প্রথম পরিপূরক খাবার: কোথা থেকে শুরু করবেন, কোন বয়সে?

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:34

সন্তান জন্মের পর প্রথম উত্তেজনাপূর্ণ দিন এবং সপ্তাহ অতিবাহিত হয়েছে। বাচ্চাটি সক্রিয়ভাবে বেড়ে উঠছে, প্রতিদিন তার চারপাশের বিশ্বে নতুন কিছু আবিষ্কার করছে। ছোট্ট মানুষটি শুধুমাত্র বুকের দুধ বা কৃত্রিম দুধের ফর্মুলা পায়। শীঘ্রই সময় আসবে যখন সে প্রথমবারের মতো আসল খাবারের স্বাদ পাবে। প্রথম পরিপূরক খাবার কোথা থেকে শুরু করবেন এবং কখন শিশুকে একটি নতুন খাবারের স্বাদ দিতে হবে?

প্রথম পরিপূরক খাবার কখন দিতে হবে?

প্রথম পরিপূরক খাবারের সময় নির্ভর করে শিশুর বয়সের উপর, সেইসাথে তার স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর। অনেক বাবা-মা অপেক্ষায় থাকে যে শিশুটি কখন বড় হবে এবং তাকে রস বা ফলের পিউরি দিয়ে চিকিত্সা করা সম্ভব হবে। মা এই প্রক্রিয়াটিকে যতই গতিশীল করতে চান না কেন, পরিপূরক খাবার শুরু করার জন্য তাড়াহুড়ো করা মূল্যবান নয়। তাহলে কোন সময়ে প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু করবেন?

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা পরামর্শ দেয়: শিশু যদি মানসম্পন্ন বুকের দুধ পান, তাহলে ছয় মাস থেকে নতুন পণ্য দেওয়া যেতে পারে। প্রখ্যাত শিশু বিশেষজ্ঞ, চিকিৎসা বিজ্ঞানের প্রার্থীইভজেনি ওলেগোভিচ কোমারভস্কি তার বইয়ে দাবি করেছেন যে পরিপূরক খাবার খাওয়ানোর ব্যবস্থা নির্বিশেষে শুরু করা উচিত - ছয় মাসের মধ্যে।

যদি একজন অল্পবয়সী মায়ের সঠিকভাবে তৈরি বৈচিত্র্যময় খাদ্য থাকে, তবে এই সময়ের আগে শিশুর প্রথম খাওয়ানো শুরু করা অর্থহীন। কারণ নবজাতকের শরীর সম্পূর্ণরূপে বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। কিন্তু শিশুটি তার বছরের প্রথমার্ধ উদযাপন করার পরে, তার অতিরিক্ত খাবারের প্রয়োজন। মায়ের দুধ ফুরিয়ে আসছে।

শিশু খাওয়ানোর জন্য প্রস্তুত

একই বয়সের শিশুরা ভিন্নভাবে বিকাশ লাভ করে। একটি শিশু তিন মাস থেকে তার মাথা ধরে রাখতে শুরু করে, এবং অন্যটি - ইতিমধ্যে দুই বছর বয়সে। শিশুদের বিকাশ বংশগতি, এবং গর্ভাবস্থার সময়, কীভাবে জন্ম হয়েছিল এবং যত্নের গুণমান দ্বারা প্রভাবিত হয়। উপরন্তু, শিশুরা বিভিন্ন হারে বৃদ্ধি পায়, তাদের নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অতএব, একটি নির্দিষ্ট শিশু কখন নতুন খাবার চেষ্টা করার জন্য প্রস্তুত হবে তার সঠিক বয়সের নাম বলা অসম্ভব।

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা দুটি কারণ চিহ্নিত করেন যা নির্দেশ করে যে একটি শিশু পরিপূরক খাবারের জন্য প্রস্তুত:

• নবজাতকের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের যথেষ্ট বিকাশ;
• শিশুর পেট ও অন্ত্রের প্রস্তুতি।

যখন এই দুটি বিষয় একই সাথে মিলে যায়, তার মানে হল আপনি পরিপূরক খাবার শুরু করতে পারেন।

প্রথম লক্ষণ

অভিভাবকদের নিশ্চিত করার জন্য যে তারা কখন শিশুদের জন্য প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু করতে পারে, নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি সাহায্য করবে:

• সন্তানের বয়স।
• ওজন। জন্ম থেকেই আকারে দ্বিগুণ হওয়া উচিত। জন্যঅকাল শিশু - আড়াই।
• জিহ্বা থ্রাস্ট রিফ্লেক্স পরীক্ষা করা। এই সহজাত আন্দোলনটি নবজাতককে গিলে ফেলা বস্তু থেকে রক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা দুর্ঘটনাক্রমে তার মুখের মধ্যে পড়ে। আপনাকে একটি চামচ থেকে শিশুকে জল দিতে হবে। যদি সে থুথু না ফেলে, তাহলে এটি নির্দেশ করে যে শিশুটি পরিপূরক খাবারের জন্য প্রস্তুত।
• একটি ছয় মাস বয়সী শিশু ভালোভাবে বসে আছে। তাকে অবশ্যই মাথার নড়াচড়ার সমন্বয় করতে এবং প্রত্যাখ্যানে মুখ ফিরিয়ে নিতে সক্ষম হতে হবে।
• বুকের দুধ ফুরিয়ে যেতে শুরু করেছে। যদি শিশুটি ক্ষুধার্ত থাকা অবস্থায় মায়ের সমস্ত দুধ এক খাওয়ানোর মধ্যে চুষে ফেলে বা যখন "কৃত্রিম" এর জন্য প্রতিদিন এক লিটারের বেশি ফর্মুলার প্রয়োজন হয়, তাহলে পরিপূরক খাবারের প্রয়োজন হয়৷
• শিশু জিহ্বাকে উপরে-নিচে এবং সামনে পিছনে নাড়াতে পারে। যখন তার কাছে এক চামচ পানি বা খাবার আনা হয় তখনই সে মুখ খোলে।
• প্রথম দাঁত কাটা হচ্ছে।
• বয়স্করা যখন খায়, অপরিচিত খাবারের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করে তখন আগ্রহ দেখায়।

এই সমস্ত লক্ষণের জন্য আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না। তাদের অধিকাংশ লক্ষ্য করা যথেষ্ট। যাইহোক, শুধুমাত্র একজন শিশু বিশেষজ্ঞ আপনাকে জানাবেন আপনি কখন প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু করতে পারবেন।

নতুন খাবারের পরিচিতি বিলম্বিত

পরিপূরক খাবার শুরু হতে এক বা দুই সপ্তাহ দেরি হয় যদি:

• শিশু অসুস্থ হয়ে পড়েছে;
• দাঁত উঠতে শুরু করে, বাচ্চা কাঁদে, জ্বর ওঠে;
• বাসস্থান বা পারিবারিক জীবনযাত্রার পরিবর্তন (উদাহরণস্বরূপ, মা কাজ করতে গেছেন, শিশুর সাথে একজন আয়া পাওয়া গেছে);
• শিশুটি পরিপূরক খাবারের প্রতি খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখায় (ডায়রিয়া, ত্বকে ফুসকুড়ি শুরু হয়);
• টিকা দেওয়া হয়েছে;
• পরিপূরক খাবারের শুরু গরম আবহাওয়ার সাথে মিলে যায়।

কোন খাবারের সাথে পরিপূরক খাবার শুরু করবেন?

সম্প্রতি, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেছেন যে তিন মাস থেকে শিশুদের খাওয়ানো শুরু করে, ফলের রসের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া। তারা শিশুর পরিপাকতন্ত্রকে অন্যান্য খাবারের জন্য প্রস্তুত করে। বর্তমানে, পরিপূরক খাবার শুরু করার জন্য এবং প্রথম পণ্য উভয়ের ক্ষেত্রেই দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তিত হয়েছে। তবে যদি সন্তানের প্রস্তুতির লক্ষণগুলি অনেক আগে উপস্থিত হয় তবে তারা 4 মাসে প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি অফার করে। কোথায় শুরু করবেন?

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গবেষণায় দেখা গেছে যে শাকসবজিতে ফলের চেয়ে বেশি খনিজ রয়েছে। মিষ্টি জুস এবং পিউরি দিয়ে শিশুকে খাওয়ানো শুরু করলে, শাকসবজি এবং সিরিয়াল খাওয়া আরও কঠিন।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশের ভিত্তিতে হওয়া উচিত। প্রথম খাওয়ানো কোথায় শুরু করবেন? সবজি হবে প্রথম পণ্য। বিশেষ করে যখন শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্য হয় তখন তাদের দিয়ে শুরু করা ভালো। প্রথম সবজি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আলু শক্তিশালী হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে, যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, জুচিনি দিয়ে শুরু করা ভাল।

বাচ্চাদের ঘন ঘন মল হলে, প্রথম পরিপূরক খাবারের জন্য সবচেয়ে ভালো শুরু হল পোরিজ। একটি অপরিচিত পণ্যের স্বাদকে আরও পরিচিত মনে করার জন্য, মায়ের দুধের সাথে উদ্ভিজ্জ পিউরি বা সিরিয়াল পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং অপরিচিত খাবারের পরে, আপনি বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন। আপনি একটি শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ উপেক্ষা করতে পারবেন না। একজন বিশেষজ্ঞ প্রথম পরিপূরক খাবারের জন্য কোন পণ্যটি বেছে নেবেন, কীভাবে একটি শিশুর জন্য সঠিকভাবে একটি মেনু তৈরি করবেন সে বিষয়ে পরামর্শ দিয়ে সাহায্য করবেন।

পরিপূরক খাওয়ানোর টিপস

ডাঃ কোমারভস্কির কিছু টিপস তরুণ বাবা-মাকে জানাবে কিভাবে এবং কোথায় শিশুর প্রথম দুধ খাওয়ানো শুরু করতে হবে:

1. যদি শিশুটি একেবারে সুস্থ থাকে তবেই আপনি খাওয়াতে পারবেন।
2. অপরিচিত খাবার দ্বিতীয় খাওয়ানোর সময় চালু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. শিশুকে সবকিছু গরম দিন। প্রধান খাওয়ানোর আগে অপরিচিত খাবার অফার করুন।
4. একটি শিশুকে অবশ্যই একটি চামচ থেকে খাওয়া উচিত।
5. প্রতিটি নতুন খাবার এক চতুর্থাংশ চা চামচ দিয়ে শুরু হয়। দুই সপ্তাহের মধ্যে, পরিপূরক খাবারের পরিমাণ প্রয়োজনীয় অংশে আনা হয়।
6. প্রথম পিউরিটি একটি নির্দিষ্ট এলাকার পরিচিত সবজি এবং ফল থেকে তৈরি করা হয়।
7. পরের খাবারটি শুধুমাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যে দেওয়া হয়। শিশুকে অবশ্যই প্রথমটির সাথে অভ্যস্ত হতে হবে।
8. একক খাবার শুরু করুন। এইভাবে এটা পরিষ্কার হবে যে কি কারণে অ্যালার্জি হয়েছে।
9. প্রথম পিউরিটি প্রথমে ঘন দুধের মতো হওয়া উচিত। ধীরে ধীরে ঘন করুন।
10. যদি টিনজাত শিশুর খাবার ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় তবে তা তাজা হতে হবে। রচনাটিতে লবণ, সুক্রোজ, সেইসাথে চিনি, ডেক্সট্রোজ থাকা উচিত নয়।

মাসের ভিত্তিতে পণ্য পরিচিতি অর্ডার

অভ্যর্থনায় স্থানীয় শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ আপনাকে প্রথম পরিপূরক খাবার কোথা থেকে শুরু করতে হবে তা জানাবেন। আধুনিক শিশু চিকিত্সকরা শিশুর মেনুতে নতুন পণ্য প্রবর্তনের জন্য প্রায় নিম্নলিখিত স্কিম মেনে চলেন, যা নীচে দেখানো হয়েছে৷

শিশুর বয়স	আহারে পরিবর্তন
৬ মাস	1. জুচিনি, ফুলকপি,গাজর। 2. আপেল, নাশপাতি। ৩. আলু, কুমড়া। ৪. কাশী। ৫. দক্ষিণী ফল
7 মাস	1. সবুজ মটর। 2. মুরগি, খরগোশের মাংস। ৩. লাল মাংস: বাছুর, গরুর মাংস, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস। ৪. ফলের রস। ৫. কুটির পনির
8 মাস	1. দুগ্ধজাত পণ্য। 2. ডিমের কুসুম ৩. দইয়ে মাখন।
9 মাস	2. সাদা রুটি

কোমারভস্কির মতে পরিপূরক খাওয়ানো

এখন বাচ্চাকে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার বিষয়ে একটু ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি। ইভজেনি ওলেগোভিচ কোমারভস্কি, সর্বোচ্চ শ্রেণীর একজন শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কীভাবে প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু করবেন তা ব্যাখ্যা করে তার নিজস্ব পদ্ধতি তৈরি করেছেন৷

নতুন খাবারের সাথে শিশুর পরিচিতি শুরু হয় দই দিয়ে। এর পরে, ফল দেওয়া হয়, এবং শুধুমাত্র তাদের পরে রস এবং উদ্ভিজ্জ পিউরি মেনুতে উপস্থিত হয়। দুধ porridge, ডিমের কুসুম শুধুমাত্র 8 মাসে চালু করা হয়। 9 মাস বয়সে, শিশুটি বিভিন্ন ধরণের মাংস পেতে শুরু করে এবং 10 বছর বয়সে - মাছ।

অভিভাবকদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে কার সুপারিশ অনুসরণ করবেন - তারা সন্তানের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি সবচেয়ে ভাল জানেন৷ এই ধরনের গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভাবনের জন্য শিশুর প্রস্তুতি বিবেচনায় নিয়ে প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি কোথায় শুরু করবেন সে সম্পর্কে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত৷

প্রথম খাওয়ানোর জন্য পোরিজ

দোকানে শিশুদের জন্য প্রচুর পরিমাণে সিরিয়াল রয়েছে৷ হ্যাঁ, এবং তাক উপর সিরিয়াল - একটি সম্পূর্ণ সেট। কি porridge সঙ্গে প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু?এত বৈচিত্র্যে কীভাবে নেভিগেট করবেন? Porridges ভিটামিন, খনিজ কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ। এগুলিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি রয়েছে। পোরিজে থাকা ডায়েটারি ফাইবার হজমে সাহায্য করে। প্রথম খাওয়ানোর জন্য, ডাক্তাররা সব সিরিয়াল না সুপারিশ। যেগুলোতে গ্লুটেন নেই সেগুলো দিয়ে শুরু করুন। এই প্রোটিন প্রায়ই শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

অধিকাংশ আধুনিক অভিভাবকরা পরিপূরক খাবারের জন্য বয়ামে বা প্যাকেজে তৈরি পণ্য বেছে নেন।

1. কারণ এটি দ্রুত, যতটা সম্ভব সহজ এবং খুব সুবিধাজনক।
2. সাধারণত, শিশুর খাদ্য ব্যবসাগুলি গুণগত মানসম্পন্ন, সুষম পণ্য তৈরি করে যা সম্পূর্ণরূপে শিশুর খাওয়ানোর সাথে খাপ খাইয়ে নেয়৷
3. সবসময় হাইপোঅ্যালার্জেনিক দুধ-মুক্ত সিরিয়ালের পছন্দ থাকে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে শিশুদের অ্যালার্জির ঝুঁকি কমায়।

বাকউইট দই

প্রথম খাওয়ানোর জন্য আদর্শ বিকল্প হ'ল বাকউইট পোরিজ। এতে রয়েছে আয়রন, যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এই পোরিজটিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম রয়েছে। এগুলি শিশুর হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কাজের জন্য দরকারী। বাকউইট পোরিজ দাঁতের বৃদ্ধি এবং একটি শক্তিশালী কঙ্কাল ব্যবস্থার জন্য ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে। শিশুর মেনুতে এই জাতীয় পোরিজের উপস্থিতি তার অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলবে, যেহেতু বাকউইট পোরিজ থেকে অ্যালার্জি অত্যন্ত বিরল। অতএব, কোন পোরিজ দিয়ে প্রথম পরিপূরক খাবার শুরু করবেন তা নিজেই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। এটি চার থেকে ছয় মাস বয়সী শিশুদের খাদ্য তালিকায় প্রবর্তন করা জায়েয।

ভাতের ঝোল

প্রথম শিশুর খাদ্য হতে পারে এবংভাত এটিতে গ্লুটেন নেই এবং এটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক। ভাতে অনেক জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে। এগুলো শিশুর শরীরকে শক্তি ও শক্তি দেয়। বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য খাদ্যশস্যের ক্ষমতা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে। কিন্তু কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণ শিশুদের জন্য, ভাতের দোল সাবধানে দিতে হবে। আপনি জানেন, ধানের একটি বাঁধাই সম্পত্তি আছে। প্রতিদিন এই জাতীয় পোরিজ দিয়ে শিশুকে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। খাদ্যশস্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্লোরাইড থাকে, যা হাড় থেকে ক্যালসিয়াম অপসারণ করে।

নিজেরা রান্না করি

জাঁই নিজে রান্না করতে পারেন। এটা মোটেই কঠিন নয়। তবে পণ্যের মানের প্রতি আস্থা আছে। আপনি শুধু crumbs বয়স মেলে যে একটি রেসিপি চয়ন করতে হবে. তার বয়স আট মাস না হওয়া পর্যন্ত জলে সিদ্ধ করা হয়। চিনি এবং লবণ যোগ করা উচিত নয়।

কাঙ্খিত সিরিয়াল প্রথমে বাছাই করা হয়, ধুয়ে শুকানো হয়। এর পরে, এটি ময়দা একটি অবস্থায় মাটি করা হয়। এটি করার জন্য, আপনি একটি কফি পেষকদন্ত বা একটি রান্নাঘর ব্লেন্ডার মানিয়ে নিতে পারেন। যদি buckwheat porridge, আপনি সর্বোচ্চ গ্রেড সিরিয়াল নিতে হবে। এটি হালকা বাদামী এবং বড় হওয়া উচিত।

থালা তৈরি করতে, এক চা চামচ ময়দা নিন এবং আধা গ্লাস ঠান্ডা জল ঢালুন। মিশ্রণটি ভাপ না হওয়া পর্যন্ত গরম করা হয়, 15 মিনিটের জন্য আস্তে আস্তে নাড়তে থাকে।

একটি শিশুর বয়স যখন দশ মাস হয়, তখন সিরিয়াল আর মাটিতে থাকে না। জলে সিদ্ধ করা হয়। একটু পরে তারা দুধ দিয়ে একটি থালা রান্না করার চেষ্টা করে। এটি আধা গ্লাস সিরিয়াল এবং এক গ্লাস জল লাগবে। পোরিজ পানিতে ফুটতে শুরু করে। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর ড্রেন. এক গ্লাস দুধ ঢালুন এবং সম্পূর্ণরূপে শোষিত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পোরিজ রেডি।

এন্টার করুনখাদ্যতালিকায় পোরিজ

এছাড়াও ধীরে ধীরে শিশুর ডায়েটে পোরিজ যোগ করা হয়। সঠিকভাবে আপনাকে স্কিম অনুযায়ী পাওয়ার পরিবর্তন করতে হবে:

• প্রথম সপ্তাহে তারা এক চা-চামচ দিয়ে শুরু করে পোরিজ দেয়। এইভাবে, সপ্তাহের শেষে, শিশুটি প্রায় সাত চা চামচ নতুন খাবার পায়।
• পরের সপ্তাহে একই পোরিজ খাওয়ানো জায়েজ। এবং আপনি ধীরে ধীরে শিশুকে নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, নতুন একটি চামচ এবং ইতিমধ্যে পরিচিত porridge ছয় চামচ। দ্বিতীয় দিন - একটি নতুন খাবারের দুই চামচ এবং পাঁচ - একটি বন্ধু। সুতরাং এক সপ্তাহের মধ্যে, একটি পরিচিত থালা একটি নতুন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এবং উভয় বিকল্পের মাধ্যমে মেনুতে বৈচিত্র্য আনা যায়।

খাবার শিশুর নিবিড় পর্যবেক্ষণ আবশ্যক। শিশু অসুস্থ হলে, নতুন পণ্যের সাথে পরিচিতি বাতিল করা হয়। তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই: ধীরে ধীরে বছরের মধ্যে শিশুর ডায়েট উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হবে।