যেসব খাবার গর্ভাবস্থায় বুকজ্বালা করে

2026 লেখক: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56:45

অম্বল একটি অত্যন্ত অপ্রীতিকর ঘটনা যা প্রতি তৃতীয় ব্যক্তির মধ্যে ঘটে। এটি শুধুমাত্র পাকস্থলীর অম্লতা বৃদ্ধির কারণেই দেখা দিতে পারে না। যে খাবারগুলি একজন ব্যক্তির অম্বল সৃষ্টি করে তা অন্যের জন্য বিপদ ডেকে আনে না, যেহেতু প্রতিটি জীবই স্বতন্ত্র। এটি কেন দেখা দিয়েছে, কোন খাবারের কারণে অম্বল হয় তা বোঝার জন্য, আপনাকে আপনার সম্পূর্ণ খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনধারা পুনর্বিবেচনা করতে হবে।

এটা কি?

অম্বল হল অ্যাসিড রিফ্লাক্সের একটি উপসর্গ, যেখানে অ্যাসিড সহ পাকস্থলীর বিষয়বস্তু আংশিকভাবে খাদ্যনালীতে উঠে যায়, যার ফলে বুকে একটি অপ্রীতিকর জ্বালাপোড়া হয়। একই সময়ে, জ্বলন্ত ব্যথা কেবল বুকে নয়, থোরাসিক মেরুদণ্ডেও বিকিরণ করতে পারে।

অধিকাংশ লোক অস্টিওকন্ড্রোসিসের জন্য এই ঘটনাটি গ্রহণ করে, তাই তারা প্রায়শই ভুল জিনিসের সাথে আচরণ করে। যদি অ্যাসিড রিফ্লাক্স আপনাকে সপ্তাহে 2 বারের বেশি বিরক্ত করে, তবে আমরা ইতিমধ্যে একটি রোগ সম্পর্কে কথা বলছিগ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স।

কিসের কারণে অম্বল হয়?

অম্বল জ্বালা এবং বেলচিং সৃষ্টিকারী খাবারই এই ঘটনার একমাত্র কারণ নয়। এই রোগটি উস্কে দেয় এমন অন্যান্য কারণ রয়েছে:

• অপুষ্টি;
• অতিরিক্ত খাওয়া;
• বস্ত্র যা পেট চেপে ধরে;
• স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করছেন না;
• পেটের অম্লতা বেড়েছে;
• সংবেদনশীল পাকস্থলী কোষ;
• ভার উত্তোলন;
• শুবার আগে অতিরিক্ত খাওয়া;
• স্থূলতা;
• ঔষধ গ্রহণ (যেমন অ্যাসপিরিন বা ডাইক্লোফেনাক);
• ঘন ঘন চাপের পরিস্থিতি;
• গর্ভাবস্থা।

অবশ্যই, গর্ভাবস্থা কোনও রোগ নয়, তবে দেখা গেছে যে গর্ভবতী মহিলাদের অম্বল হয় এমন খাবারগুলি অন্যদের পেটের অম্লতাকে প্রভাবিত করে না৷

কী খাবার অম্বল হতে পারে?

এপিগ্যাস্ট্রিক অঞ্চলে অপ্রীতিকর সংবেদন থেকে নিজেকে বাঁচাতে, আপনাকে খাদ্য থেকে খাবার বাদ দিতে বা সীমিত করতে হবে:

• অত্যধিক অ্যাসিডিক ফল হল লেবু, কমলা, আনারস, অর্থাৎ যে সমস্ত কিছুতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকে। পেটের অম্লতা বৃদ্ধির সাথে, এটি তীব্র অম্বল সৃষ্টি করে।
• শাকসবজি - বাঁধাকপি, মূলা, মুলা, কিছু জাতের টমেটো। এই ধরনের শাকসবজি বেশ শক্তভাবে হজম হয় এবং বর্ধিত অম্লতার সাথে তারা বুকজ্বালা উস্কে দেয়।
• অ্যালকোহল - শুধুমাত্র গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নয়, উচ্চ অম্লতাযুক্ত লোকদের জন্যও স্পষ্টতই নিষেধ।পেট. অ্যালকোহল গ্যাস্ট্রিক রসের সক্রিয় উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালা করে। বিশেষ করে বিয়ার এবং রেড ওয়াইনে এই সম্পত্তি রয়েছে৷
• ডার্ক চকলেট, ব্ল্যাক কফি, চকলেট ডেজার্ট - এই অম্বল জ্বালানো খাবার খাদ্যনালীর স্ফিংটারকে শিথিল করে, পাকস্থলী থেকে খাদ্যনালীতে অ্যাসিড যেতে দেয়।
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ - এই খাবারগুলি নিজের মধ্যে ভারী, পেটে তাদের হজমের প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ সময় নেয়, এই জাতীয় বোঝা খাদ্যনালীতে পেটের অ্যাসিড নিঃসরণকে উস্কে দিতে পারে।
• সসেজ এবং ধূমপান করা মাংস - স্মোকড সসেজ, সসেজ, স্মোকড লার্ড, চর্বিযুক্ত এবং ধূমপান করা পনির হল এমন খাবার যা গর্ভবতী মহিলাদের সহ বেশিরভাগ মানুষের বুকজ্বালা সৃষ্টি করে। যদি তাদের খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা সম্ভব না হয়, তাহলে অন্তত তাদের ব্যবহার সীমিত করা উচিত।
• মশলাদার খাবার - যেমন হর্সরাডিশ, রসুন, পেপারিকা, মশলা এবং মশলা। এগুলি অম্বল হওয়ার কারণ কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য, আপনার উচিত তাদের খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া এবং তারপরে শরীর কীভাবে তাদের প্রতিক্রিয়া করে তা পর্যবেক্ষণ করার সময় ধীরে ধীরে সেগুলি যোগ করা শুরু করুন৷

স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, আপনাকে নিজেকে কাটিয়ে উঠতে হবে এবং কিছু ক্ষতিকারক গ্যাস্ট্রোনমিক আসক্তি ত্যাগ করতে হবে।

যে খাবারগুলো বুকজ্বালা করে না

এমন অনেক খাবার রয়েছে যা অম্বলের সাথে সম্পর্কিত অস্বস্তির কারণ হয় না এবং বেশিরভাগ মানুষের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ:

• পোরিজ - আপনি এগুলি জলে বা দুধের সাথে সিদ্ধ করতে পারেন। সমাপ্ত মধ্যে, স্বাদ সম্পৃক্ততা দিতেথালা একটু মধু বা ফলের টুকরা যোগ করা হয়. এই ধরনের একটি প্রাতঃরাশ আপনাকে সারাদিনের জন্য শক্তি জোগাবে এবং বুক জ্বালাপোড়া করবে না।
• স্যুপগুলি - এটি একটি দুর্বল ঝোলের উপর রান্না করা ভাল, সবজির মধ্যে সবচেয়ে ভাল। ভাত, আলু বা ভার্মিসেলি দিয়ে ভরা খাবারের তৃপ্তি এবং পুষ্টি বাড়াবে অম্বল না করে।
• সবুজ - পার্সলে বা ডিল ছাড়া কি ধরনের লাঞ্চ বা ডিনার? এই পণ্যগুলি ভালভাবে হজম হয় এবং হজমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে৷
• শাকসবজি - জুচিনি, বীট, কুমড়া, গাজর, শসা অম্বল হয় না, সেদ্ধ, স্টিউ বা বেক করে ব্যবহার করা ভাল।
• নিম্ন চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ - টার্কি, খরগোশ, মুরগির ফিলেট, ভেল, গরুর মাংস, পোলক, কড। এগুলি সবজি দিয়ে বেক করা যায়, ভাজা বা স্টিউ করা যায়।
• দুগ্ধজাত পণ্য - কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির, দুধ, কেফির, দই পেটের মাইক্রোফ্লোরাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং অম্বল সৃষ্টি করে না।
• ডিম - নরম সিদ্ধ করে বা অমলেট আকারে খেলে পেটের কোনো ক্ষতি হবে না।
• পানীয় - গ্রিন টি, রোজশিপ ব্রোথ, জেলি গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে না।
• মিষ্টান্ন - জেলি, মার্শম্যালো, মার্মালেড অল্প পরিমাণে অনুমোদিত৷

গর্ভাবস্থায় অম্বল হওয়ার কারণ কী?

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অনেক খাবার অম্বল হতে পারে। একটি সন্তানের জন্মদানের সময়, বিশেষত তৃতীয় ত্রৈমাসিকে, এই অপ্রীতিকর ঘটনাটি গর্ভবতী মায়ের ঘন ঘন সঙ্গী হয়ে ওঠে। জিনিসটি হ'ল ভ্রূণ অঙ্গগুলির উপর চাপ দিতে শুরু করে, যার ফলস্বরূপ পেটের বিষয়বস্তু খাদ্যনালীতে ছড়িয়ে পড়ে। যতটা সম্ভব এই থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, আপনাকে বুঝতে হবেকোন খাবারগুলি গর্ভবতী মহিলাদের প্রায়শই অম্বল হয় এবং কী এড়ানো উচিত:

• যদি একজন মহিলা গর্ভাবস্থার আগে মশলাদার প্রেমিক ছিলেন তবে এখন এই জাতীয় পণ্যের ব্যবহার সীমিত করা প্রয়োজন। মশলা, মশলা, গরম সস, সেইসাথে রসুন, পেঁয়াজ এবং হর্সরাডিশ ব্যবহার করবেন না।
• প্রসেসড ফুড, ফাস্ট ফুড, ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলুন, কারণ চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং হ্যামবার্গার প্রচুর উদ্ভিজ্জ তেলে রান্না করা হয় এবং এটি বুকজ্বালার প্রবল উত্তেজক।
• অ্যালকোহল, চা, কফি, কোকো, কার্বনেটেড পানীয় - এই সবগুলি অম্বল সৃষ্টি করে, এমনকি ডাক্তারদের দ্বারা সুপারিশকৃত রেড ওয়াইন, বুকে দীর্ঘস্থায়ী জ্বালার কারণ হতে পারে৷

একজন গর্ভবতী মহিলার কী কারণে অম্বল হয় তা সঠিকভাবে বলা অসম্ভব, তাই পরীক্ষা, ডাক্তারের সুপারিশ এবং শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলিতে ফোকাস করা ভাল৷

গর্ভাবস্থায় বুকজ্বালার জন্য ডায়েট

যখন গর্ভাবস্থায় অম্বল সৃষ্টিকারী খাবারগুলি চিহ্নিত করা হয়, তখন আপনার উচিত একটি অ-কঠোর ডায়েট অনুসরণ করা শুরু করা। যখন একজন মহিলা অবস্থানে থাকে, তখন মসৃণ পেশীগুলির স্বর উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, যা হজম প্রক্রিয়াগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর করে দেয়। অতএব, আপনার উপরে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা উচিত, সেইসাথে:

• কালো রুটি;
• sauerkraut;
• লেগুম;
• প্রাকৃতিক গরুর দুধ।

উপরন্তু, উচ্চ স্টার্চযুক্ত খাবারের ব্যবহার কমাতে হবে - আলু,পাস্তা, সাদা রুটি, পেস্ট্রি। এগুলিকে প্রথম-শ্রেণীর রাইয়ের রুটি, বাকউইট পোরিজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং ডেজার্টের জন্য, মার্শম্যালোর সাথে নিজেকে চিকিত্সা করা ভাল৷

অম্বলের জ্বালা দূর করে এমন খাবার

এমন কিছু পণ্য রয়েছে যা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা গর্ভাবস্থায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷

1. হারকিউলিস। এটি শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশই নয়, এটি বুকজ্বালার একটি প্রতিকারও বটে৷

2. গ্রীণ সালাদ. এটি অম্লতা স্বাভাবিক করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

৩. কলা। কলা খাওয়া অম্বল প্রশমিত করতে দেখানো হয়েছে৷

৪. আদা। একটি মশলা হিসাবে বিবেচিত, এটি টক্সেমিয়ার প্রভাব যেমন বমি বমি ভাব এবং বমি, বদহজম উপশম এবং অম্বল প্রতিরোধ করতেও দেখানো হয়েছে৷

৫. তরমুজ. এই পণ্যটি কিছু লোকের অম্বল সৃষ্টি করে, তবে বেশিরভাগ রোগীর প্রতিক্রিয়া রিপোর্ট করে৷

6. তুরস্ক. অম্লতা কমায়, এটি সেদ্ধ বা বেক করে খাওয়া যেতে পারে, ত্বক অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।

7. সেলারি. শুধুমাত্র ভিটামিনের উৎস হিসেবেই নয়, বুকজ্বালার প্রতিকার হিসেবেও কাজ করে।

৮. ভাত। যেকোনো ধরনের ভাত, বিশেষ করে বাদামী, পাকস্থলীর অ্যাসিড কমানোর জন্য চমৎকার।

9. ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি, ব্রোকলি বুকজ্বালায় আক্রান্তদের জন্য দারুণ।

10। পার্সলে। এটি দীর্ঘদিন ধরে পেটের প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

যখন একজন ব্যক্তি জানেন কী কারণে বুকজ্বালা হয়, তখন সে সেই পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে যেগুলি এই সমস্যাটিকে নিরাপদ করে তোলে৷

গর্ভাবস্থায় বুকজ্বালা প্রতিরোধ করবেন কীভাবে?

এমন কিছু নিয়ম রয়েছে যেগুলি অনুসরণ করা কঠিন নয়, তবে তা সত্ত্বেও একটি ভাল ফলাফল দেয়:

• খাবারের সাথে পানীয় গ্রহণ করবেন না, তরল হজমকারী এনজাইমগুলিকে পাতলা করে, খাবার হজমকে আরও ধীর করে দেয়। খাবারের মধ্যে জল, চা বা রোজশিপ ব্রোথ, খাবারের আধা ঘন্টা আগে বা এর 2 ঘন্টা পরে পান করা ভাল।
• খাওয়ার পরে, আপনার অবিলম্বে বিছানায় যাওয়া উচিত নয়, এটি কেবল অম্বল নয়, বমিও হতে পারে। আপনাকে কিছুক্ষণ বসতে হবে, সাধারণ ঘরের কাজ করতে হবে এবং সবচেয়ে ভালো জিনিস হল তাজা বাতাসে হাঁটাহাঁটি করা।
• আঁটসাঁট পোশাক পরবেন না, এটি কেবল অ্যাসিড রিফ্লাক্স বাড়াবে। পোশাক ঢিলেঢালা হওয়া উচিত, চলাচলে বাধা না দেওয়া।
• ক্যালসিয়াম অ্যান্টাসিড গ্রহণ করা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ এবং বুকজ্বালার জন্য ভালো৷

অম্বল জ্বালা করে এমন খাবারগুলিকে ডায়েট থেকে বাদ দিয়ে এবং এই নিয়মগুলি মেনে চলার মাধ্যমে, আপনি যতটা সম্ভব অপ্রীতিকর উপসর্গ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন।

টিপস এবং কৌশল

ডায়েটিশিয়ানরা সাধারণ সুপারিশগুলি তৈরি করেছেন যেগুলি প্রত্যেক ব্যক্তিকে অনুসরণ করা উচিত যারা তার স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নশীল।

1. খাবার ভগ্নাংশ হওয়া উচিত - দিনে অন্তত 5 বার ছোট অংশে খান।

2. খাবারগুলিকে স্টিম করা, স্টিউ করা, সিদ্ধ বা বেক করা উচিত, ভাজা খাবারগুলি অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণ প্রমাণিত হয়েছে৷

৩. খাবারের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ, খাবার খুব ঠান্ডা বা খুব গরম হওয়া উচিত নয়।

৪. আপনার ওজন দেখতে হবেপ্রয়োজনে এটি সংশোধন করা, কারণ অতিরিক্ত ওজনও বুকজ্বালার কারণ।

৫. খাবার ভালো করে চিবিয়ে খেতে হবে, ভালো করে কাটার ফলে পেটে হজম করা সহজ হবে।

6. খাওয়ার পর ধূমপান করবেন না, নিকোটিন এনজাইম তৈরি করে, যা বুকজ্বালাকে প্ররোচিত করতে পারে।

আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়ে খুব সতর্ক থাকতে হবে এবং বুকজ্বালা থেকে মুক্তি পাওয়া প্রত্যেকের জন্যই বেশ সম্ভব।

সুস্থ থাকুন!