গর্ভাবস্থায় দারুচিনি: উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

দারুচিনি সবচেয়ে সাধারণ মশলাগুলির মধ্যে একটি। এটি প্যাস্ট্রি, মাংসের খাবার এবং ডেজার্ট রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। চকলেটের সাথে দারুচিনি ভালোভাবে মেশান। কিন্তু সন্তান প্রসবের সময়, সমস্ত মশলা একটি মহিলার শরীরের জন্য সমানভাবে উপযোগী নয়। অতএব, তারা রান্নার জন্য ব্যবহার করা যাবে না। আজ আমরা আলোচনা করব দারুচিনি গর্ভাবস্থার জন্য ভালো কিনা।

জাত

দারুচিনি একটি মশলা যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের ছাল থেকে পাওয়া যায়। তারা লরেল পরিবারের অন্তর্গত। দারুচিনি প্রজাতি অনুসারে পরিবর্তিত হয়:

1. চীনা। মশলা একটি ধারালো সুবাস এবং স্বাদ আছে. একে কখনো কখনো ভারতীয় মশলা বলা হয়।
2. সিলন। মশলা একটি জ্বলন্ত স্বাদ, সেইসাথে একটি সুগন্ধি ছায়া আছে। দারুচিনি অন্যান্য ধরনের সবচেয়ে দামী. এর উৎপত্তিস্থল ভারত, সিলন, ব্রাজিল, ইন্দোনেশিয়া।
3. মালাবার। মশলাটির একটি তীক্ষ্ণ এবং সামান্য তিক্ত স্বাদ রয়েছে৷
4. দারুচিনি। এই ধরনের দারুচিনির জন্মস্থান ইন্দোনেশিয়া। এটি একটি মসলাযুক্ত গন্ধ এবং একটি জ্বলন্ত স্বাদ আছে৷

আহারে এই মশলাটি অন্তর্ভুক্ত করার আগে, গর্ভাবস্থায় দারুচিনি খাওয়া যাবে কিনা তা নির্ধারণ করা প্রয়োজন, সেইসাথে মহিলার শরীরে এর প্রভাব সম্পর্কে জানুন।

মসলার উপাদান

দারুচিনি সফলভাবে কসমেটোলজি এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে ব্যবহৃত হয়। এতে নিম্নলিখিত পদার্থ রয়েছে:

• সিনমালডিহাইড;
• জৈব অ্যাসিড;
• ইথারস;
• ট্যানিনস;
• স্টার্চ;
• রজন;
• ভিটামিন সি, বি, এ এবং ই, নিয়াসিন;
• ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান।

দারুচিনিতে থাকা ভিটামিন এ শিশুর দৃষ্টি অঙ্গ গঠনে জড়িত। এটি কোলাজেন এবং ইলাস্টিন উৎপাদনকেও উৎসাহিত করে এবং ত্বক ও চুলের চেহারা উন্নত করে।

ভিটামিন ই সংবহনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তিনি সক্রিয়ভাবে হরমোন উৎপাদনে জড়িত যা গর্ভাবস্থাকে সমর্থন করে এবং শিশুর অভ্যন্তরীণ অঙ্গ গঠন নিশ্চিত করে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মা ও ভ্রূণের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সর্দি-কাশির বিকাশ রোধ করে।

বি ভিটামিন একটি স্বাভাবিক গর্ভাবস্থার জন্য অপরিহার্য৷

আমি কি তাড়াতাড়ি দারুচিনি খেতে পারি? গর্ভাবস্থায়, যেমন প্রথম ত্রৈমাসিকে, মশলাটি বিশেষভাবে কার্যকর হবে, কারণ এতে অনেকগুলি পদার্থ রয়েছে, যা ছাড়া শিশুর অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির পাড়া এবং বিকাশ ঘটতে পারে না। তবে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

দারুচিনির উপকারিতা

সুগন্ধি মশলার অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গর্ভাবস্থায় দারুচিনিসক্ষম:

1. শরীর পরিষ্কার করুন। মশলা একটি মূত্রবর্ধক, choleretic এবং রেচক প্রভাব আছে. ফলে কিডনি, লিভার, পাকস্থলী ও অন্ত্র পরিষ্কার হয়। দারুচিনি, একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক হিসাবে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে। এর রেচক বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিকাশ প্রতিরোধ করে।
2. ব্যথা কমায়। একজন গর্ভবতী মহিলাকে ব্যথা কমাতে ওষুধ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। দারুচিনি নেতিবাচক উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
3. গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দিন। টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দারুচিনি নির্ধারিত হয়৷
4. রক্তনালীকে শক্তিশালী করে। মশলাটি কোলেস্টেরল ফলক দ্রবীভূত করে এবং স্বাভাবিক রক্ত সরবরাহ নিশ্চিত করে।
5. হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করে। মশলা পেটের রিসেপ্টরকে জ্বালাতন করে, যা পেরিস্টালসিস এবং হজমকে উদ্দীপিত করে।

এখানে দারুচিনির প্রধান উপকারিতা রয়েছে। তবে চিমটি দিয়ে নিতে হবে। প্রচুর পরিমাণে দারুচিনি গর্ভপাত ঘটাতে পারে, এবং পরবর্তী সময়ে - অকাল জন্ম হতে পারে।

কিভাবে দারুচিনি ব্যবহার করবেন?

প্রায়শই, মশলা সব ধরণের খাবার এবং পানীয়ের একটি অতিরিক্ত উপাদান।

দারুচিনির সাথে মধুকে অনেক রোগের প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই এটি সর্দি-কাশির চিকিৎসায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণ এতে অবদান রাখে:

• মেটাবলিজম এবং হজম সক্রিয় করে;
• ত্বকের অবস্থার উন্নতি;
• হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীকে রক্ষা করে;
• অ্যাক্টিভেশনঅনাক্রম্যতা।

মধুর সাথে দারুচিনি পানীয় অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত - 1-2 চামচ। l প্রতিদিন. অন্যথায়, এটি মা এবং শিশুর ক্ষতি করতে পারে।

প্রায়শই, মশলাটি চাকে একটি বিশেষ স্বাদ বা সুগন্ধ দিতে ব্যবহৃত হয়। অনেকেই জানেন না যে পানীয়টি শরীরের উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে৷

দৈনিক ব্যবহারের সাথে চা এবং দারুচিনির সক্রিয় উপাদানগুলির মিথস্ক্রিয়া গর্ভবতী মায়ের অবস্থার উন্নতির পাশাপাশি শরীরের সামগ্রিক স্বর বাড়াতে সহায়তা করে। গর্ভবতী মহিলার অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ এবং সুস্থতা বৃদ্ধি পায়। দিনে ২-৩ কাপ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কেফির এমন একটি পানীয় যা গর্ভবতী মহিলার জন্য সঠিক খাদ্যের ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়। গাঁজানো দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, সেইসাথে অনাগত শিশুর সঠিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রোটিন থাকে।

আপনি কেফিরে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করতে পারেন, যার ফলস্বরূপ এটি একটি মূল্যবান পানীয়তে পরিণত হয়। এটি অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে। আপনার দারুচিনির সাথে কেফির গ্রহণের অপব্যবহার করা উচিত নয়, যাতে মহিলার শরীরে নেতিবাচক প্রভাব না পড়ে।

সতর্কতা

তাহলে গর্ভাবস্থায় দারুচিনি খাওয়া যাবে নাকি? বিশেষজ্ঞরা গর্ভবতী মাকে বেশি পরিমাণে মশলা খাওয়ার পরামর্শ দেন না। সর্বোত্তম হার একটি চিমটি বা 0.5 চামচ। দারুচিনি প্রতিদিন 1 বার।

এটি কেক, বান সেঁকতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা মা এবং শিশুর ক্ষতি করবে না। যদিও একজন মহিলাও এই সময়ের মধ্যে ময়দা দিয়ে বয়ে যায় নাপ্রস্তাবিত।

মশলাটি গর্ভবতী মায়ের শরীরে শুধুমাত্র উপকার নিয়ে আসার জন্য, আপনার পুষ্টিবিদদের সুপারিশ অনুসরণ করা উচিত।

আমি কি গর্ভাবস্থায় দারুচিনি খেতে পারি? সন্তান জন্মদানের সময় মশলা দিয়ে সুগন্ধিকরণ করা নিষিদ্ধ। উদ্বায়ী ইথার সক্রিয় ভ্রূণের চলাচলের কারণ হতে পারে৷

যদি দারুচিনি প্রসবের জন্য গ্রহণ করা হয়, তবে বিশেষজ্ঞের অনুমতি এবং তত্ত্বাবধানে চিকিত্সা করা উচিত।

মসলা সঠিকভাবে নির্বাচন করা উচিত, কারণ এর ছদ্মবেশে, সস্তা এবং কম দরকারী ক্যাসিয়া বিক্রি করা যেতে পারে। স্থল আকারে ব্যাগে মশলার ব্যবহার এড়ানো উচিত।

দারুচিনির কাঠি বিশেষ উপকারী হবে। ভারত বা ব্রাজিলের মশলাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

বিরোধিতা

নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে দারুচিনি খাওয়া উচিত নয়:

• পরিপাকতন্ত্রের রোগ (পাকস্থলীর অম্লতা বৃদ্ধি, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার);
• হৃদপিণ্ড ও রক্তনালীর রোগ;
• জরায়ু বা যোনি থেকে রক্তপাত;
• ভ্রুণ জন্মদানের সময় সমস্যা;
• মশলার সংমিশ্রণে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
• রক্ত জমাট বাঁধা বেড়ে যাওয়া।

যদি কোন প্রতিষেধক না থাকে, তবে অল্প পরিমাণ দারুচিনি মহিলা এবং অনাগত শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না।

উপসংহার

গর্ভাবস্থায় দারুচিনি একজন মহিলার শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা, যা এটিকে পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করতে পারে এবং সক্রিয় করতে পারেবিপাক যাইহোক, গর্ভবতী মায়েদের সতর্কতার সাথে এবং অভিজ্ঞ থেরাপিস্টের সাথে পরামর্শের পরে এটি ব্যবহার করা উচিত। অন্যথায়, এটি গর্ভপাত বা অকাল জন্মের কারণ হতে পারে৷