গর্ভবতী মহিলাদের কি সরিষা খেতে পারে? গর্ভাবস্থায় সরিষার উপকারিতা এবং ক্ষতি

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:33

প্রতিটি মহিলা রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে প্রিয়জন এবং প্রিয়জনদের অবাক করতে চায়। প্রধান কাজ থালা মসলা যোগ করা হয়। কেউই অপ্রস্তুত খাবার পছন্দ করে না এবং ক্রয়কৃত মশলা, যাতে প্রচুর "রসায়ন" রয়েছে, এটিও উত্সাহজনক নয়। অনেক গৃহিণী প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রান্না করার চেষ্টা করে। এটি মশলাগুলিকে বাইপাস করেনি, যা একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত হতে পারে। এমনকি গ্রীষ্মে আপনি এগুলি নিজেই রান্না করতে পারেন। সস, মশলা হিসাবে কাজ করে এমন জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল সরিষা। আমি নিশ্চিত অধিকাংশ মানুষ এটা চেষ্টা করেছে. প্রেমিক আছে, এবং যারা এটা পছন্দ না যারা আছে. প্রথমটা অনেক বেশি হবে। কিন্তু গর্ভবতী হর্সরাডিশ এবং সরিষার জন্য এটি সম্ভব? আমরা নিবন্ধে এই সমস্যাটি বিবেচনা করব৷

সরিষা এবং গর্ভাবস্থা

যখন একজন মহিলা গর্ভবতী হন, তিনি কখনও মিষ্টি, কখনও তিক্ত, কখনও বিশেষ কিছু চান। এটা সব আপনার খাদ্য বৈচিত্র্য নিচে আসে. কখনও কখনও আপনি মশলাদার বা মশলাদার কিছু চান। দুর্ভাগ্যবশত, একটি শিশুর জন্মের সময়কালে অনেক পণ্য খাওয়া যাবে না। গর্ভবতী মহিলাদের কি সরিষা খেতে হবে? অনেক গরম মশলা টোন ঘটায়জরায়ু, যে কারণে তারা contraindicated হয়. এবং সরিষা সম্পর্কে কি? গর্ভবতী মহিলারা কি এটা খেতে পারেন?

সরিষার উপকারিতা, এমনকি এর গঠন সম্পর্কেও কেউ ভাবেনি। অনেকেই জানেন না যে এতে প্রয়োজনীয় তেল সহ 30% এর বেশি ফ্যাটি তেল রয়েছে। যদি সরিষা থেকে সমস্ত তেল চেপে ফেলা হয়, তবে সরিষার গুঁড়ো থেকে যাবে, যা ওষুধে এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে (সরিষার প্লাস্টারের আকারে)। গর্ভবতী মহিলারা কি প্রথম মাসে সরিষা খেতে পারেন? উত্তর হল হ্যাঁ।

উপযোগী বৈশিষ্ট্য

সরিষা বয়সের মানুষের জন্য একটি দরকারী পণ্য। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি হজম প্রক্রিয়াগুলিতে সহায়তা করে যেমন অল্প পরিমাণে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে। তবে আপনার এই পণ্যটিতে জড়িত হওয়া উচিত নয়, বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য। সরিষা মিউকাস মেমব্রেনের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। কিন্তু পরিমিতভাবে, এটি একটি মোটামুটি দরকারী পণ্য। সরিষার তেল স্বাস্থ্যের উপরও উপকারী প্রভাব ফেলে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রথম ত্রৈমাসিকে সরিষা খাওয়া কি সম্ভব? অবশ্যই!

সরিষার উপকারী গুণাবলী:

1. ক্ষুধা বাড়ান।
2. ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি হ্রাস।
3. অ্যাস্থমা অ্যাটাক, গলা ব্যথা এবং ব্রঙ্কাইটিস উন্নত করে।
4. রক্তচাপ কমায়।
5. ক্ষুধা বাড়ায়।

যদি একজন গর্ভবতী মহিলার সরিষার প্রতি অসহিষ্ণুতা না থাকে তবে এটি নিরাপদে একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে পণ্যটি বেশি পরিমাণে ব্যবহার করবেন না। তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং সর্দি-কাশিতে সরিষার গুঁড়া ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সর্দি এবং কাশির বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিরোধ। সরিষা গুঁড়ামোজা পরে ঘুমিয়ে পড়ে, এবং সকালে এটি অপসারণ করা প্রয়োজন। এটি সরিষার গুঁড়া ব্যবহার করার একমাত্র উপায়। বিভিন্ন ধরণের পা স্নান নিষিদ্ধ: তারা তলপেটে ব্যথা এবং এমনকি গর্ভপাত ঘটাতে পারে। এটি প্রয়োগ করা এবং সরিষা প্লাস্টার করাও অসম্ভব। তারা শরীরকে উষ্ণ করে, যা চাপ বৃদ্ধি এবং জরায়ুর স্বর লঙ্ঘনের কারণ হতে পারে।

তৃতীয় ত্রৈমাসিক। আমি কি সরিষা খেতে পারি?

গর্ভবতী মহিলারা কি তৃতীয় ত্রৈমাসিকে সরিষা খেতে পারেন? গর্ভাবস্থার এই সময়ে, এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। সরিষাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা সর্দি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে। যেহেতু গর্ভাবস্থায় অনেক ওষুধ নিষিদ্ধ, তবে আপনাকে কোনওভাবে চিকিত্সা করা দরকার, সরিষা উদ্ধারে আসবে, কেবলমাত্র পরিমিতভাবে। এটি প্রতিরোধের জন্যও ভাল। প্রসবের পরে, বুকের দুধ খাওয়ানো একটি আলোচিত বিষয় হয়ে ওঠে। কিভাবে স্তন্যপান উন্নত করা যেতে পারে? এখানেই সরিষাও সাহায্য করতে পারে।

পণ্যটিতে ভিটামিন ই রয়েছে, যা ভ্রূণের জন্য খুবই ভালো। সরিষার তেলও সহায়ক হতে পারে। এই ভিটামিনের সর্বোত্তম পরিমাণের জন্য ধন্যবাদ, প্রসবের সময় জটিলতাগুলি এড়ানো যায়, পাশাপাশি ভ্রূণের একটি ভাল বিকাশ। তেলের আরেকটি প্লাস হল একজন স্তন্যদানকারী মায়ের স্তন্যপান করানোর উন্নতি।

সরিষা খেতে হবে কেন?

কিছু গর্ভবতী মহিলাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে। গর্ভবতী মহিলাদের কি এমন সমস্যায় সরিষা থাকতে পারে? তিনিই সমস্যার সমাধান করতে পারেন। আংশিকভাবে, পণ্যটি একটি রেচক। সুতরাং, গর্ভবতী মহিলা যদি সরিষা খেতে চান তবে তার উচিত নয়সীমা এটি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে সেবন করা যেতে পারে যাতে জরায়ুর স্বর সৃষ্টি না হয়।

এই মশলা পেটের অসুখ, ডায়রিয়ার জন্য ভালো। যদি কোনও গর্ভবতী মহিলা টক্সিকোসিসে ভুগে থাকেন তবে কেবল সরিষা ক্ষুধা বাড়াতে পারে। এই পণ্যটি বিপাককে গতি দেয়। মশলায় রয়েছে ভিটামিন এ, ই এবং বি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এগুলো আপনাকে প্রোটিন এবং চর্বি দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।

কিন্তু আপনি প্রচুর পরিমাণে সরিষা খেতে পারবেন না: আপনার অম্বল হতে পারে। অবশ্যই, যদি এই পণ্যটিতে কোনও contraindication না থাকে তবে এটি খাওয়া উচিত, তবে কোনও দোকানে কেনার সময়, আপনাকে রচনা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটি আরও ভাল যে এতে অতিরিক্ত উপাদান, রং ইত্যাদি না থাকে। খালি পেটে সরিষা খাওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনাকে একটি ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করতে হবে এবং শরীর দেখতে হবে, পেট কীভাবে প্রতিক্রিয়া করে। যদি অম্বল এবং অস্বস্তি থাকে তবে আপনার পণ্যটি প্রত্যাখ্যান করা উচিত। অস্বস্তি না হলে পরিমিত পরিমাণে সরিষা খাওয়া যেতে পারে।

অতিরিক্ত মাত্রার লক্ষণ এবং প্রতিবন্ধকতা

এই মশলাটির ভাল এবং খারাপ উভয় জিনিসই রয়েছে। গর্ভবতী মহিলাদের কি সরিষা খেতে হবে? কোন গুরুতর চিকিৎসা শর্ত আছে যদি না. যদি এটি প্রচুর পরিমাণে সেবন করা হয়, তবে নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি সক্রিয় হয়:

1. পেট পোড়া হতে পারে।
2. পণ্যে অ্যালার্জি হতে পারে এবং বিভিন্ন উপায়ে।
3. যক্ষ্মা রোগীদের জন্য সরিষা নিষিদ্ধ।
4. হৃদস্পন্দন বাড়তে পারে।
5. উস্কানি দিতে পারেশ্বাসকষ্ট।
6. দুর্বলতা এবং অজ্ঞান হয়ে যাওয়া।
7. গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য সরিষা ব্যবহার করবেন না
8. এটি কিডনির সমস্যার জন্যও নিরোধক।

কীভাবে একটি মানসম্পন্ন পণ্য চয়ন করবেন?

একজন গর্ভবতী মহিলার সরিষার গুণাগুণে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি যদি সত্যিই চান তবে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক, যাতে শিশুর ক্ষতি না হয়। প্রধান জিনিসটি মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, এবং এটিও প্রয়োজনীয় যে কোনও প্রিজারভেটিভ এবং রঞ্জক নেই। সরিষা পরিবর্তিত হতে পারে। এটা সব তার উত্পাদন জন্য নির্বাচিত কাঁচামাল উপর নির্ভর করে। এছাড়াও আপনি পাউডার থেকে আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন, যা সবচেয়ে প্রাকৃতিক বিকল্প।

একজন গর্ভবতী মহিলার অম্বল এড়াতে খালি পেটে সরিষা খাওয়া উচিত নয় এবং এটি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে খাবারে যোগ করা উচিত।

ঘরে তৈরি সরিষা

নিম্ন মানের পণ্য এড়াতে, আপনি নিজেই সরিষা রান্না করতে পারেন। এটি গর্ভবতী মায়ের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং আকর্ষণীয় হবে৷

সরিষা তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন:

• সরিষার গুঁড়া, যা যেকোনো দোকানে বা বাজারে কেনা যায় - ৩ টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল, আপনি জলপাই করতে পারেন - 1 টেবিল চামচ;
• গরম জল, ফুটন্ত জল - 100 গ্রাম;
• লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ;
• চিনি - ১ টেবিল চামচ;
• লবণ - ০.৫ টেবিল চামচ।

সমস্ত শুকনো উপাদান মিশিয়ে ফুটন্ত পানিতে ঢেলে দিতে হবে, তারপরে তেল ও লেবুর রস যোগ করতে হবে। একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে সবকিছু চালু করুন এবংফ্রিজে রাখুন।

এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি। কিন্তু তাদের অনেক আছে. শুধুমাত্র একজন গর্ভবতী মহিলার জন্য, এটি গরম সসের স্বাদ নেওয়ার একটি প্রমাণিত, নিরাপদ উপায় হবে। যাইহোক, এর তীক্ষ্ণতা আরও জল যোগ করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, পাশাপাশি এটি বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে পাতলা করে। এমনকি আপনি মশলাদার সরিষা নয়, কিন্তু মশলাদার করতে পারেন।

উপসংহার

এখন আপনি উত্তেজনাপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর জানেন: "গর্ভবতী মহিলাদের কি সরিষা খেতে পারে?"। শুধু সম্ভব নয়, প্রয়োজনীয়। তবুও, পণ্যটি ব্যবহার করার আগে, আপনার contraindication সম্পর্কে মনে রাখা উচিত।