কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার "বায়োল": বর্ণনা, ফটো, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

শীর্ষস্থানীয় ইউক্রেনীয় কোম্পানি Biol LLC সিরামিক এবং নন-স্টিক আবরণ সহ ঢালাই আয়রন এবং অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র তৈরি করে৷

কোম্পানির ইতিহাস

Biol 1999 সালে এর কাজ শুরু করে। সেই মুহূর্ত থেকে, প্রথম অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারটি এন্টারপ্রাইজের সমাবেশ লাইন বন্ধ করে দিয়েছে। কোম্পানির উৎপাদন সুবিধা মেলিটোপোল শহরে অবস্থিত। প্রাথমিকভাবে, কোম্পানি কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার উত্পাদন বিশেষ. সময়ের সাথে সাথে, পরিসরটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে, যা আমাদের দেশের বাজারে এই জাতীয় পণ্যের অভাব পূরণ করা সম্ভব করেছে৷

2003 সালে, কোম্পানির নির্বাহীরা ইউরোপীয় ক্রেতাদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেন। এলএলসি "বিওল" সিআইএস-এর প্রথম কোম্পানী হয়ে ওঠে যেটি নন-স্টিক আবরণ সহ কাস্ট কুকওয়্যার উত্পাদন শুরু করে। 2011 সালে, একটি সিরামিক আবরণ সহ "বায়োল" টেবিলওয়্যার এন্টারপ্রাইজের ভাণ্ডারে উপস্থিত হয়েছিল। এবং দুই বছর পরে (2013) একটি নতুন কর্মশালা চালু করা হয়েছিল। কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার "বায়োল" তার পণ্য হয়ে উঠেছে।

আজ, কোম্পানির তৈরি পণ্যের পরিসরে ৩৬০টিরও বেশি আইটেম রয়েছে। এগুলি হল সসপ্যান এবং ফ্রাইং প্যান, হংস-পাত্র এবং হাঁড়ি, কড়াই এবং অন্যান্য রান্নাঘরের পাত্র।

ঢালাই লোহার রান্নার পাত্রের ইতিহাস

ঢালাই লোহার পাত্র মানুষ আমাদের যুগের আগেই ব্যবহার করা শুরু করে। চীনা, সুমেরীয়, রোমানপিগ আয়রন হিসাবে বিবেচিত, লোহা গলানোর দ্বারা প্রাপ্ত, একটি উপজাত এবং কম মূল্যবান উপাদান হিসাবে। কিন্তু খুব শীঘ্রই তারা এটির জন্য একটি ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে। এভাবেই প্রথম ঢালাই লোহার কড়াই এবং ফ্রাইং প্যান উপস্থিত হয়েছিল৷

মধ্যযুগে, ঢালাই লোহা ইতিমধ্যেই খাবার তৈরির প্রধান উপাদান হয়ে উঠেছে। এবং আজ, ঢালাই লোহা পেশাদার শেফ এবং গৃহিণীদের দ্বারা পছন্দ হয়। এই আশ্চর্যজনক ধাতুটির ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলি, এর সাশ্রয়ী মূল্যের সাথে মিলিত, আমাদের দৃঢ়ভাবে বলতে দেয় যে এই পাত্রটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনে বিদ্যমান থাকবে৷

ঢালাই লোহার রান্নার পাত্রের উপকারিতা

এই উপাদানটি লোহা এবং কার্বনের একটি সংকর, পরেরটির উপাদান 2.14%। গলনাঙ্ক প্রায় 1250 °C। কার্বন লোহার মিশ্রণে কঠোরতা প্রদান করে, কোমলতা এবং নমনীয়তা হ্রাস করে। ঢালাই আয়রনের একটি কম তাপ পরিবাহিতা রয়েছে, যার ফলস্বরূপ "বায়োল" খাবারগুলি (মালিকদের কাছ থেকে পর্যালোচনাগুলি এটি নিশ্চিত করে) ধীরে ধীরে গরম হয়, তবে তাপমাত্রা পুরোপুরি বজায় রাখে। এটি আপনাকে "রাশিয়ান ওভেন" প্রভাব ব্যবহার করে খাবার রান্না করতে দেয়। এই ক্ষেত্রে, থালাটি শুধুমাত্র গরম হয় না, তবে প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য স্থির হয়ে যায়।

কাস্ট-আয়রন কুকওয়্যার "Biol" সর্বজনীন। এটি সফলভাবে বৈদ্যুতিক, আনয়ন এবং গ্যাসের চুলায় ব্যবহার করা হয় এবং শক্ত বা অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলগুলির সাথে থালাগুলি ওভেনের জন্য উপযুক্ত৷

বায়োল ট্রেডমার্ক প্রযুক্তি

কোম্পানীটি নিখুঁতভাবে ঢালাই লোহার পাত্রের উত্পাদন আয়ত্ত করেছে, এবং আজ এটি ঢালাইয়ের ক্ষেত্রে সবচেয়ে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যথা, ছাঁচ কাস্টিং৷ অনেক গৃহিণী Biol পণ্যের নান্দনিকতা নোট, সেইসাথে এটিকার্যকারিতা এবং ব্যবহারিকতা।

বায়োল ট্রেডমার্কের ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি কার্যত সমস্ত পাত্র তাপ অক্সিডেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় (একটি তেলের মাধ্যমে চিকিত্সা)। ফলস্বরূপ, ধাতব পৃষ্ঠে আয়রন অক্সাইডের একটি ছিদ্রযুক্ত, পাতলা স্তর তৈরি হয়। আবরণের ছিদ্রগুলি শেষ পর্যন্ত ভোজ্য তেল দিয়ে পূর্ণ হয়। এই ফিল্মটি কুকওয়্যারকে মরিচা থেকে রক্ষা করে এবং নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য প্রদান করে৷

এখন আমরা কোম্পানির ঢালাই লোহার রান্নাঘরের কিছু নমুনা উপস্থাপন করতে চাই।

পিগ-লোহার কড়াই

বহির বিনোদন প্রেমীরা আগুনে রান্না করার জন্য এই কড়াই পছন্দ করবে। এটি পর্যটন সিরিজের অন্তর্গত। এই জাতীয় কড়াই আপনাকে সুগন্ধি মাছের স্যুপ, সুস্বাদু শূর্পা বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও খাবার রান্না করতে দেয়। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় কলড্রন বাড়িতে যে কোনও চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• ব্যাস - 26 সেমি;
• আয়তন - 6 লিটার;
• উচ্চতা - 20.8 সেমি;
• ওয়াল এবং নীচের পুরুত্ব - 4 মিমি।

প্রস্তাবিত মূল্য 1990 রুবেল৷

কাস্ট আয়রন প্যান

স্ট্যুর অনুরাগীরা তাদের রান্নাঘরে ঢালাই-লোহার প্যান ছাড়া করার সম্ভাবনা কম। এর পুরু দেয়াল আপনার প্রিয় খাবারের স্বাদ সমৃদ্ধি এবং সুবাস সংরক্ষণ করে। চাঙ্গা কাচের ঢাকনা আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ ও নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়৷

বৈশিষ্ট্য:

• ব্যাস - 20 সেমি;
• উচ্চতা - 13.5 সেমি;
• আয়তন – ৩.০ লি.

মূল্য 1560 রুবি

প্যানকেক প্যান

মসৃণ পার্শ্বযুক্ত এই দুর্দান্ত ফ্রাইং প্যানটি আপনাকে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরকে ওপেনওয়ার্ক এবং রডি প্যানকেক খাওয়াতে সাহায্য করবে৷

বৈশিষ্ট্য:

• পাশে উচ্চতা - 2 সেমি;
• ব্যাস - 24 সেমি।

মূল্য ৮৮০ রুবি

ঢালাই লোহার রান্নার পাত্রের যত্ন নেওয়া

নির্মাতারা রান্না করা থালা এই ধরনের স্টোরেজ পাত্রে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেন না। ব্যবহারের পর, প্যান, পাত্র ইত্যাদি ধুয়ে ফেলতে হবে (ঘষে দেওয়ার মতো পণ্য ছাড়া), শুকিয়ে নিতে হবে এবং তেলের খুব পাতলা স্তর (সবজি) লাগাতে হবে। ঢালাই লোহার কুকওয়্যার ডিশওয়াশারে ধোয়া উচিত নয়; এটি হাতে করা ভাল। একটি শুকনো জায়গায় খাবার সংরক্ষণ করুন।

যদি ভুলভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় তবে ধাতব পৃষ্ঠে মরিচা দাগ দেখা দিতে পারে। এগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ - একটি তারের ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করুন, পাত্রটি গরম করুন এবং তেল লাগান৷

কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার "বায়োল": হোস্টেসদের পর্যালোচনা

যারা এই কোম্পানির পণ্য কিনেছেন তারা তাদের কেনাকাটায় খুবই সন্তুষ্ট। তারা প্রস্তুত খাবারের গুণমান নিয়ে সন্তুষ্ট। অনেকে মনে করেন যে কাস্ট আয়রন রান্নার পাত্রে মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি চমৎকার।

এছাড়া, অনেকেই মনে করেন যে এই ধরনের রান্নাঘরের পাত্রের দাম এর মানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। বিশেষ করে এর দীর্ঘ সেবা জীবন বিবেচনা করে।

কিছু গৃহিণী বলেন যে এই জাতীয় খাবারগুলি বেশ ভারী, তবে এই ছোট ত্রুটিটি রান্না করা খাবারের দুর্দান্ত মানের দ্বারা পূরণ করার চেয়ে বেশি।