ইন্ডাকশন কুকার কফি মেকার: পর্যালোচনা, সুবিধা, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

আধুনিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি সাধারণ গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলার থেকে অনেক এগিয়ে গেছে। আজ, আরও বেশি সংখ্যক লোক ইন্ডাকশন কুকার পছন্দ করে। আসলে, তাদের মৌলিক পার্থক্য এবং সুবিধাগুলি কি?

ইন্ডাকশন কুকারের সুবিধা

আসল বিষয়টি হ'ল ইন্ডাকশন কুকারগুলি এমনভাবে কাজ করে যে গরম করা হয় শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পয়েন্টগুলিতে, অর্থাৎ শুধুমাত্র থালা-বাসনগুলি উত্তপ্ত হয়, পুরো চুলা নয়। উত্তপ্ত হলে, থালা-বাসন তাপ ছেড়ে দেয় এবং খাবার তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত হয়।

ইন্ডাকশন স্টোভগুলি ভাল কারণ এগুলি একেবারে নিরাপদ, এমনকি ছোট বাচ্চাদের জন্যও৷ পৃষ্ঠটি শুধুমাত্র একটি জায়গায় উত্তপ্ত হয় এবং চুলাটি হব প্যানেলে নিয়ন্ত্রিত হয়।

এটা মনে রাখা উচিত যে শুধুমাত্র ফেরিম্যাগনেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারগুলি এই কৌশলটির জন্য উপযুক্ত। অথবা আপনি এমন একটি অ্যাডাপ্টার ব্যবহার করতে পারেন যা ইন্ডাকশন হবটিকে বৈদ্যুতিক একটিতে পরিণত করবে। আপনি এটিতে যেকোনো খাবার রাখতে পারেন। যেমনসংযোজন সস্তা হবে না, তাই আপনাকে আগে থেকেই উপযুক্ত খাবারের প্রাপ্যতার যত্ন নিতে হবে।

গিজার কফি মেকার

সকালে কফিপ্রেমীদেরকে ইন্ডাকশন কুকারের জন্য কফি মেকারের মতো খাবারগুলি সাবধানে বেছে নিতে হবে৷ সর্বোত্তম সমাধান একটি গিজার কফি মেকার ক্রয় করা হবে. "গিজার" নামটি এই সত্য থেকে এসেছে যে উত্তপ্ত হলে, তরলটি গিজারের মতো উঠে যায় এবং স্প্ল্যাশ করে, যদি আপনি এটি অনুসরণ না করেন। ইন্ডাকশন কুকার কফি মেকার উচ্চ মানের অ্যালুমিনিয়াম খাদ বা ইস্পাত দিয়ে তৈরি হওয়া উচিত।

বাইলেটি গিজার টাইপ কফি মেকার

সেরা গিজার কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে ইতালীয় কোম্পানি Bialetti দ্বারা নির্মিত পণ্য। তারা 1933 সাল থেকে পরিচিত। সোভিয়েত ইউনিয়নের দিন থেকে বেশিরভাগ পরিবারের রান্নাঘরে এই সরঞ্জামটির উপস্থিতির জন্য আমরা আলফোনসো বিয়ালেত্তির কাছে ঋণী, যিনি এই দুর্দান্ত কফি প্রস্তুতকারকটি আবিষ্কার করেছিলেন। পরে, তিনি এমন একটি কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা হয়ে ওঠেন যেটি এখনও গিজার কফি প্রস্তুতকারক তৈরি করে। এই ধরনের পণ্য ইউরোপে একটি স্প্ল্যাশ করেছে। অধিকন্তু, তারা বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত এবং ব্যবহৃত কফি প্রস্তুতকারক হিসাবে গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে তালিকাভুক্ত হয়েছে৷

অবশ্যই, Bialetti কফি নির্মাতারা তখন থেকে অনেক পরিবর্তিত হয়েছে। তারা আরও মার্জিত হয়ে উঠেছে এবং ইতিমধ্যেই একটি ভাল, সার্থক জিনিসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এবং কফির জন্য একটি সাধারণ চাপানি নয়। সাধারণ ষড়ভুজ প্রান্তগুলিও মসৃণ এবং বৃত্তাকার আকারে পরিবর্তিত হয়েছে। এই ইন্ডাকশন হব কফি মেকার রান্নাঘরে সুরেলা দেখাবে।

উৎপাদনের উপাদান

Bগত শতাব্দীতে, গিজার কফি প্রস্তুতকারকগুলি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি হয়েছিল, আজ স্টেইনলেস স্টীল, ইস্পাত এবং কাচের সংমিশ্রণ, সেইসাথে ঐতিহ্যগত অ্যালুমিনিয়াম অ্যালয়গুলি উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এটি Bialetti কফি প্রস্তুতকারক যারা একটি ইন্ডাকশন হব এ কফি তৈরির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত৷

অপারেশন নীতি

এই ধরনের কফি প্রস্তুতকারকদের পরিচালনার নীতিটি নিম্নরূপ:

• অ্যালুমিনিয়াম ফ্লাস্কের ভিতরের চিহ্ন অনুসারে নীচের অংশে জল ঢেলে দেওয়া হয়। আর ঢালা সুপারিশ করা হয় না।
• কফি মেকারের উপরের অংশে কফি সহ একটি ফিল্টার ঢোকানো হয়। ফিল্টারটি শীর্ষে পূর্ণ হয়, আপনাকে কতগুলি কফি তৈরি করতে হবে তা বিবেচনা না করে। সুগন্ধযুক্ত, তাজা গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করা ভাল। শক্তি নাকালের মাত্রা দেয়, অর্থাৎ, কতটা সূক্ষ্ম পিষে ফেলা হয়।
• উপরের অংশটি নীচের দিকে স্ক্রু করা হয়েছে। জল, ফুটন্ত, ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যায়, যার ফলে সুগন্ধ এবং শক্তি পরিপূর্ণ হয়৷

ইন্ডাকশন কুকারের জন্য গিজার-টাইপ কফি মেকারটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কফির মধ্য দিয়ে যদি পানি প্রবেশ করতে না পারে (পিষানো খুব সূক্ষ্ম হলে এটি হয়), বাষ্পটি ভালভের মধ্য দিয়ে চলে যাবে।

ভালভটি পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা উচিত। বিয়ালেটি তাদের কফি প্রস্তুতকারকদের আপগ্রেড করেছে তা সত্ত্বেও, ভালভগুলি মাঝে মাঝে আটকে যেতে পারে। কফির অবশিষ্টাংশ থেকে এটি পরিষ্কার করার জন্য, নির্মাতারা একটি বিশেষ টিউব দিয়ে ভালভের পরিপূরক।

কফি মেকারের সুবিধা, মালিকদের পর্যালোচনা অনুযায়ী

ব্যবহারকারীরা Bialetti এর নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি উল্লেখ করেছেন:

• দ্রুত কফি;
• পলি ছাড়াই একটি ভালো পানীয় পান;
• কফি মেকার টেকসই;
• গৃহ ব্যবহারের জন্য আদর্শ;
• ব্যবহার করা সহজ;
• সহজ যত্ন।

বাইলেত্তি মোকা এক্সপ্রেস

ক্লাসিক কফি মেকার হল মোকা এক্সপ্রেস মডেল। এটি এমন একটি ডিভাইস যা মূলত প্রস্তুতকারকের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। এই ধরনের গিজার কফি মেকার ইতালিতেও উত্পাদিত হয়, ঠিক 80 বছর আগে। বর্তমানে, এই ধরনের পণ্য সর্বাধিক পরিবর্তিত হয়. আপনি বৈদ্যুতিক মডেলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা একটি বৈদ্যুতিক স্ট্যান্ড ব্যবহার করে যা কেটলির মতো কফি প্রস্তুতকারককে গরম করে৷

বৈদ্যুতিক গিজার কফি প্রস্তুতকারকদের অসুবিধা (ব্যবহারকারীদের মতে) ডিভাইসটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত পানীয়ের পরবর্তী অংশ প্রস্তুত করা সম্ভব নয়। অসুবিধার পাশাপাশি সুবিধাও আছে। সুতরাং, বৈদ্যুতিক গিজার কফি প্রস্তুতকারকগুলিতে দেরি শুরুর টাইমার রয়েছে। সকালে, আপনি যখন ঘুম থেকে উঠবেন, Bialetti Moka Express কফি মেকার ইতিমধ্যেই সুগন্ধি কফি তৈরি করবে। এই ধরনের একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্রের দাম স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, প্রত্যেকে নিজের জন্য বেছে নেয়৷

একটি গিজার কফি মেকারে আপনি কেবল কালো কফিই নয়, ক্যাপুচিনোও তৈরি করতে পারেন। তাই বিয়ালেটি মুক্কা এক্সপ্রেস মডেলটি বিশেষভাবে দুধ দিয়ে পানীয় তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

বিশ্ব জুড়ে একের বেশি প্রজন্মের মানুষ Bialetti Mukka Express কফি প্রস্তুতকারকদের ব্যবহার করে এই সত্যটি থেকে বোঝা যায় যে এই ডিভাইসগুলি বিশ্বস্ত৷ কফি সুগন্ধি এবং সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে, অবশ্যই, সঠিক পছন্দের সাপেক্ষে।কাঙ্খিত রোস্টের কফি বিন।

শীর্ষ প্রযোজক

ইন্ডাকশন কুকারের জন্য কফি মেকার অন্য নির্মাতাদের হতে পারে, শুধুমাত্র Bialetti নয়। গিজার ডিভাইসের বাজারে, নিম্নলিখিত নির্মাতারা নিজেদের ভালোভাবে প্রমাণ করেছেন:

• আলেসি পুলসিনা (ইতালি, সবচেয়ে আসল নকশা),
• বোডাম (সুইজারল্যান্ড, ফরাসি প্রেস কোম্পানি),
• টপ মোকা (ইতালি) এবং আরও অনেক কিছু।

কফি মেকারগুলি এক, দুই, তিন বা ছয়টি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তদনুসারে, তাদের আয়তন 60, 120, 160, 200 এবং 240 মিলি।

কফি প্রেমীদের মতে, গিজার ইউনিট ব্যবহার করা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা খুবই সহজ। আজ অবধি, বিয়ালেটি কফি প্রস্তুতকারকদের উত্পাদন এখনও ইতালিতে কেন্দ্রীভূত, তবে ভারত, চীন, রোমানিয়া এবং রাশিয়াতেও কারখানা রয়েছে। অনেক নির্মাতারা এই ধরণের ডিভাইস তৈরিতে নিযুক্ত আছেন। বাজারে আপনি বিভিন্ন কোম্পানির লোগোর নিচে এবং বিভিন্ন দামে কফি প্রস্তুতকারক খুঁজে পেতে পারেন। যে উপাদান থেকে শরীর তৈরি করা হয়েছে, বাটির আয়তন, সেইসাথে উৎপাদনের স্থান এবং প্রস্তুতকারকের জনপ্রিয়তার উপর ভিত্তি করে খরচ গঠিত হয়।

আপনি দেশের অনেক অনলাইন স্টোরের ওয়েবসাইটে, সেইসাথে পৃথক কোম্পানির বিশেষ দোকানে বা বড় হাইপারমার্কেটের পাত্র ও বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি সহ ডিপার্টমেন্টে একটি কফি মেকার কিনতে পারেন।