গর্ভাবস্থায় কি তীব্র হওয়া সম্ভব: উপকার বা ক্ষতি, পুষ্টির পরামর্শ

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:34

গর্ভাবস্থায় মশলাদার বা সুস্বাদুও। নিবন্ধটি থেকে, আপনি শিখবেন যে একটি শিশুকে বহন করার সময় আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক অভ্যাস ত্যাগ করা কতটা কঠিন। চলুন দেখে নেওয়া যাক: এই সময়ে মশলাদার খাবার থেকে কী বেশি, ক্ষতি বা উপকারিতা। এই গুরুত্বপূর্ণ সময়ে গর্ভবতী মায়ের কীভাবে খাওয়া উচিত? কীভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রান্না করবেন?

গর্ভাবস্থা একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয়, দায়িত্বশীল এবং একই সাথে বিপজ্জনক সময়কাল

এই সময়ে অনেক নিষেধাজ্ঞা আছে, কিন্তু গর্ভবতী মা যদি হঠাৎ মশলাদার কিছু চান? এটা সম্ভব বা এখনও অসম্ভব? এটা কি সন্তানের ক্ষতি করবে? আসুন একসাথে এই সমস্যাটি দেখুন, সমস্ত ভাল এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করুন৷

মশলার ব্যবহার কি?

মশলাদার খাওয়ার ইচ্ছার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্লাস হল ক্ষুধার অনুভূতি। একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে থাকা অনেক মহিলা বমি বমি ভাব এবং ক্ষুধার অভাবে ভোগেন এবং গর্ভাবস্থায় মশলাদার খাবার ক্ষুধাকে "কাজ করতে", লালা বাড়াতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, মৌরি রয়েছেঅপরিহার্য তেল যা চমৎকার অন্ত্রের কার্যকারিতা প্রচার করে। একেবারে সবাই রসুন এবং আদার উপকারিতা সম্পর্কে জানেন, তারা চমৎকার অ্যান্টিভাইরাল, এবং একটি ঠুং শব্দ সঙ্গে ক্ষুধা বৃদ্ধি, এবং প্রথম দিকে টক্সিকোসিস সঙ্গে বমি বমি ভাব কমাতে. ওয়েল, মরিচ সব সংক্রমণ থেকে সবচেয়ে শক্তিশালী সুরক্ষা এবং সাহায্য! এবং তারা রক্ত জমাটবদ্ধ করতে এবং কঙ্কালকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে এবং তারা জানে কিভাবে ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করতে হয়। এবং আপনি যদি সত্যিই গর্ভাবস্থার শেষ পর্যায়ে মশলাদার কিছু চান - তরকারি খান। সব ধরনের খাবারে যোগ করুন, বিশেষ করে যদি চিনি বেশি হয়। তরকারি একটি প্রাক-ডায়াবেটিক অবস্থায় অনেক সাহায্য করে - এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত দূর করে।

গর্ভাবস্থায় মশলাদার খাবার ক্ষতিকর: সত্য নাকি অনুমান?

সবকিছু ঠিক আছে, তবে অবশ্যই পরিমিত। গর্ভাবস্থায় কখন তীব্র হতে পারে? উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন গর্ভবতী মহিলার জরায়ুর স্বর থাকে, গর্ভপাতের হুমকি থাকে, তাহলে স্বাভাবিকভাবেই তাকে তার খাবারের পছন্দ সম্পর্কে সতর্ক হতে হবে। আপনি যদি গর্ভাবস্থায় মশলাদার খেতে চান - আপনার স্যুপ বা সালাদের সাথে এক চিমটি তরকারি সিজনিংয়ে নিজেকে সীমাবদ্ধ করুন। সপ্তাহে কয়েকবার যথেষ্ট হবে - আপনি নিজের এবং আপনার শিশুর ক্ষতি করতে চান না। যদি একজন গর্ভবতী মহিলার ফোলা দ্বারা যন্ত্রণা হয়, কিডনিগুলি তাদের কাজ ভাল করে না, আপনাকে লবণ এবং মরিচের পরিমাণ সীমিত করতে হবে। মরিচের তৃষ্ণা নিবারণের ক্ষমতা রয়েছে এবং একজন গর্ভবতী মহিলা যত বেশি পান করেন, কিডনির পক্ষে অতিরিক্ত তরল সহ্য করা তত কঠিন। আপনি যদি এই মশলা দিয়ে খুব বেশি যান তবে আপনি সকালে চোখের পাতা এবং গোড়ালি ফোলা নিয়ে ঘুম থেকে উঠবেন। আপনি যখন গর্ভাবস্থায় তীব্র হতে চান, কিন্তু গর্ভবতী মা জরায়ুর খিঁচুনি (টোনাস) ভুগছেন, তখন আদা তাকে সাহায্য করতে পারে। তবে সব ধরনের খাবার এবং পানীয়ের সাথে এটিকে মশলা করবেন না - মাঝে মাঝেইঙ্গিতগুলি এমন যে ওষুধ ছাড়া স্বর অপসারণ করা যায় না, এবং কোন পরিমাণ আদা সাহায্য করবে না।

গর্ভাবস্থায় মশলাদার পানীয়

এমন কিছু পানীয় রয়েছে যা আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং একই সাথে গোলমরিচ খাওয়ার ইচ্ছাও মেটায়। বেশ কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করুন।

1. মরিচের সাথে কফি। তাজা ভাজা কফি মটরশুটি পিষে, একটি cezve মধ্যে ঢালা, জল যোগ করুন এবং আগুন লাগান। যত তাড়াতাড়ি কফি ফুটে উঠবে, দ্রুত বন্ধ করুন, একটি ছুরির ডগায় কালো মরিচ এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। স্বাদ এবং গন্ধ একচেটিয়া, শব্দের বাইরে। আপনি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়া সপ্তাহে কয়েকবার পান করতে পারেন।
2. এলাচ দিয়ে কফি। এলাচ ভিটামিন বি, আয়রন এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ, এটি মেজাজ উন্নত করে, শক্তি দেয় এবং অতিরিক্ত ক্যাফেইন দূর করে - এটি শুধুমাত্র গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল। আপনি যদি গর্ভাবস্থায় মশলাদার কিছু চান তবে রেসিপিটি সহজ: শস্যগুলিকে পিষে নিন, একটি তুর্কিতে রাখুন এবং তাদের উপর জল ঢেলে দিন। এক চা চামচের ডগায় এলাচ যোগ করুন এবং জ্বাল দিন।
3. দারুচিনি কেফির। যখন আপনি কিছু খেতে চান না - একটি দুর্দান্ত পানীয়। দারুচিনি সুগন্ধ এবং একটি মনোরম মশলাদার তিক্ততা দেবে। এক গ্লাস দইয়ে এক চিমটি দারুচিনি - এবং গর্ভবতী মহিলার জন্য একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত৷

গর্ভাবস্থার শেষের দিকে কি তীব্র হওয়া সম্ভব? উত্তরটি অস্পষ্ট, এটি পৃথক ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেওয়া দরকার। গর্ভাবস্থায় তীব্র যদি আপনার জন্য contraindicated হয়, এই পানীয় পান করুন। এটি আচার এবং স্মোকড সসেজের একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷

স্বাস্থ্যকর জিনিসপত্র "এক পলকের সাথে"

গর্ভাবস্থায় ঘটেঅতৃপ্ত ক্ষুধার সময়কাল। এবং প্রায়শই আপনি সবচেয়ে দরকারী পণ্য থেকে দূরে চান। কি করো? একটি প্রস্থান আছে! আসুন মশলা দিয়ে নিজেদেরকে বোকা বানিয়ে, স্বাস্থ্যকর খাবারে যোগ করুন এবং মশলাদার স্বাদ উপভোগ করুন।

সি ককটেল গুরমেট। গর্ভাবস্থায় সীফুড নিজেই খুব দরকারী, এবং যদি আপনি রান্না করার সময় "সঠিক" মশলা যোগ করেন, তবে স্বাদটিও অবিস্মরণীয় হবে। আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 0.5 কেজি চিংড়ি, একই পরিমাণ স্কুইড এবং ঝিনুক;
• 1 গ্লাস জল;
• 1 সাদা পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল;
• সামুদ্রিক খাবারের মশলা: মৌরি, পুদিনা এবং ১টি লেবু।

সামুদ্রিক খাবারকে হালকা লবণাক্ত পানিতে ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন, চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি ভারি তলায় থাকা ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং এতে অর্ধেক রিংয়ে আগে থেকে কাটা পেঁয়াজ ঢেলে দিন। একই জায়গায় লেবুর রস ছেঁকে নিন এবং সমুদ্রের ফাঁকা জায়গা রাখুন। জল যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বন্ধ করার আগে শেষ মুহূর্তে মশলা যোগ করুন। ককটেল গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভালো।

দই-রসুন পেস্ট। এই খাবারটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু একত্রিত করা কতটা সহজ তার একটি দুর্দান্ত উদাহরণ। সুস্বাদু পাস্তা শুধুমাত্র একজন গর্ভবতী মহিলার জন্যই নয়, পরিবারের অন্যদের কাছেও আবেদন করবে।

• কুড়া কালো মরিচ - আপনার স্বাদ অনুযায়ী;
• 250 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত ঘরে তৈরি কটেজ পনির;
• সামুদ্রিক লবণ (সূক্ষ্মভাবে ভুনা) - এক চিমটি;
• তাজা ডিল সবুজ - আপনার স্বাদে;
• দুই কোয়া রসুন;
• দুই টেবিল চামচ টক দই।

সব উপকরণ কেটে নিন, ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করে ছড়িয়ে দিন। ছড়িয়ে পড়াআপনি টোস্ট, পিটা ব্রেড, প্যানকেক ব্যবহার করতে পারেন - যে কোনও পারফরম্যান্সে সুস্বাদু৷

দারুচিনির সাথে ফলের সালাদ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে, ডেজার্টের সাথে নিজেকে ব্যবহার করুন। রেসিপিটি সহজ:

• আপনার প্রিয় জাতের একটি আপেল;
• একটি কলা;
• এক কিউই;
• কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম;
• দারুচিনি স্বাদমতো।

ফল ছোট কিউব করে কাটুন, আইসক্রিমের সাথে মেশান এবং উপরে দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।

মসলাও ওষুধ

মশলাদার মশলা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও (যুক্তিযুক্ত পরিমাণে, বিশেষ করে অবস্থানে থাকা মহিলাদের জন্য)। ভয় এবং অনিদ্রার আক্রমণে মৌরি খুবই উপকারী। জায়ফলের মধ্যে থাকা উপাদান মস্তিষ্ক, রক্ত এবং প্রজনন অঙ্গের কোষকে পুষ্ট করে। কালো মরিচ রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমে। আদার মধ্যে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, রক্তকে পাতলা করে, এই কারণে মস্তিষ্কে অক্সিজেন আরও ভালভাবে সরবরাহ করা হয়, ইন্দ্রিয়, বুদ্ধি এবং উপলব্ধির কার্যকারিতা সক্রিয় হয়। হলুদ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, মুখোশ এবং মলম আকারে, এটি একজিমা এবং ফুরুনকুলোসিসে সাহায্য করে। এবং সন্ধ্যায় লবঙ্গের গন্ধ গর্ভবতী মাকে একটি কঠিন দিন পরে শিথিল করতে সাহায্য করবে৷

তাহলে কি গর্ভাবস্থায় মশলাদার করা সম্ভব? শেষ করা যাক

কেউ কেউ বলবেন: "যদি এটি আপনার মুখে যায় তবে এটি কার্যকর হবে," তবে গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রে তা নয়! যেমন প্রাচীন জ্ঞান বলে: "সবকিছুই পরিমিতভাবে ভালো।" এটি একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে সত্য - তারা কেবল তাদের স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, এর জন্যও দায়ীশিশুর স্বাস্থ্য। মশলা, মশলাদার খাবারগুলি গর্ভাবস্থায়ও কার্যকর, তবে কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে, আবেগ ছাড়াই, ন্যূনতম অংশে। পরামর্শ অনুসরণ করুন, আপনার মাথা দিয়ে চিন্তা করুন, আপনার শরীরের কথা শুনুন - এবং আপনি এবং আপনার সন্তানরা খুশি হবেন!