দরকার? অনেক অভিজ্ঞ শেফের মতে, এমনকি স্ট্যান্ডার্ড সেট যা বিক্রি হয়দোকান (6 ভিন্ন ছুরি + কাঁচি)। একটি নিয়ম হিসাবে, বাড়িতে, গৃহিণীরা প্রতিদিন তাদের সব ব্যবহার করে না। প্রায়শই, একটি কর্মক্ষেত্রকে একত্রিত করার জন্য, কেনার সময়, তারা তাদের একটি ছোট সংখ্যায় থামে।

তাহলে, কিছু ভাল রান্নাঘরের ছুরিগুলি কী কী যেগুলি পেশাদার শেফরা অপরিহার্য বলে মনে করেন? বিস্তৃত বৈচিত্র্যের মধ্যে, তারা প্রায়শই তথাকথিত শেফের ত্রয়ীকে আলাদা করে দেয় - এটি এমন একটি ছুরির সেট যা প্রতিটি শেফের অবশ্যই থাকতে হবে:

• শেফ ছুরি। এটিকে প্রধান কাজের সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা কেবল মুরগি এবং মাংস কাটার জন্যই নয়, বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি কাটার জন্যও সুবিধাজনক। এটি কেবল রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। আপনি যদি এটির সাথে দক্ষতা অর্জন করেন তবে আপনি অন্য সমস্ত ধরণের ছুরির প্রয়োজন বন্ধ করতে পারেন। তাকে একচেটিয়াভাবে নির্বাচিত করা হয়, তাই কথা বলার জন্য, হাত দ্বারা। উদাহরণস্বরূপ, একটি বর্গাকার ভারী ছুরি, যা আমরা বিশেষ প্রোফাইল রান্নাঘরে দেখতে অভ্যস্ত, মেয়েদের জন্য খুব ভারী হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, একটি অ্যানালগ বেছে নেওয়া ভাল - একটি গোলাকার ইউরোপীয় শেফের ছুরি৷
• দাঁতযুক্ত সার্রেটর। এটি একটি রান্নাঘরের ছুরি যা রুটি, ফল এবং সবজি কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই জাতীয় পণ্যের দৈর্ঘ্য প্রায় 20-25 সেন্টিমিটার। চেহারাতে, এটি একটি করাতের মতো, তবে একই সময়ে এটি খুব সূক্ষ্মভাবে কাজ করে, এটি নরম খাবারগুলিকে চূর্ণ করে না।
• একটি ছোট রান্নাঘরের ছুরি, ছয় থেকে আট সেন্টিমিটার লম্বা, ফল ও সবজির খোসা ছাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷

এই ধরনের ন্যূনতম সেট একজন অভিজ্ঞ শেফ এবং একজন শিক্ষানবিস উভয়ের জন্যই যথেষ্ট।

জনপ্রিয় নির্মাতাদের র‌্যাঙ্কিং

নিচে রেটিং দেওয়া হলবিশ্বজুড়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় নির্মাতাদের রান্নাঘরের ছুরি, সেইসাথে তাদের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিকগুলি, ব্যবহারকারীর পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে। এই তালিকাটি পর্যালোচনা করার পরে, অনেকে ব্যক্তিগত ব্যবহারের ক্ষেত্রে তাদের উপযুক্ত কিটটি বেছে নিতে সক্ষম হবেন। তুলনামূলক বিশ্লেষণে ছুরি এবং সেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে সর্বাধিক ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া এবং শেফদের কাছ থেকে উচ্চ ইতিবাচক রেটিং পেয়েছে যারা তাদের কাজে নিয়মিত ব্যবহার করে।

ছুরি সামুরা ৬৭ দামেস্ক

সামুরা 67 দামেস্ক সেটটি ধাতব ছুরির মধ্যে প্রথম স্থান অধিকার করে।

পণ্যগুলি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই। প্রস্তুতকারক গৃহিণীদের সাহায্য করার জন্য রান্নাঘরের জন্য বিভিন্ন ধরণের ব্লেড উদ্ভাবন করে এবং তৈরি করে। ব্লেডগুলি মরিচা প্রতিরোধী, হ্যান্ডেলের আকৃতি খুব আরামদায়ক, যা কাজটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে৷

সেটটিতে তিনটি ভিন্ন ব্লেড রয়েছে:

• শেফ ছুরি যা মাংস ও মাছ কসাইয়ের কাজ করে;
• মাছ এবং মাংসের বড় টুকরা ছাড়া বিভিন্ন পণ্য কাটার জন্য সর্বজনীন ছুরি;
• সবজির ছুরি, শাকসবজি এবং ফল খোসা ছাড়ানো এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য সুবিধাজনক।

এই ছুরিগুলি দীর্ঘ সময় ধরে চলবে এবং হতাশ হবে না। উচ্চ মানের ধাতু দিয়ে তৈরি, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য নিস্তেজ হয় না, তারা অত্যন্ত পরিধান প্রতিরোধী।

নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি ব্যবহারকারীদের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে:

• শক্তি এবং স্থিতিশীলতা;
• সুন্দর এবং এরগনোমিক ডিজাইন;
• শার্পনিংয়ের মধ্যে দীর্ঘ বিরতি।

ব্যবহারের নেতিবাচক দিকও রয়েছে:

• পেন গঠিতছিদ্রযুক্ত উপাদান, তাই এটি টেবিল থেকে খাবারের কণা এবং ময়লা সংগ্রহ করে;
• আপেক্ষিকভাবে ব্যয়বহুল।

দামাস্কাস রান্নাঘরের ছুরিগুলি বহুমুখী - একটি ছুরি অন্যটি প্রতিস্থাপন করতে পারে। তারা উচ্চ মানের উপাদান এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া হয়. তাদের ব্লেডে কখনো মরিচা পড়ে না। ত্রুটিগুলির মধ্যে, কেবলমাত্র উচ্চ ব্যয়, তবে এটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে ছুরি তৈরিতে, নতুন প্রযুক্তি এবং সস্তা ধাতু থেকে অনেক দূরে বিকাশে প্রবর্তন করা হয়েছিল।

তোজিরো ফ্ল্যাশ ছুরি

সম্মানের দ্বিতীয় স্থানটি জাপানি তৈরি তোজিরো ফ্ল্যাশ ছুরি দ্বারা দখল করা হয়েছে। এই নামের কিটটিতে পাঁচটি বহুমুখী পণ্য রয়েছে যা বাবুর্চি এবং বাবুর্চিদের জন্য দুর্দান্ত সহায়ক হতে পারে। সেটের প্রধান সুবিধার মধ্যে, এই ধরণের ছুরি দীর্ঘ সময়ের জন্য কারখানার ব্লেডকে নিস্তেজ করে না। ছুরিগুলির একটি সুন্দর এবং মার্জিত আকৃতি, মানের উপাদান দিয়ে তৈরি আরামদায়ক হ্যান্ডেল রয়েছে। তবে একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - তাদের দামী শার্পনিং আনুষাঙ্গিক কিনতে হবে৷

সেট এফ. ডিক 1905

তৃতীয় স্থানটি কার্যকরী জার্মান সেট এফ. ডিক 1905 দ্বারা দখল করা হয়েছে। বিশ্বব্যাপী প্রস্তুতকারক এবং এই শিল্পের নেতার ছুরিগুলি খুব আড়ম্বরপূর্ণ এবং আরামদায়ক স্ট্যান্ডে বিক্রি হয়। এই সেটটিতে চারটি ছুরি রয়েছে যা রান্নাঘরের সমস্ত চাহিদা পূরণ করে: সান্টোকু (একটি জাপানি ছুরি যা তুলনামূলকভাবে ছোট আকারে দুর্দান্ত কার্যকারিতা একত্রিত করে), উদ্ভিজ্জ ছুরি, রুটি ছুরি এবং শেফ ছুরি। ইস্পাতে অমেধ্য যোগ করা হয় যা থেকে পণ্যগুলি তৈরি করা হয়অন্যান্য ধাতু, তাই তাদের খুব কমই তীক্ষ্ণ করা দরকার৷

গ্র্যান্ড প্রিক্স II, WUSTHOF

চতুর্থ স্থান পেয়েছে গ্র্যান্ড প্রিক্স II, WUSTHOF একটি সুপরিচিত জার্মান প্রস্তুতকারকের সেট যা বিশ্বের সমস্ত কোণে পণ্য সরবরাহ করে। জার্মানরা সর্বদা ছুরি উৎপাদনের সর্বোত্তম মানের দ্বারা আলাদা করা হয়েছে, তারা সর্বোচ্চ কর্মক্ষমতা এবং বৈশিষ্ট্যের ইস্পাত ব্যবহার করেছে। উপস্থাপিত কোম্পানী সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং জনপ্রিয়। এই কিট তরুণ গৃহিণী এবং অভিজ্ঞ শেফ উভয়কেই সাহায্য করবে৷

কাটিং অংশ বিশেষভাবে পরীক্ষিত প্রযুক্তি ব্যবহার করে কার্বন ধাতু দিয়ে তৈরি, যা প্রতিযোগিতামূলক পণ্যের তুলনায় একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা। ব্লেডগুলি খুব ধারালো, ধারালো করা সহজ, মরিচা ধরে না। ছুরিগুলির একটি দুর্দান্ত নকশা রয়েছে এবং তাদের মসৃণ হাতলগুলি, যার ফাঁক নেই, রুক্ষ প্লাস্টিকের তৈরি, যাতে ছুরিগুলি আপনার হাতে পিছলে না যায়। যাইহোক, ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তার কারণে, বাজারে অনেক নকল রয়েছে এবং মূল্য নীতি বেশ উচ্চ।

রান্নাঘর ট্রোইকা

এবং শুধুমাত্র পঞ্চম স্থানে রয়েছে রাশিয়ান ছুরির সেট। এটি রান্নাঘরের জন্য বিশেষভাবে একত্রিত হয়েছিল এবং এতে কেবল তিনটি ছুরি রয়েছে, তবে সেগুলি খুব প্রয়োজনীয়, যা ছাড়া আপনি রান্নাঘরে করতে পারবেন না। অনুরূপ পরিকল্পনার একটি সেট তার ক্ষেত্রের একজন পেশাদার দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, রাশিয়ার গেনাডি প্রোকোপেনকভের একজন মাস্টার। কিটটিতে একটি ছোট কমপ্যাক্ট পরিষ্কারের ছুরি, একটি শিকড়যুক্ত ছুরি এবং একটি বড় রুটির ছুরি রয়েছে, যা মাছ এবং মাংসের মৃতদেহ কাটতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই সরঞ্জামগুলি দ্রুত নিস্তেজ হয়ে যায়, তবে এগুলি করা খুব সহজএবং সহজভাবে একটি ফাইল দিয়ে তীক্ষ্ণ করা। উচ্চ মানের উপাদান থেকে হাতে তৈরি।

সিরামিক ছুরির রেটিং

মেটাল রান্নাঘরের ছুরিগুলির রেটিং বিবেচনা করার পরে, আসুন আরও ব্যয়বহুল পণ্যগুলিতে এগিয়ে যাই: সিরামিক ছুরি৷ সুতরাং, কোন নির্মাতারা তাদের পণ্যের সবচেয়ে যোগ্য গুণমানের দ্বারা নিজেদের আলাদা করেছেন?

অলিভার এবং ক্লাইন সেরা সিরামিক ছুরি সেট

এই সেটটি প্রাপ্যভাবে প্রথম স্থান দখল করে। এটি ডিজাইনে বেশ কয়েকটি ইতিবাচক গুণাবলীকে একত্রিত করে: ব্যবহারের সহজতা, খুব সুন্দর এবং সুবিধাজনক পণ্যের নকশা, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং কার্যকরী ক্ষমতার বিস্তৃত পরিসর। নির্মাতা বেশ কয়েক বছর ধরে বিশ্বব্যাপী একটি নেতা হয়েছে। এই সেট থেকে রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি অনেক রান্নার দ্বারা ব্যবহৃত হয় যারা শুধুমাত্র ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া ছেড়ে দেয়। এই সিরামিক ছুরিগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্যগুলির সাথে কাজ করা সহজ, তারা খুব টেকসই, তারা কার্যত নিস্তেজ হয় না। জটিল ধারালো ছাড়া, তারা কয়েক বছর ধরে চলতে পারে। সুন্দর নকশা, ergonomic আকৃতি - সবকিছু সবচেয়ে দক্ষ ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়. ছুরি হাতে পিছলে যায় না। সেটটিতে একটি খুব আড়ম্বরপূর্ণ প্যাকেজিং রয়েছে, তাই এটি গৃহিণী, বাবুর্চি এবং এমনকি শেফদের জন্য একটি ভাল উপহার৷

জোর দেওয়ার মতো প্রধান সুবিধার মধ্যে:

• ধারালো এবং সুনির্দিষ্ট ব্লেড;
• চমৎকার পরিধান প্রতিরোধের;
• ব্যবহারের সহজতা;
• সুন্দর প্যাকেজিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, এগুলি উপহার হিসাবে উপযুক্ত৷

ব্যবহারকারীদের দ্বারা এই প্রস্তুতকারকের উল্লেখযোগ্য অসুবিধাসনাক্ত করা যায়নি।

DALSTRONG ছুরি

এই টেকসই ছুরিগুলো আগেরগুলোর মতোই ভালো। এই উত্পাদন সেট চমৎকার রান্নাঘর পণ্য, মহান স্থায়িত্ব এবং উচ্চ মানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. সক্রিয় ব্যবহারের সাথে, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আসল চেহারা এবং বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। এই পণ্যগুলি সবচেয়ে টেকসই হিসাবে স্বীকৃত, বিশ্ব বাজারে সমস্ত সিরামিক প্রতিরূপের বিপরীতে, যা বেশিরভাগ ব্যবহারকারীর পাশাপাশি অন্যান্য নির্মাতাদের দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। ছুরিগুলির ভঙ্গুরতা পরীক্ষা করার জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল, কারণ সাধারণত সিরামিকগুলি প্রায়শই ভেঙে যায় এবং অতিরিক্ত চাপ সহ্য করতে পারে না। যাইহোক, পরীক্ষার সময় এই পণ্যগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ লোড সহ্য করেছিল এবং ভাঙেনি। যারা সিরামিক ব্লেডকে খুব ভঙ্গুর বলে মনে করেন তাদের এই সেটটি বেছে নেওয়া উচিত।

বর্ণিত ছুরিগুলির সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

• তারা তাদের গঠন এবং উপাদানের শক্তির কারণে ভারী বোঝা সহ্য করে;
• এই প্রস্তুতকারকের সেটের ব্লেডগুলি অত্যন্ত ধারালো;
• ভাঙ্গার ক্ষেত্রে, প্রস্তুতকারক অর্থ ফেরত দেয়, তবে বিশ্বাস করুন, এটি ঘটবে না - ছুরিগুলি যে কোনও তীব্রতার সাথে নিরাপদ এবং সুস্থ থাকবে৷

কিওসেরা

এই ছুরিগুলি মূলত বাড়ির ব্যবহারের জন্য তৈরি। সেটটিতে বিভিন্ন ফরম্যাটের চারটি সর্বজনীন পণ্য রয়েছে, তাই আপনি তাদের সাথে যে কোনও কিছু পরিষ্কার, কাটা, কাটা করতে পারেন। ব্লেডগুলি নিস্তেজ করা প্রায় অসম্ভব।

প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• পণ্য ক্ষয় হয় না;
• পণ্য কাটার সময় ফিলিগ্রি নির্ভুলতা পরিলক্ষিত হয়;
• নিজস্ব গ্রাইন্ডারের সাথে আসে।

MoiChef ৮-পিস প্রিমিয়াম

মূল সমাবেশের একটি সেট। প্রতিটি ছুরির নিজস্ব রঙ থাকে, যা রান্নার ক্ষেত্রে তার কার্যকরী উদ্দেশ্য নির্ধারণ করে। তাদের হ্যান্ডেলগুলি হুবহু একই, তবে কেবল রঙে আলাদা। এই ছুরিগুলির সাহায্যে, আপনি রান্নার সময় রান্নাঘরে যে কোনও কিছু করতে পারেন, পেশাদার রান্না এবং সাধারণ গৃহিণী উভয়ের জন্যই। সেটটিতে ফাংশনের মানক সেটের চারটি ছুরি রয়েছে: সর্বজনীন, উদ্ভিজ্জ খোসা ছাড়ানো এবং একটি বড় রুটির ছুরি।

অতিরিক্ত সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• ব্লেডগুলি উচ্চ মানের উপাদান দিয়ে তৈরি - জিরকোনিয়াম;
• দ্রুত ছুরি পরিবর্তনের জন্য সহজ কালার কোডিং খুবই ব্যবহারিক;
• আসল, উজ্জ্বল এবং সুন্দর পণ্য ডিজাইন সেটটিকে অন্য অনেকের থেকে আলাদা করে;
• ছুরিগুলি খুব ধারালো, উচ্চ নির্ভুলতা কাটতে দেয়৷

ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি শুধুমাত্র জটিল এবং ব্যয়বহুল ধারালো পদ্ধতিটি লক্ষ্য করার মতো।

চেকারড শেফ সিরামিক কিচেন নাইফ সেট

নির্দিষ্ট সেট থেকে ছুরিগুলি সার্বজনীন, পণ্যগুলি মসৃণভাবে কাটা হয়, খুব সহজে এবং অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই৷ যে পণ্যগুলি এই সেটটি তৈরি করে তারা সহজেই, অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই পণ্যগুলিকে এবং খুব পাতলা করে, যার কারণে রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ হবে। এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে কাজ করা সহজ এবং সর্বাধিক হবেদ্রুত উচ্চাকাঙ্ক্ষী বাবুর্চি এবং গৃহিণীরা সেটে ব্যবহারের সহজলভ্যতা এবং বিভিন্ন উপাদানের প্রশংসা করবে, যার মধ্যে রয়েছে একটি স্টাইলিশ এবং সুবিধাজনক ধারক সহ 4টি ছুরি এবং কাঁচি।

সেটটির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

• আরামদায়ক গ্রিপ;
• জিরকোনিয়াম অক্সাইড দিয়ে তৈরি ধারালো ব্লেড;
• সাশ্রয়ী মূল্য;
• শার্পনিং খুব কমই প্রয়োজন;
• আকর্ষণীয় চেহারা।

নিবন্ধটি রান্নাঘরের ছুরিগুলির শুধুমাত্র সেরা সংস্থাগুলির একটি বিবরণ প্রদান করে৷ প্রতিটি গৃহিণী তার নিজস্ব বিশ্বাস এবং পছন্দের ভিত্তিতে সঠিক মডেল বেছে নিতে পারেন।

কীভাবে ছুরি ধারালো করা যায়

আপনি রান্নাঘরের যে ছুরিই বেছে নিন না কেন, এটি ব্যবহার করার সময়, সিরামিক ছুরিকে কীভাবে ধারালো করা যায় সেই প্রশ্নটি সময়ের সাথে সাথে উঠবে। কিছু মডেল একটি বিশেষ sharpening অন্তর্ভুক্ত আছে. এই ধরনের উদ্দেশ্যে একটি হীরার চাকাও ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং, অবশ্যই, একটি সিরামিক ছুরি তীক্ষ্ণ করার জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল একজন বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করা। তারপর কাজটি উচ্চ মানের সাথে সম্পন্ন হবে, এবং পণ্যটি তীক্ষ্ণ হবে এবং ভাঙবে না।