একটি উত্সব জন্মদিনের ডিনার রান্না করা সহজ এবং সহজ৷

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

আমাদের জীবনে উদযাপনের যথেষ্ট কারণ রয়েছে। এগুলি ক্যালেন্ডারে সাধারণ ছুটি, এবং জন্মদিন এবং বিভিন্ন অনুষ্ঠানের বার্ষিকী। এবং যার এটি প্রয়োজন, তিনি সাধারণত স্ক্র্যাচ থেকে একটি উত্সব সংগঠিত করতে পারেন। আসুন কীভাবে একটি উত্সব জন্মদিনের ডিনার তৈরি করবেন তা খুঁজে বের করা যাক। এই চিট শীট সবসময় হাতের কাছে রাখুন।

সাধারণ নীতি

1. এটি একটি থিমযুক্ত পার্টির সাথে আসা আবশ্যক নয়, তবে আপনি যদি এটি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে টেবিলের কাপড়ের রঙ এবং টেবিলের আনুষাঙ্গিক সহ সবকিছুই নির্বাচিত শৈলীতে হওয়া উচিত।
2. একটি জন্মদিনের ডিনারে প্রায় এই সংখ্যক খাবার থাকা উচিত: 3টি সালাদ, 2টি অ্যাপেটাইজার, 1টি প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট৷
3. পরিসীমা প্রসারিত করার জন্য টেবিলে, আপনি জলপাই, পেঁয়াজের সাথে হেরিং, লিঙ্গনবেরির সাথে স্যুরক্রট যোগ করতে পারেন। এই অ্যাপেটাইজারগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং আপনাকে একটি সমৃদ্ধ টেবিলের চেহারা প্রদান করা হয়৷
4. অতিথিদের খুশি করার চেষ্টা করুন। অতএব, মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত সালাদ সিজন করবেন না। একজন নিরামিষ হওয়া উচিত, এবং গরম এটি সর্বজনীন করতে ভাল। রান্না করার দরকার নেইগলদা চিংড়ি যদি আপনি না জানেন যে আপনার সমস্ত বন্ধুরা এটি সম্পর্কে কেমন অনুভব করবে৷
5. একটি জন্মদিনের ডিনার অবশ্যই হৃদয়গ্রাহী হতে হবে। অতএব, একটি ঘন গরম থালা, প্রচুর সাইড ডিশ রান্না করুন এবং তিনটি সালাদের মধ্যে দুটি বেশ উচ্চ-ক্যালোরি তৈরি করুন। আপনি পুরুষ, গাজর এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ সহ প্রাপ্তবয়স্কদের কীভাবে খাওয়ান তা কল্পনা করা কঠিন৷
6. এই দিনে নতুন কিছু রান্না করবেন না। পরেরবারের জন্য পরীক্ষাগুলি ছেড়ে দিন। দীর্ঘ পরিচিত, কিন্তু প্রমাণিত খাবার দিয়ে অতিথিদের চমকে দিন।

থালা-বাসন নিয়ে কাজ করা

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, একটি জন্মদিনের ডিনার কিছু সালাদ ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। আপনি অবশ্যই যা খাবেন তা রান্না করা ভাল। ধরা যাক Capercaillie's Nest Salad: ধূমপান করা মুরগি, ডিম, আচারযুক্ত শসা এবং চিপস সহ। এটি দ্রুত সম্পন্ন হয়, এবং এটি প্লেটে থাকবে না। আপনি যদি ভারী এবং সস্তা সালাদ চান তবে বাঁধাকপি দিয়ে কিছু তৈরি করুন। আলসেটিয়ান সালাদ উপযুক্ত: বাঁধাকপি ছাড়াও এতে সিদ্ধ আলু, পার্সলে এবং ভাজা বেকনও রয়েছে। সালাদ, যার মধ্যে বাঁধাকপি, তাজা টমেটো এবং সেদ্ধ চিকেন ফিললেট রয়েছে, এটিও একটি ভাল বিকল্প। একটি জন্মদিনের ডিনার একটি দম্পতি ক্ষুধা ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না. এবং এখানে তাদের পছন্দ আপনার টেবিলে অ্যালকোহল ধরনের উপর নির্ভর করে। যদি আপনি ওয়াইন পান করেন, তাহলে স্ট্রং পনির এবং আঙ্গুরের সাথে skewers ভাল এবং উপযুক্ত দেখাবে। শক্তিশালী পানীয় এবং স্ন্যাকসের জন্য, আপনার উপযুক্তগুলি প্রয়োজন। যদি ক্যাভিয়ার সহ স্যান্ডউইচের জন্য কোনও অর্থ না থাকে তবে সাধারণ পোলক ক্যাভিয়ার নিন এবং এটি নরম মাখনের সাথে মিশ্রিত করুন - আপনি পাবেনএকটি বাজেট বিকল্প। ব্ল্যাক ব্রেড টোস্টে পনির সহ টমেটোও একটি খুব সস্তা স্ন্যাক। গরম থেকে মাংস রান্না করা সবসময়ই ভালো। পনিরের নীচে আলু এবং মাশরুম দিয়ে শুয়োরের মাংস বেক করুন। অবশ্যই, ভাল মাছের জন্য আপনার অনেক বেশি খরচ হবে, তবে এটি নষ্ট করা আরও কঠিন। সুতরাং, ফয়েলে ট্রাউট 40 মিনিটের মধ্যে রান্না করে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সরস এবং কোমল থাকে।

আসুন মিষ্টি পাই

সব প্রস্তুতির পরেও প্রায়ই ডেজার্ট খাওয়ার শক্তি আমাদের থাকে না। তবে আপনি যদি আপনার স্বামীর জন্মদিনের জন্য রাতের খাবার প্রস্তুত করেন, তবে তাকে ঘরে তৈরি পেস্ট্রি দিয়ে খুশি করা আপনার পবিত্র দায়িত্ব। এখানে আপনি আপনাকে একটি বিকল্প অফার করতে পারেন যা আপনার সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করবে। কাস্টার্ডের ময়দা থেকে আগে থেকেই প্রফিটারোল প্রস্তুত করুন। আপনি এমনকি 2 সপ্তাহ আগেও করতে পারেন, কারণ তারা রেফ্রিজারেটরে ভালভাবে জমে যায়। আপনার জন্মদিনের আগে, এগুলিকে ফ্রিজার থেকে বের করে নিন এবং তাদের গলাতে দিন। স্টাফিং দিয়ে ভরাট করুন এবং টক ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। অল্প পরিশ্রমে লেডিফিঙ্গার কেক প্রস্তুত!