গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রোটিন শেকস: রেসিপি, নাম এবং পর্যালোচনা

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

গর্ভাবস্থায়, মহিলাদের শরীরের ভিটামিন, পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদানের প্রয়োজনীয়তা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। এমনকি যদি গর্ভবতী মা সঠিকভাবে খাওয়ার চেষ্টা করেন এবং সাবধানে পণ্যগুলি বেছে নেন, তবে তিনি সর্বদা নিজেকে এবং শিশুকে দরকারী পদার্থ সরবরাহ করতে পারবেন না। প্রায়শই, ডাক্তাররা তাদের খাদ্য উন্নত করার জন্য গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স এবং দুধের সূত্রগুলি লিখে দেন। নীচে আমরা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রোটিন শেক সম্পর্কে আরও কথা বলব৷

প্রোটিনের গুরুত্ব

যে মহিলারা সন্তান প্রত্যাশী তাদের জন্য শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি একটি সুস্থ ভ্রূণের বিকাশে অবদান রাখে এবং মায়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। সবাই জানে না যে প্রোটিন প্লাসেন্টা, লোহিত রক্তকণিকা এবং গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশুর নরম টিস্যু তৈরিতে সক্রিয় অংশ নেয়। নখ, চুল, বিভিন্ন অঙ্গ ও হাড় গঠনে অংশ নেওয়ার পাশাপাশি এটি শরীরের অনেক কাজও নিয়ন্ত্রণ করে।

যেহেতু এই উপাদানটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই এর গুরুত্ব অনেকগর্ভাবস্থা, বিশেষ করে দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোটিন গ্রহণ শিশুর জন্মের ওজনকে সরাসরি প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায় সঠিক পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণকারী মহিলাদের থেকে জন্ম নেওয়া শিশুর জন্মের ওজন বেশি।

এটা লক্ষণীয় যে কম ওজনের শিশুরা বিভিন্ন সংক্রমণ, জন্ডিস এবং শ্বাসকষ্টের সিন্ড্রোম সংক্রামিত হওয়ার ঝুঁকি সহ অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে। এছাড়াও, প্রোটিনের অভাব অসুস্থ বা দুর্বল শিশুর জন্ম দিতে পারে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কেনা প্রোটিন শেক (নাম)

সম্প্রতি, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন শেক বিক্রিতে পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সম্পূরক সমৃদ্ধ সুষম শুষ্ক মিশ্রণ। একটি নিয়ম হিসাবে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মিল্কশেকগুলি একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। শুকনো পরিপূরকগুলি ছাগল বা গরুর দুধ থেকে এবং কিছু ক্ষেত্রে সয়া থেকে তৈরি করা হয়।

এই ধরনের পণ্য তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে। প্রথমটিতে এমন মিশ্রণ রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় পুষ্টির জন্য শরীরের বর্ধিত চাহিদা সরবরাহ করে। এই ধরনের ককটেল শিশুর অন্তঃসত্ত্বা অপুষ্টির ঝুঁকি কমায়, প্রথম দিকে টক্সিকোসিসের বিকাশ ঘটায় এবং ভবিষ্যতে স্তন্যদানকেও উদ্দীপিত করে।

এই গ্রুপের ককটেল গর্ভাবস্থার পুরো সময়কালে, সেইসাথে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্যবহার করা যেতে পারে। এর মধ্যে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি রয়েছে:

1. "ফেমিল্যাক"। শুষ্কগরুর দুধের উপর ভিত্তি করে একটি মিশ্রণ, হুই প্রোটিন সমৃদ্ধ। এই পণ্যটিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের সর্বোত্তম অনুপাত রয়েছে, যা ক্যালসিয়ামের আরও ভাল শোষণের অনুমতি দেয় এবং গর্ভবতী মহিলাদের অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। এছাড়াও, "ফেমিলাক"-এ ভিটামিন সি, ডি, ই, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, কপার, আয়োডিন, জিঙ্ক রয়েছে।
2. "দুমিল মা প্লাস"। এই পণ্যটিতে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের সঠিক সংমিশ্রণ রয়েছে এবং এটি ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড এবং টরিন দ্বারা সমৃদ্ধ। এতে সেলেনিয়াম, ভিটামিন সি এবং ই, বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে।
3. "MD-কিউট মা।" এই মিশ্রণের অংশ হিসাবে, স্কিম মিল্ক ছাড়াও, উদ্ভিজ্জ তেলের মিশ্রণ রয়েছে (তাল, সূর্যমুখী এবং রেপসিড), সেইসাথে মাছের তেল। উপরন্তু, পণ্যটি উপকারী খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ।
4. "এনফামামা"। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আরেকটি প্রোটিন শেক, যাতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, খনিজ এবং ভিটামিনের সঠিক অনুপাত থাকে৷

দ্বিতীয় গ্রুপ

এই গ্রুপে কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সমৃদ্ধ পণ্য রয়েছে যা একজন গর্ভবতী মহিলার ব্যক্তিগত চাহিদা পূরণ করে। প্রায়শই, চিকিত্সকরা এই জাতীয় মিশ্রণের পরামর্শ দেন এমন মেয়েদের জন্য যাদের সন্তান জন্মদানের সময় সমস্যা হয়। এই বিভাগের একটি মিশ্রণের উদাহরণ হল আনা মারিয়া। এটি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণকারী একটি শক্তিশালী শুষ্ক পরিপূরক। রক্তে কোলেস্টেরল বা ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রা, অতিরিক্ত ওজন এবং গর্ভাবস্থায় ক্ষুধা বেড়ে যাওয়া মহিলাদের জন্য এটি নির্ধারিত হয়৷

তৃতীয়গ্রুপ

এলার্জি প্রতিক্রিয়া বিকাশের প্রবণ গর্ভবতী মেয়েদের জন্য প্রোটিন শেক অন্তর্ভুক্ত। এই ধরনের মিশ্রণের একটি উদাহরণ হল ফোর্টিফাইড মিল্ক সাপ্লিমেন্ট অ্যামালথিয়া। এটি ছাগলের দুধ থেকে তৈরি করা হয়। ছাগলের দুধকে হাইপোঅ্যালার্জেনিক পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, অর্থাৎ এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না (বা খুব কমই ঘটায়)। উপরন্তু, "Am althea" ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ। এই মিশ্রণটি প্রায়শই গরুর দুধের অসহিষ্ণুতা, অ্যালার্জি এবং পাচনতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত মহিলাদের জন্য নির্ধারিত হয়। এই পণ্যের উপর ভিত্তি করে, আপনি দই, স্টার্টার কালচার, কটেজ পনির প্রস্তুত করতে পারেন।

কীভাবে রান্না করবেন

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রোটিন শেক, দোকানে কেনা, খাদ্য পরিপূরক আকারে, দুধের সাথে মিশ্রণটি পাতলা করে এবং একটি স্বাধীন থালা হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। ককটেলগুলি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: পণ্যের কয়েক টেবিল চামচ এক গ্লাস উষ্ণ সেদ্ধ জলে দ্রবীভূত করা হয় এবং দিনে দুই থেকে চারবার নেওয়া হয়। বিভিন্ন নির্মাতার বিভিন্ন নির্দেশাবলী থাকতে পারে, তাই সম্পূরক ব্যবহার করার আগে, আপনার সাবধানে টীকা পড়া উচিত। আপনি এই ধরনের ককটেলে স্বাদের জন্য ফল এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ফর্মুলা দুধের উপকারিতা

1. সমস্ত উপাদানের ভারসাম্য।
2. একজন মহিলা এবং একটি শিশুর শরীরের শক্তি এবং পুষ্টির চাহিদার পূর্ণ সন্তুষ্টি।
3. সমস্ত দরকারী পদার্থের সম্পূর্ণ আত্তীকরণ, তাদের একযোগে ধন্যবাদগ্রহণ।
4. নিম্ন মানের খাবারের মাধ্যমে যেকোনো রোগজীবাণু সংক্রামিত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা।

একজন ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত নিয়ম হিসাবে সমস্ত মিশ্রণ পৃথকভাবে নির্বাচন করা হয়। কেনার আগে, আপনাকে অবশ্যই রচনাটি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে, কারণ এতে বিপজ্জনক সহজাত পদার্থ থাকতে পারে। রঞ্জক এবং স্বাদযুক্ত পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। সর্বোপরি, এই উপাদানগুলি কেবল একজন মহিলারই নয়, একটি অনাগত শিশুরও ক্ষতি করতে পারে৷

এটি ছাড়াও, এমনকি যদি মেয়েটির গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং হজমের সমস্যা থাকে তবে প্রাকৃতিকের কাছাকাছি যতটা সম্ভব প্রোটিন শেক নিরোধক হতে পারে, কারণ ঘনীভূত প্রোটিন খারাপভাবে শোষিত হয়। যাই হোক না কেন, একটি মিশ্রণ কেনার আগে, আপনার একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কীভাবে নিজের তৈরি করবেন

গৃহে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রোটিন শেক প্রস্তুত করতে, তৈরি মিশ্রণ ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। আপনি সবসময় রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন যাতে নিয়মিত খাবার থাকে:

1. ক্লাসিক প্রোটিন শেক। এর মধ্যে রয়েছে: দুধ - 350 গ্রাম, একটি কলা, কুটির পনির - 100 গ্রাম, 4টি সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ, এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, দুই টেবিল চামচ মধু। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে পিষে দুধ দিয়ে ঢেলে দিতে হবে।
2. রাস্পবেরি প্রোটিন শেক। এর মধ্যে রয়েছে: দুধ - 200 গ্রাম, প্রাকৃতিক দই - 200 গ্রাম, রাস্পবেরি - 100 গ্রাম। সমস্ত পণ্য চূর্ণ এবং মিশ্রিত করা হয়৷
3. পীচ। এই প্রেগন্যান্সি প্রোটিন শেক রেসিপিবাড়িতে খুব সহজ. এর মধ্যে রয়েছে: দুটি পীচ, স্বাদমতো মধু, এক কাপ পানি, এক টেবিল চামচ সামারা হেলদি বা ভিটামিন ইকো-পোরিজ, যেকোনো কেনা প্রোটিনের মিশ্রণের এক টেবিল চামচ। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে লোড করা হয় এবং একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা হয়৷
4. "কমলা সতেজতা"। ঝাঁকুনির মধ্যে রয়েছে চর্বিমুক্ত প্রাকৃতিক দই - আধা কাপ, তাজা কমলার রস - এক কাপ, কেনা প্রোটিন মিশ্রণ - এক টেবিল চামচ। প্রস্তুতির পদ্ধতিটি আগের ককটেলের মতোই।

রিভিউ

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রোটিন শেক এর পর্যালোচনা ইতিবাচক। অনেক মহিলা মনে করেন যে এই জাতীয় মিশ্রণের ব্যবহার কেবল মহিলারই নয়, অনাগত সন্তানের স্বাস্থ্যের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। অনেক মেয়ে গর্ভাবস্থায় তাদের অবস্থার উন্নতি লক্ষ্য করে, টক্সিকোসিস হ্রাস পায়। এটিও উল্লেখ করা হয়েছে যে একটি ককটেল পছন্দ একজন বিশেষজ্ঞের সাথে একযোগে করা উচিত যিনি প্রয়োজনীয় মিশ্রণটি নির্বাচন করবেন এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে নিতে হবে তা আপনাকে বলবেন৷