বিয়ের ক্যানাপেসের রেসিপি

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56:45

একটি বিবাহের মেনু ডিজাইন করা উদযাপনের জন্য প্রস্তুতির একটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। স্বাভাবিকভাবেই, বেশিরভাগ রাশিয়ান এবং ইউক্রেনীয় বিবাহগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল থাকে এবং অতিথিদের এটি খেতে হবে। নিবন্ধটি আপনাকে ছুটির টেবিলের জন্য ক্যানাপে রেসিপি চয়ন করতে সহায়তা করবে। এখানে আপনি মাছ, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্ন্যাকস রান্নার জন্য বিভিন্ন রেসিপি পড়তে পারেন।

পনির দিয়ে বিয়ের ক্যানেপ

1. সাদা আঙ্গুর এবং শক্ত পনিরের সংমিশ্রণকে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। সম্ভবত প্রস্তুতির স্বাচ্ছন্দ্য এবং অস্বাভাবিক স্বাদের কারণে। আপনাকে কেবল একটি স্কয়ার বা টুথপিক দিয়ে একটি বর্গাকার কিউব পনির এবং একটি আঙ্গুর ছিদ্র করতে হবে৷
2. এবং বিয়ের জন্য ক্যানাপেস তৈরি করার সময় কেন সবার প্রিয় পনির ব্যবহার করবেন না? এখানে আপনি চেরি টমেটোর সাথে বেল মরিচ এবং শসা যোগ করতে পারেন। একটু টোস্ট করা কালো রুটির এক টুকরো (কিউব) নিন, এতে পনির দিন, অর্ধেক টমেটো এবং এক টুকরো শসা।
3. এখন একটু জটিল রেসিপি। স্কিভারে সুস্বাদু ভাজা পনির রান্না করুন। পনির স্লাইস করুনসুলুগুনি কিউবস (দুই সেন্টিমিটার), এটি ময়দায় রোল করুন। তারপর দুটি মুরগির ডিম এবং দুই টেবিল চামচ দুধের মিশ্রণ তৈরি করুন। পনিরকে মিশ্রণে ডুবিয়ে প্রচুর তেলে হালকা সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অতিরিক্ত রান্না না করার জন্য সতর্ক থাকুন!

বিয়ের ক্যানেপে মাংস দিয়ে

1. হ্যাম এবং কটেজ পনির চমৎকারভাবে একে অপরের পরিপূরক। কটেজ পনির (মিষ্টি না করা) এবং কাটা ডিল মিশিয়ে ফিলিং তৈরি করুন। পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুথ
2. সালামির সাথে ক্যানেপ, চেরি টমেটো এবং হার্ড পনির প্রফুল্লতার জন্য উপযুক্ত। উপরের উপাদানগুলিকে শুধু একটি স্ক্যুয়ার দিয়ে খোঁচা দিন।
3. মশলাযুক্ত শুয়োরের মাংস ফয়েলে বেক করুন এবং ঠান্ডা হলে ছোট কিউব করে কেটে নিন। ক্যানাপগুলিকে নিম্নরূপ ভাঁজ করুন: টোস্টের একটি ছোট টুকরো, তারপরে মাংসের একটি কিউব, লেবুর টুকরো। এটি খুব অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে৷
4. মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, কিউব করে কেটে নিন। এই ক্যানেপে দুটি উপাদান রয়েছে - মুরগির মাংস এবং আনারস। যদি টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করা হয় তবে আপনি ডিল দিয়ে সাজাতে পারেন।

সীফুড ওয়েডিং ক্যানেপ

1. একটি কোয়েল বা মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন এবং অর্ধেক কেটে কুসুম (সম্ভবত প্রোটিনের অংশ) সরিয়ে ফেলুন। সমাপ্ত "নৌকা" মধ্যে লাল ক্যাভিয়ার রাখুন। সাজান।
2. দোকান থেকে রেডিমেড টার্টলেট কিনুন বা সেগুলি নিজে বেক করুন৷ টার্টলেটের নীচে সামান্য তেল বা কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ দিন। এখানে দুটি বিকল্প রয়েছে: আপনি উপরে ক্যাভিয়ার বা স্যামন চিপস (আচার) রাখতে পারেন। এটা আপনার উপর নির্ভর করছে. এই ক্যানেপগুলিকে ডিল দিয়ে সাজান।
3. চিপস কিনুন(এমনকি বৃত্ত) এবং তাদের উপর কিছু মেয়োনিজ এবং লাল বা কালো ক্যাভিয়ার রাখুন।

সালাদের সাথে বিবাহের ক্যানেপ

এখানে সবকিছুই সহজ: যেকোন সালাদ টার্টলেটে রাখুন, যাতে খুব বড় উপাদান থাকে না এবং সাজান। প্রায়শই, কাঁকড়া লাঠি, লাল মাছ বা ক্যাভিয়ারের একটি সালাদ টার্টলেটে রাখা হয়। মেয়োনিজ রচনায় অন্তর্ভুক্ত করা হলে এটি সর্বোত্তম। এটি সমস্ত উপাদানগুলিকে ভালভাবে সংযুক্ত করবে, এবং তারা ঝুড়ি থেকে উড়ে যাবে না এবং টুকরো টুকরো হয়ে যাবে৷

বিয়ের ক্যানেপস: ছবি

এই জাতীয় স্ন্যাকস প্রস্তুত করার আগে, তাদের ফটোগুলি সমাপ্ত আকারে দেখে নেওয়া ভাল। যাইহোক, মনে রাখবেন: আপনি যদি প্রথমবারের জন্য ক্যানেপস প্রস্তুত করছেন, ফলাফলটি সর্বদা আপনার প্রত্যাশা পূরণ করতে পারে না এবং তাদের চেহারাটি হালকাভাবে বলা যেতে পারে, খুব ক্ষুধার্ত নয়। নিরুৎসাহিত হবেন না এবং শুধু সেগুলি আবার রান্না করার চেষ্টা করুন৷