জৈব রং। রঞ্জক পদার্থের ধরন, বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

জৈব রঞ্জকগুলি রাসায়নিক উপাদানগুলির আকারে উপস্থাপিত হয় যা ফাইবার এবং পদার্থের গভীরতায় প্রবেশ করে। তাদের ধন্যবাদ, কিছু রঙ প্রদর্শিত হবে। তারা ফাইবার, চামড়া, কাপড়, সেলুলোজ, কাঠ রং করে। খাদ্য শিল্পে, সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত রং আছে। তারা কাপড় এবং পোশাক পরিবর্তন প্রয়োজন. প্রতিটি পদার্থের নিজস্ব উদ্দেশ্য এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

এই উপাদানগুলি শুকনো গুঁড়ো, জলে দ্রবণীয়। তারা প্রায়ই রঙ্গক সঙ্গে তুলনা করা হয়, কিন্তু তারা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য আছে। রঞ্জকগুলির তুলনায়, রঙ্গকগুলি পৃষ্ঠের দাগের ক্ষেত্রে কার্যকর। তারা জল, জৈব দ্রাবকের সাথে যোগাযোগ করে না। উপাদানগুলি প্রাকৃতিক, সিন্থেটিক, জৈব এবং খনিজ হতে পারে৷

রঞ্জকের জাত এবং বৈশিষ্ট্য

রঞ্জক 2 প্রকারে আসে: প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক। তাদের পার্থক্য রাসায়নিক সূত্র, দাগের তীব্রতা, প্রয়োগের ক্ষেত্রে।

প্রাকৃতিক জৈব রং জীব, উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়। এগুলি এমন পদার্থ যা ক্লোরোফিল, ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস অন্তর্ভুক্ত করে। তাদের বিভিন্ন রঙের দৃঢ়তা, দাগের তীব্রতা, হাইপোঅলারজেনিসিটি,নিরাপত্তা।

প্রাসিয়ান ব্লু, পারম্যাঙ্গানেট পিগমেন্টের মতো প্রাকৃতিক অজৈব রঞ্জকগুলি খনিজ যৌগের আকারে উপস্থাপিত হয়। বিভিন্ন উপাদানের রাসায়নিক মিথস্ক্রিয়ার ভিত্তিতে সিন্থেটিক পদার্থ তৈরি হয়। এগুলি প্রকৃতিতে, প্রাণী, উদ্ভিদের উত্সের পদার্থে পাওয়া যায় না। পদার্থের উচ্চ মাত্রার রঙ, তাপীয় স্থিতিশীলতা, আলোর প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

ব্যবহার করুন

যখন মানুষ গৃহস্থালির জিনিসপত্র এবং কাপড় তৈরি করতে শুরু করে, তখন থেকেই একটি রঞ্জক কৌশল উদ্ভূত হয়েছিল। তখনই প্রথমবারের মতো রংয়ের ব্যবহার শুরু হয়। বিভিন্ন বস্তুর রঙে রঙ্গক ব্যবহার করা হয়। সাধারণত তারা জলে দ্রবীভূত হয় না, তেল এবং দ্রাবকের সংস্পর্শে আসে না। এগুলি পেইন্ট এবং বার্নিশ, রঙের ইট, সিরামিক টাইলস, প্লাস্টিক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

জৈব রঞ্জক শুধুমাত্র পৃষ্ঠ দাগ. প্রাচীনকাল থেকেই মানুষ নীল রঙ তৈরিতে আগ্রহী। হলুদ রঞ্জকের সাথে মিশিয়ে সবুজ টোন তৈরি হয়।

পাউডার পণ্য

পাউডার রঞ্জকগুলির চাহিদা রয়েছে কারণ এগুলি খাদ্য পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্য নিরাপদ হতে হবে. এটি কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়েছে যা স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় দ্বারা অনুমোদিত হয়েছে। খাবারের রঙ পণ্যের স্বাদ এবং গন্ধের পরিবর্তন করা উচিত নয়।

লেজারে জৈব ধরনের রং ব্যবহার করা হয়। এই ডিভাইসগুলি সিরামিক বোর্ড, চিপ তৈরি করতে কাজ করে। তারা গর্ত উচ্চ নির্ভুলতা তুরপুন ব্যবহার করা হয়.ওষুধের জন্য লেজারের ব্যবহার বিশেষ মূল্যবান। এটি দিয়ে, আপনি উচ্চ-নির্ভুল অস্ত্রোপচার অপারেশন করতে পারেন। কসমেটোলজিতে, এই ডিভাইসগুলি পুনরুদ্ধারের পদ্ধতিতে সাহায্য করে, যার পরে একটি চমৎকার ফলাফল প্রত্যাশিত।

খাবারের রং

প্রত্যেক মিষ্টান্নবিদ জানেন যে একটি খাবারের শুধু স্বাদই নয়, একটি চমৎকার ডিজাইনও হওয়া উচিত। মিষ্টান্ন তৈরির জন্য ফুড কালার ব্যবহার করা সম্পূর্ণ নিরাপদ। তারা নিরীহ, এছাড়াও, যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তারা অবশ্যই মৌলিকত্বে আনন্দিত হবে।

প্রাকৃতিক খাবারের রং

মিষ্টান্নের রং প্রাকৃতিক। বেরি, ফল, ভেষজ এর রস ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়। আপনি সহজেই তাদের বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। কিভাবে খাদ্য রং করা? এগুলি রঙের উপর নির্ভর করে প্রস্তুত করা হয়:

• লাল পাকা বেরি বা বীট থেকে তৈরি হয়: কাঙ্খিত উপাদানটি অবশ্যই অম্লীয় জলে সিদ্ধ করে ছেঁকে নিতে হবে;
• নীল: স্টার্চের সাথে নীল মেশান;
• জাফরান বা লেবুর খোসা দিয়ে তৈরি হলুদ;
• কমলা রঙ আসে কমলার খোসা থেকে;
• সবুজ পালং শাক দিয়ে তৈরি;
• বাদামী কফি বা পোড়া চিনি থেকে তৈরি হয়।

এই জাতীয় খাবারের রঙগুলি কার্যত উজ্জ্বল হয় না, তাই এগুলি কেবল বাড়িতেই ব্যবহার করা হয়। ক্যাফেগুলি কৃত্রিম পদার্থ থেকে তৈরি করে, কারণ তাদের রঙ সমৃদ্ধ৷

খাদ্য কৃত্রিম রং

কিভাবে খাবারের রঙ করা যায়সিন্থেটিক ধরনের? এগুলি জৈব পদার্থ ব্যবহার করে পরীক্ষাগারে তৈরি করা হয়। সমাপ্ত রঞ্জক খাদ্য পণ্য অন্তর্ভুক্ত না. কৃত্রিম রং এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• সংরক্ষণ করা সহজ;
• প্রসেস করা খুবই সহজ;
• একটি উজ্জ্বল রঙ আছে।

রঙের দাম 30-400 রুবেলের মধ্যে, এটি সমস্ত প্যাকেজিংয়ের ধরণ এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে। পদার্থ জল-দ্রবণীয় এবং চর্বি-দ্রবণীয় মধ্যে বিভক্ত করা হয়। আগেরগুলো তরল, শুষ্ক এবং জেলের আকারে, আর পরেরগুলো দানাদার। চর্বি-দ্রবণীয় ডাই সমৃদ্ধ ক্রিম রঙ করার জন্য আদর্শ। উভয় পণ্যই মিষ্টান্নের বিভিন্ন অংশে রঙ করার জন্য আদর্শ৷

রঞ্জকের প্রকার

খাবারের জৈব রং ব্যবহার কেস, উজ্জ্বলতা, প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে অনেক বৈচিত্র্যের মধ্যে আসে। প্রতিটি পদার্থের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, শেলফ লাইফ রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের মধ্যে রয়েছে:

• তরল রং: ম্যাস্টিক বা ক্রিম রঙ করার জন্য ব্যবহৃত হয়, একটি ছোট শেলফ লাইফ আছে, একটি উচ্চ খরচ আছে;
• পাউডার: প্রথমে জল দিয়ে একটি দ্রবণ তৈরি করা হয়, তারপরে খাবারের অংশগুলি এজেন্ট দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়;
• শুকনো রং: গুঁড়া এবং দানা হিসাবে বিক্রি হয়;
• ক্যান্ডুরিনস - মুক্তাযুক্ত রঞ্জক গুঁড়ো এবং জেলে ঝকঝকে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়;
• পেস্টগুলি ঘন রঞ্জক: এগুলি আইসক্রিম, মস্তিক, ময়দা, ক্রিম সাজাতে ব্যবহৃত হয়;
• জেল: গন্ধহীন এবং স্বাদহীন;
• চর্বি-দ্রবণীয় রঙ সমৃদ্ধ ক্রিম এবং সাদা চকোলেট সাজানোর জন্য আদর্শ;
• স্প্রেযোগ্য: এর জন্য ব্যবহৃতএকটি নরম রঙের পণ্য তৈরি করুন।

মিষ্টান্নকারীরা শুকনো রং ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। আপনি শুধুমাত্র একটি নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারকের থেকে একটি পণ্য চয়ন করতে হবে. ভারতীয় পণ্য চমৎকার মানের। ভাণ্ডার মধ্যে তাদের একটি বড় সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত, তাদের মধ্যে প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম আছে.

সাবান রং

রঙিন উপাদানগুলি কেবল মিষ্টান্নের রঙ করার জন্য নয়, সাবান তৈরির জন্যও প্রয়োজনীয়। তারা পণ্যটিকে আসল করে তোলে, কারণ কেবল সুবাসই নয়, রঙও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সাবানের জন্য রঞ্জকগুলি কেবল উত্পাদনেই নয়, বাড়িতেও ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন পদার্থের কারণে, মুক্তা, স্বচ্ছ, ম্যাট পণ্য তৈরি করা সম্ভব।

প্রাকৃতিক জৈব রং সাবানকে শুধু রঙই দেয় না, উপকারী বৈশিষ্ট্যও দিতে পারে। এগুলি ব্যবহার করা সহজ, বিশেষত ছোট উপাদান সহ একটি বহু রঙের পণ্য প্রস্তুত করার জন্য। আপনি স্ক্রাবিং বৈশিষ্ট্য সহ সাবান তৈরি করতে পারেন। রান্নার জন্য কী ব্যবহার করবেন তা রঙের উপর নির্ভর করে:

• কোচিনিয়াল পাউডার, বিটরুটের রস, গোলাপ কাদামাটি, মরক্কোর লাল কাদামাটি, পেপারিকা, মরিচ, হিবিস্কাস দিয়ে তৈরি লাল;
• কমলা: ডাই তৈরি হয় সামুদ্রিক বাকথর্ন তেল, অ্যানাট্টো বীজ, গাজরের রস, কুমড়া থেকে;
• হলুদ: ক্যামোমাইল, গাঁদা, হলুদ, জাফরান, রোজশিপ তেল থেকে প্রাপ্ত;
• সবুজ: আলফালফা, মেহেদি, শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল, স্পিরুলিনা, সেজ, পালং শাক, পার্সলে বা ডিল, ক্লোরোফিলিপ্ট থেকে রঙ তৈরি করে;
• নীল: ক্যামোমাইল তেল;
• নীল হল মূলনীল;
• বেগুনি: অ্যালকেন ডাই।

সাবানের জন্য সিন্থেটিক রং আছে যা ব্যবহার করা সহজ। তাদের ধন্যবাদ, বহু রঙের এবং ছোট উপাদান প্রাপ্ত করা হয়। তাদের দিয়ে স্বচ্ছ সাবানও প্রস্তুত করা হয়। এই জাতীয় রঞ্জকগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে ব্যবহারের সহজতা। আপনি যদি সঠিক রঙ চয়ন করেন, তাহলে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অপরিবর্তিত থাকে।

চুল রং

সবাই জানেন যে রাসায়নিক রং চুল এবং মাথার ত্বকের জন্য খারাপ। এবং কিভাবে কার্ল সুস্থ রাখা, কিন্তু একই সময়ে তাদের রং আপডেট? অর্গানিক হেয়ার ডাই আছে। তার জন্য ধন্যবাদ, এটি শুধুমাত্র রঙ আপডেট করা সম্ভব হবে না, কিন্তু মৃদু যত্ন সঞ্চালন করাও সম্ভব হবে। পদ্ধতির পরে, কার্লগুলি ময়শ্চারাইজড হয়ে যায়৷

এই ধরনের রং প্রাকৃতিক উপাদান নিয়ে গঠিত। জৈব প্রসাধনী সেরা নির্মাতারা দ্বারা তৈরি করা হয়। এই জাতীয় পণ্যের প্যাকেজিংয়ে "জৈব" লেখা উচিত। পণ্যগুলি প্রচলিত রংয়ের তুলনায় আরও জটিল প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়৷

পণ্যগুলির মধ্যে একটি উদ্ভিজ্জ বেস থাকে: ক্যামোমাইল, বাসমা, নেটল, মেহেদি, বিটরুট। এই উপাদানগুলি ভিটামিন, খনিজ, তেলের সাথে মিশ্রিত হয়। জৈব রং চুলের জন্য ক্ষতিকর নয়, তাই আপনি নিয়মিত ব্যবহার করতে পারেন।

জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে সব ধরনের জৈব রং ব্যবহার করা হয়। তারা বৈশিষ্ট্য, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং ফলাফল ভিন্ন। উজ্জ্বল রং তৈরি করে এমন পদার্থের চাহিদা সবসময় থাকবে।