স্তন্যপান করানোর সময় পরিপূরক খাবার। মাস অনুসারে পরিপূরক খাবার - টেবিল

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-17 18:34

বুকের দুধের সমস্ত সুবিধা এবং ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য এর উপকারিতাগুলির সাথে, এখনও একটি ত্রুটি রয়েছে - এর গঠনে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবারের অভাব, যা শিশুর পূর্ণ বৃদ্ধি এবং শারীরিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। এই ক্ষেত্রে, শিশুর একটি নির্দিষ্ট বয়সে পৌঁছে গেলে স্তন্যপান করানোর সময় পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা আবশ্যক হয়ে পড়ে।

পরিপূরক খাওয়ানো

আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য ব্যবস্থা প্রতি বছর পরিপূরক খাবারের সঠিক প্রবর্তনের জন্য নতুন প্রোগ্রাম তৈরি করে, যার ফলে শিশুর শরীরের সঠিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সর্বোত্তম ভারসাম্য খুঁজে পেতে চায়। শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়েছিলেন যে নতুন পণ্য প্রবর্তনের পরেও, মানুষের দুধ শিশুদের প্রধান খাদ্য হিসাবে থাকা উচিত। মহিলাদের দুধের মতো কোনও পণ্যে এমন কোনও দরকারী পদার্থ, ইমিউনোগ্লোবুলিন নেই। তাই, অনাক্রম্যতা জোরদার করার জন্য, অল্পবয়সী মায়েদের বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সকল খাবার যা শিশুর খাওয়া উচিত নয়লবণ থাকে, বিশেষ করে উদ্ভিজ্জ পিউরি। তাদের তাপ চিকিত্সা করাও প্রয়োজন

নতুন পণ্য প্রবর্তনের প্রাথমিক নিয়ম

স্বাস্থ্যকর শিশুরা ছয় মাসের মধ্যে একটি একক পণ্য (মহিলাদের দুধ) থেকে বাড়ীতে বিস্তৃত খাদ্যে যেতে সক্ষম হয়। এইভাবে, জীবনের প্রথম বছরের মধ্যে, শিশু ইতিমধ্যে একটি প্রাপ্তবয়স্ক টেবিল থেকে খেতে পারে৷

অন্যদিকে, অল্পবয়সী মায়েরা যারা তাদের বাচ্চাদের ছয় মাস বয়সের পরে একচেটিয়াভাবে মহিলাদের দুধ দেন তাদের বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি। এই ধরনের অপুষ্টির পরিণতি হল দরকারী পদার্থ এবং খনিজগুলির সীমাবদ্ধতার কারণে শিশুদের শারীরিক বিকাশের লঙ্ঘন। যে শিশুরা 8 মাস পরে একচেটিয়াভাবে বুকের দুধ খাওয়ানো হয় তাদের শক্ত খাবারের গিলতে প্রতিফলন বিকাশ হয় না, যা ভবিষ্যতে পাচনতন্ত্রের জন্য সঠিকভাবে বিকাশ করা কঠিন করে তোলে। পর্যাপ্ত আয়রন না থাকলে শিশুদের রক্তশূন্যতা হয়।

নতুন পণ্যের প্রবর্তন শীতল মৌসুমে হওয়া উচিত, কারণ গরম আবহাওয়ায় খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং নতুন খাবারের বদহজম সম্ভব। একটি নতুন পণ্যের সাথে প্রতিটি খাওয়ানোর পরে, শিশুর জন্য এটি মহিলাদের দুধের সাথে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাই শিশুর জন্য পুষ্টির নতুন নিয়মের সাথে খাপ খাওয়ানো সহজ হবে।

অতএব, পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনে নেতৃত্ব দেওয়া উচিত এবং নতুন মায়েদের প্রতি বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করা উচিত।

কবে প্রথম পরিপূরক খাবার চালু করবেন?

শিশুকে খাওয়ানোর ধরণের উপর নির্ভর করে, শিশু বিশেষজ্ঞরা পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের জন্য বিভিন্ন পদ বলে থাকেন। এ প্রথম খাবারকৃত্রিম খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় নবজাতকদের চার মাস বয়সে পৌঁছানোর পরে তাদের পরিচালনা করার জন্য। এই মুহুর্তে, শিশুর পরিপাকতন্ত্র ইতিমধ্যেই পর্যাপ্তভাবে গঠিত, সূত্রের চেয়ে জটিল খাবার গ্রহণ করতে প্রস্তুত।

অতিরিক্ত খাবারের প্রাথমিক প্রবর্তনের আরেকটি মাপকাঠি হল শিশু সূত্রে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের অভাব।

স্তন্যপান করানোর সময় প্রথম পরিপূরক খাবারগুলো শিশুর ৬ মাস বয়সের আগে না দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর একটি কারণ হল এটোপিক ডার্মাটাইটিস হওয়ার সম্ভাবনা, তাই মায়ের দুধ ছাড়া অন্য পণ্য দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

পরিপূরক খাবার তাড়াতাড়ি খাওয়ার কিছু বিপদ নিচে দেওয়া হল:

• অতিরিক্ত পণ্য প্রবর্তনের পরে, একজন মহিলার বুকের দুধ উৎপাদন হ্রাস পেতে পারে বা এমনকি সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যেতে পারে৷
• একটি শিশুর পরিপাকতন্ত্র, তার অপরিপক্কতার কারণে, খাবার বা তরল পদার্থে থাকা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে।
• খাদ্য অ্যালার্জির ঝুঁকি বেড়েছে।
• পরিপাকতন্ত্রের অপরিপক্কতা প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্য হজম এবং অপুষ্টির কারণ হতে পারে।

পরিপূরক খাবারের বিলম্বে প্রবর্তনের সমস্যা:

• শক্তি এবং পুষ্টির অভাবের কারণে বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হতে পারে, শিশুর বিকাশ এবং অপুষ্টি হতে পারে।
• স্তন্যের দুধ আয়রন এবং জিঙ্কের বিকল্প নয়, তাই ঘাটতি হতে পারে।
• চর্বণ দক্ষতার অপর্যাপ্ত বিকাশ, খাবারের স্বাদ উপলব্ধি।

তাইতাই সময়মতো বুকের দুধ খাওয়ানো শুরু করা উচিত।

পরিপূরক খাবার গ্রহণের সময় শিশুদের হজম হয়

শিশুদের মধ্যে, পরিপাকতন্ত্রের ক্ষরণ প্রাপ্তবয়স্কদের মতো বিকশিত হয় না। প্রকৃতি প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র মহিলাদের দুধ হজম করার উদ্দেশ্যে করেছিল, যাতে এমন পদার্থ রয়েছে যা খাবারের সঠিক হজম করতে অবদান রাখে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার গ্রহণের জন্য শিশুর শরীরকে প্রস্তুত করে। পরিপূরক খাবার আগে বা পরে প্রবর্তনের সাথে এই প্রক্রিয়াটিকে বাধাগ্রস্ত করা হজম ব্যবস্থার সঠিক কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে।

ছয় মাস বয়সের মধ্যে, শিশুর পাকস্থলী সিস্টেম ইতিমধ্যেই পারিবারিক টেবিল থেকে ডায়েটারি ফাইবার, স্টার্চ, প্রোটিন এবং ফ্যাট গ্রহণের জন্য যথেষ্ট প্রস্তুত।

কিছু পণ্যে কম শক্তির ঘনত্ব থাকে এবং একটি শিশুর পাকস্থলীর পরিমাণ প্রতি কিলোগ্রাম শরীরে 30 মিলি এর বেশি নিতে পারে না, অর্থাৎ, পর্যাপ্ত পরিমাণে কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করে, শিশু তার তৃপ্তি পায় না। শক্তির প্রয়োজন। সুতরাং, পণ্য নির্বাচন করার সময়, মায়েদের একটি নির্দিষ্ট পণ্যে শক্তির ঘনত্ব এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট উপাদান কী তা বিবেচনা করতে হবে।

প্রথম পণ্যটি কীভাবে চয়ন করবেন

একটি বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুর বয়স 6 মাস হলে, মা প্রথমে কোন পণ্যটি চালু করবেন তা নিয়ে ভাবতে শুরু করেন। শিশু বিশেষজ্ঞরা সবজির পিউরি দিয়ে শিশুকে খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেন।

সাম্প্রতিক অতীতে, শিশুদের ডাক্তাররা প্রথম কোর্স হিসেবে ফলের পিউরি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন। যাইহোক, এখনবেশিরভাগ শিশু বিশেষজ্ঞরা এই পণ্যটির সমালোচনা করেন। এর কারণ হল অধ্যয়ন যা একটি উচ্চ ঝুঁকি এবং ক্ষেত্রের ফ্রিকোয়েন্সি প্রকাশ করে যখন সূক্ষ্ম শিশুদের গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা ফলের পিউরিতে থাকা রস দ্বারা বিরক্ত হয়। এছাড়াও, অনেক শিশু স্বাদের জন্য আরও চিনিযুক্ত খাবার প্রত্যাখ্যান করে।

টক-দুধের পণ্যগুলিও সম্প্রতি প্রথম চালু করা বিকল্পগুলির মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। যাইহোক, তাদের মধ্যে বিভিন্ন প্রোটিনের উপস্থিতির কারণে, অনেক শিশু তাদের অ্যালার্জি বা বদহজমের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়।

Semolina porridge, অতীতে এত জনপ্রিয়, এখন পরিপূরক খাবারের তালিকায় ক্রমশ ফিরে আসছে। পূর্বে, এর সাহায্যে অল্পবয়সী মায়েরা সহজেই কম খরচে এবং সহজলভ্যতার কারণে কম ওজনের শিশুদের সমস্যা সমাধান করতেন। যাইহোক, বর্তমানে, এটি তাদের শিশুদের জন্য কার্যত প্রস্তুত নয় কারণ এর রচনায় গ্লুটেনের উপস্থিতি, যা একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

একটি নির্দিষ্ট খাবারের স্থির করার সময়, মাকে সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে যে শিশুটি নতুন খাবারের প্রতি কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায়।

পরিপূরক খাবার কীভাবে তৈরি করবেন

যখন পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের সময় হয়, মায়েরা নিজেদেরকে প্রশ্ন করেন: শিল্প উৎপাদনের তৈরি পণ্য কিনবেন নাকি বাড়িতে নিজে রান্না করবেন? বেশিরভাগই দ্বিতীয় বিকল্পের দিকে ঝুঁকে পড়ে।

যখন একজন মা নিজে রান্না করেন, তিনি পণ্যের গুণমান দেখেন, খাবার অবিলম্বে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়, এতে প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য সংযোজন থাকে না। যদিও স্বাস্থ্য মন্ত্রক সর্বদাই উৎপাদিত শিশুদের মান নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেপণ্য, কিন্তু জীবনের বিভিন্ন পরিস্থিতিতে আছে.

প্রথম স্তন্যপান করানো মা কোনটি প্রবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেন তার উপর নির্ভর করে, নীচে তাদের প্রস্তুত করার সহজ উপায় রয়েছে৷

সবজির পিউরি তৈরি করার সময়, আপনাকে প্রথমে অল্প সময়ের জন্য এক বা একাধিক সবজি সিদ্ধ করতে হবে (যাতে সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অদৃশ্য হয়ে না যায়)। তারপরে আপনাকে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সবকিছুকে একজাতীয় অবস্থায় পিষতে হবে, অর্থাৎ পিউরি।

টক দুধ থেকে কেফিরচিক তৈরি করা যায়। কুটির পনির রেডিমেড কেফির থেকে সহজেই তৈরি করা যায়।

দোয়া বা ওটমিল রান্না করা ভাল। দুধ যোগ না করে এটি জলে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সিরিয়াল সিদ্ধ হওয়ার পরে, এটি একটি সমজাতীয় ভর না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিতে হবে।

প্রথম খাওয়ানো হিসেবে ভেজিটেবল পিউরি

শিশুর শরীর দ্বারা প্রথম পরিপূরক খাবার এবং হজমের জন্য সবচেয়ে সহজ হল সবজি। সমস্ত সবজির মধ্যে, কুমড়া বা জুচিনি একটি শিশুর জন্য সর্বোত্তম। তারা অনেক সবজি ফসল পাওয়া সব উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে, এবং কম অ্যালার্জেনিক হয়. কিছু মা 5 মাস বয়সে তাদের বাচ্চাদের উদ্ভিজ্জ পরিপূরক খাবার দিতে শুরু করে। এটি শুধুমাত্র শিশুর ত্বক পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, এবং প্রথম দিনে এক চা চামচের বেশি দেবেন না। প্রতিদিন আপনাকে একটি চামচ যোগ করতে হবে, ধীরে ধীরে আয়তন প্রতিদিন 100 গ্রাম পর্যন্ত আনতে হবে।

ভেজিটেবল পিউরি হল শিশুর জন্য এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ে প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স - দ্রুত বিকাশের সময়।প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় শাকসবজি খাওয়ার ফলে শিশু তাদের সাথে একসাথে তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, পূর্ণ শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য শক্তি বৃদ্ধি পায়।

দোয়া হল প্রথম পরিপূরক খাবার

দোয়া প্রথম খাওয়ানো ছয় মাস পরে শিশুকেও দেওয়ার চেষ্টা করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রথমে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে সন্তানের জন্য কোন পোরিজ বেছে নেবেন: ঘরে তৈরি বা শিল্প। শিশু বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে প্রথমবারের জন্য কারখানায় তৈরি সিরিয়াল দেওয়া ভাল, কারণ তারা এমন প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় যা দরকারী পুষ্টি এবং ভিটামিনের সর্বোত্তম ভারসাম্য বজায় রাখে। আপনি স্টোর কাউন্টার থেকে আপনার প্রিয় porridge নিতে আগে, আপনি সাবধানে প্যাকেজ বিষয়বস্তু পড়তে হবে। এটি প্রিজারভেটিভস, চিনি, ভ্যানিলিন এবং E ক্যাটাগরির খাদ্য সংযোজন মুক্ত হওয়া উচিত। আপনার সেই সময়কালের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত যেখান থেকে এটি একটি শিশুর পরিপূরক খাবারে প্রবর্তিত হতে পারে।

এই জাতীয় পোরিজ রান্না করা খুব সুবিধাজনক। শিশুকে কৃত্রিম খাওয়ানোর সাথে প্রথম পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিলে শিশু সূত্রে অল্প পরিমাণে পোরিজ পাতলা করা যথেষ্ট। যে শিশু মায়ের দুধ খায় তাকে একইভাবে একটি অতিরিক্ত খাবার প্রস্তুত করা হয়, শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য কিছু সামঞ্জস্য রেখে। যে, porridge মহিলাদের দুধে প্রজনন করা হয়, যদি এটি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় প্রথম পরিপূরক খাবার হয়। এর পরে, আপনার অবিলম্বে ফলস্বরূপ পোরিজ দিয়ে শিশুকে খাওয়ানো উচিত এবং এটি আধা ঘন্টার বেশি সংরক্ষণ করবেন না। শিশুটি রান্না করা খাবার না খেয়ে থাকলে, পরের বার একটি নতুন পোরিজ খাবার তৈরি করতে হবে।

শস্যের সাথে দিলে উপকার হয়ফলের পিউরি। এক চা চামচ দোরের জন্য আধা চা চামচ ফলের পিউরি দিতে পারেন। যাইহোক, মা যখন নিশ্চিত হন যে সন্তানের কোনো পণ্যে অ্যালার্জি নেই তখনই সেগুলিকে একত্রিত করা ভাল৷

প্রথম পরিপূরক খাবারের জন্য পণ্য এবং পদের সারণী

নতুন মায়েদের জন্য নতুন খাবারের প্রবর্তনের সময় এবং এর সংমিশ্রণে নেভিগেট করা সহজ করার জন্য, একটি বিশেষ খাওয়ানোর টেবিল তৈরি করা হয়েছিল। বিভিন্ন খাবারের প্রবর্তনের জন্য সুপারিশগুলি সাধারণ, তাই এর বিষয়বস্তু সম্পূর্ণরূপে অনুসরণ করার আগে আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

এটা মনে রাখা জরুরী যে পুরো সময়কালে যখন পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা হয়, শিশুকে, আগের মতোই, মানুষের দুধের সাথে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এরপরে, আমরা পরিপূরক খাবারে স্যুইচ করি, যেগুলো নিচের সারণীতে বর্ণিত হয়েছে।

শিশুদের খাদ্য তালিকা

পণ্যের নাম/মাস	6	7	8	9	10	11
জাঁই	10-50	60-80	80-100	150	150-200	200
শাকসবজি	10-150	170	180	200	200	200
ফল	5-60	70	80	90-100	90-100	90-100
মাখন	1	2-3	4	4-5	5	6
সূর্যমুখী তেল	1	2-3	3	4	4-5	5
দই		10-40	40	৫০	৫০	৫০
মাংস		5-30	৫০	60	70	70
মুরগির কুসুম		0, 25	0, 5	0, 5	0, 5	0, 5
কুকিজ/ক্র্যাকার		3-5	5	5-10	10	15
ফলের রস		5-60	70	80	90	100
মাছ			5-30	30	40-50	60
দুগ্ধজাত পণ্য			100	150	200	200
রুটি			5	10	10	10
দিন মোট	1000	1000	1000	1000-1200	1000-1200	1200

মুরগির কুসুম ব্যতীত টেবিলে পরিমাণ গ্রাম হিসাবে নির্দেশিত হয়েছে।

সঠিক পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি বিবেচনা করতে হবে:

• তেল (মাখন এবং সবজি উভয়ই) রান্না করা খাবারে সরাসরি যোগ করা হয়;
• সপ্তাহে একবার বা দুবার মাছ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি শিশুর অ্যালার্জির কারণ হতে পারে;
• রসগুলি জল দিয়ে পাতলা করা উচিত, বিশেষ করে তাজা ঘরে তৈরি জুস; যদি নিজের জুস তৈরি করা সম্ভব না হয় তবে এটি কেনা যেতে পারেদোকান, যেখানে এটি বিস্তৃত পরিসরে উপস্থাপিত হয়৷

যদি মায়েরা 5 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, মায়েরাও এই টেবিলটি ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, আপনি সাবধানে শিশুর প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করা উচিত, সম্ভবত কিছু পণ্য, যেমন মুরগির কুসুম, পরবর্তী তারিখে স্থগিত করা ভাল।

উপসংহার এবং সুপারিশ

যখন একজন মা তার শিশুকে বলেন: "পরিপূরক খাবারে স্যুইচ করুন!" - এর অর্থ এই নয় যে তিনি তাকে কিছু প্রাপ্তবয়স্ক খাবারের স্বাদ দেবেন এবং তারপরে সময়ে সময়ে তিনি তাকে নতুন পণ্য খাওয়াবেন। অল্পবয়সী মায়েদের মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পরিপূরক খাবারগুলি পদ্ধতিগতভাবে দেওয়া উচিত যাতে শিশুর পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতি না হয়। আপনি কেবল সেই ক্ষেত্রেই পিছিয়ে যেতে পারেন যখন শিশু নতুন পণ্যগুলির প্রতি খুব নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়: হয় অ্যালার্জি বা সাধারণভাবে বমি হয়। এমন পরিস্থিতিতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পোরিজের আকারে পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হচ্ছে, আপনি একই সময়ে সবজি মেনু চেষ্টা করা শুরু করতে পারবেন না। অন্যথায়, অ্যালার্জির ক্ষেত্রে, কোন পণ্যটি শিশুর জন্য উপযুক্ত নয় তা নির্ধারণ করা সম্ভব হবে না। ধীরে ধীরে কয়েক মাস ধরে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করে, মা প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের হজমের জন্য সন্তানের শরীরকে প্রস্তুত করেন, এই সমস্ত কিছু পর্যায়ক্রমে করে, তার সন্তানের স্বাদ পছন্দগুলি অধ্যয়ন করে এবং এই সময়ে তার জন্য উপযুক্ত নয় এমন খাবারগুলিতে তাকে সীমাবদ্ধ করে।

কীভাবে নিজেরাই পরিপূরক খাবার তৈরি করতে হয় তা শিখে, আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এতে কঠিন কিছু নেই এবং একটি শিশুর বেড়ে ওঠার একটি নতুন পর্যায়ে যাওয়া খুব সহজ। মূল জিনিসটি পরিষ্কার থাকাকর্মের ক্রম এবং সন্তানের মঙ্গলের প্রতি মায়ের মনোযোগী মনোভাব।