টিউবুলের জন্য ওয়াফেল আয়রন: ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী, সেরা রেসিপি এবং পর্যালোচনা

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

ওয়াফেল আয়রনের টিউবুলগুলি (খাস্তা, মিষ্টি, কোমল) কাউকে উদাসীন রাখবে না: প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুরাও নয়। এই মাস্টারপিসটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার অবশ্যই একটি বিশেষ বেকিং সহকারী থাকতে হবে, পাশাপাশি সেরা রেসিপিটি চয়ন করতে হবে। আপনি আগে থেকে পরীক্ষা করতে পারেন এবং সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্পে থামতে পারেন৷

বেকিং ওয়াফলের জন্য ডিভাইসের প্রকার

আধুনিক বৈদ্যুতিক ওয়াফেল আয়রনগুলি ঢালাই-লোহার ছাঁচ থেকে খুব আলাদা যা আমাদের মা এবং ঠাকুরমা গ্যাসের চুলায় গরম করতেন। সমস্ত ডিভাইস দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে:

• পাতলা এবং খাস্তা ওয়েফারের জন্য;
• মোটা এবং নরম মিষ্টি বেক করার জন্য।

মাত্রার উপর নির্ভর করে, ওয়াফেল আয়রনগুলি কমপ্যাক্ট এবং বড় আকারে বিভক্ত, যার সাহায্যে আপনি একই সময়ে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রান্না করতে পারেন।

বেকিং টিউবুলের জন্য ডিভাইস। ব্যবহারের জন্য নির্দেশনা

কাজ শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই ওয়াফেল আয়রনের নির্দেশাবলী সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে, এই মডেলের সমস্ত সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিয়ে:

• যদি আপনি ব্যবহার করেনপুরানো শৈলী ডিভাইস, তারপর এই ক্ষেত্রে waffles চুলা উপর বেক করা হয়. প্রক্রিয়াটি নিজেই নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সোভিয়েত মডেল ওয়াফল লোহার টিউবুলগুলি পাতলা এবং জ্বলতে পারে। আধুনিক ডিভাইসের বিপরীতে, এখানে তাপমাত্রার স্তর নির্বাচন করা অসম্ভব, ডিভাইসে নিজেই ইনস্টল করা কোনও বিশেষ সেন্সর নেই। রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে যে ময়দাটি ভিতরে একটি পাতলা স্তরে ঢেলে দেওয়া হয়, ওয়াফেল আয়রন বন্ধ করা হয় এবং পণ্যটি গ্যাসের চুলায় কয়েক মিনিটের জন্য বেক করা হয়;
• যদি আপনার একটি বিশাল এবং নরম ময়দা পেতে হয়, তবে এর জন্য বিশেষ ডিভাইস উদ্ভাবন করা হয়েছে, যাতে আপনি ভিয়েনিজ ওয়াফেলস বেক করতে পারেন;
• আধুনিক মডেলগুলিতে নির্দিষ্ট সেন্সর রয়েছে যা পছন্দসই বেকিং মোড সেট করতে সাহায্য করে, সূচকগুলি প্রস্তুতির মাত্রা দেখায়। এছাড়াও বিভিন্ন ধরণের বেকিং আকার থাকতে পারে;
• প্রতিটি স্ট্র ওয়াফেল প্রস্তুতকারকের একটি সাধারণ রেডি-টু-ব্যবহারের নির্দেশক সিস্টেম রয়েছে - যন্ত্রটি গরম হওয়ার সময় প্রথমে লাল আলো জ্বলে ওঠে। পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছে গেলে, সবুজ আলো জ্বলে ওঠে। এই মুহুর্তে, আপনি ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিতে পারেন;
• নিরাপত্তা টিপস অনুসরণ করতে ভুলবেন না।

সোভিয়েত ওয়াফল লোহার জন্য টিউবুলের রেসিপি

টিউবগুলি কোমল, খাস্তা এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য, সঠিকভাবে ময়দা মাখানো প্রয়োজন। সোভিয়েত মডেলের ওয়াফেল আয়রনে বেক করার আদর্শ রেসিপি অনুসারে প্রধান উপাদানগুলি হল:

• 500 গ্রাম ময়দা;
• ৩টি ডিম;
• এক গ্লাস চিনি, ভ্যানিলা চিনির প্যাকেট;
• ১৫০ গ্রাম মার্জারিন;
• ক্যান্টিনএক চামচ টক ক্রিম (চর্বিযুক্ত উপাদান - 30%);
• এক চা চামচ সোডা।

ওয়েফার রোল তৈরির প্রক্রিয়াটি এরকম দেখায়:

1. চিনি ও ভ্যানিলা দিয়ে ভালো করে ডিম ফেটিয়ে নিন।
2. টক ক্রিমে সোডা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
3. টক ক্রিম দিয়ে ডিম মেশান, ঘরের তাপমাত্রা মার্জারিন যোগ করুন।
4. আস্তে আস্তে ময়দা দিন। ময়দার ঘন টক ক্রিমের সামঞ্জস্য থাকা উচিত।
5. ওয়াফেল আয়রন নিজেই প্রিহিট করুন। তেল দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন। এক চামচ মিশ্রণটি প্যানের মাঝখানে রাখুন এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, তবে প্রান্ত পর্যন্ত নয়।
6. ঢাকনা বন্ধ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট বেক করুন।
7. গরম অবস্থায় ওয়েফারটিকে একটি টিউবে পেঁচিয়ে দিন। ফিলার হিসেবে আপনি সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, প্রোটিন ক্রিম, জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।

একটি সোভিয়েত ওয়াফেল আয়রনের জন্য টিউবের রেসিপিটি আধুনিক বৈদ্যুতিক ওয়াফেল আয়রনে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি উচ্চ-মানের নন-স্টিক আবরণ, অন্তর্নির্মিত তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণ ব্যবস্থা এবং বার্নআউট সুরক্ষা দিয়ে উন্নত করা যেতে পারে৷

ওয়াফেল রোলস। ইলেকট্রিক টাইপের ওয়াফল আয়রনের রেসিপি

আধুনিক পরিস্থিতিতে, ডিম, টক ক্রিম এবং মার্জারিন ছাড়াই ডেজার্ট তৈরি করা যায়। এবং এখনও এটি সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং কোমল হবে। খড়ের জন্য ময়দা প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের প্রয়োজন:

• 100 গ্রাম পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
• ২৫০ গ্রাম চিনি, ভ্যানিলা চিনি;
• 500 গ্রাম গমের আটা;
• ৩০০ গ্রাম জল;
• আধা চা চামচ বেকিং সোডা ভিনেগার বা জুস দিয়ে মেখে নিনলেবু;
• লবণ (এক চিমটি)।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. বেকিং সোডা বাদে সব শুকনো উপকরণ মেশান। জল যোগ করুন, নাড়ুন।
2. ফলের মিশ্রণে নিভে যাওয়া সোডা যোগ করুন। ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
3. একটি বৈদ্যুতিক ওয়াফেল লোহা গরম করুন এবং তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। ছাঁচের মাঝখানে ময়দা ঢেলে আধা মিনিট বেক করুন।
4. গরম অবস্থায় ওয়াফেলটি রোল আপ করুন।
5. যেকোন ক্রিম দিয়ে পূরণ করুন।

আপনি আমাদের খাস্তা ওয়েফার রোল পরিবেশন করতে পারেন! বৈদ্যুতিক ওয়াফল আয়রনের রেসিপিটি খুব সহজ। এমনকি অনভিজ্ঞ গৃহিণীরাও এটি আয়ত্ত করবে৷

ওয়েফার রোলের জন্য ফর্ম এবং পূরণ

গরম হলে, ডেজার্টটিকে একটি টিউবে রোল করতে হবে, যা আয়তাকার হতে পারে (শুধু এটিকে সমানভাবে রোল করুন) বা শঙ্কু আকৃতির। যখন সমস্ত টিউব প্রস্তুত হয়, সেগুলি স্টাফ করা যেতে পারে৷

সবচেয়ে জনপ্রিয় ফিলার হল প্রোটিন ক্রিম এবং সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক। আপনি বাদাম, শুকনো এপ্রিকট যোগ করতে পারেন। এছাড়াও ওয়েফেল ডেজার্টগুলি পূরণ করে:

• কাস্টার্ড;
• চকলেট ক্রিম;
• ফল ভরাট;
• জ্যাম।

ওয়াফেল আয়রনের সেরা মডেল সম্পর্কে পর্যালোচনা

সুতরাং, আপনি নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এবং এখন আপনি শুধু tubules জন্য একটি waffle লোহা প্রয়োজন. সবচেয়ে অনুকূল হবে যে ঠিক বিকল্প কিভাবে চয়ন? যারা এটি রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের পর্যালোচনা অনুসারে স্ট্র তৈরির জন্য আমরা আপনার জন্য সবচেয়ে সফল ডিভাইসগুলির একটি রেটিং প্রস্তুত করেছিডেজার্ট।

বেকিং ভলিউমিনাস ওয়েফারের জন্য, ক্ল্যাট্রনিক, ম্যাক্সওয়েল ব্র্যান্ডের পণ্য, যেগুলির একটি নন-স্টিক আবরণ, একটি তাপ-অন্তরক হ্যান্ডেল এবং স্টেইনলেস স্টিল বা তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের তৈরি, সবচেয়ে উপযুক্ত। তাদের অতিরিক্ত গরমের বিরুদ্ধে সুরক্ষার একটি ফাংশন রয়েছে, একটি প্রস্তুতি সূচক। Vitek থেকে খড়ের জন্য আসল এবং উজ্জ্বল ওয়েফেল প্রস্তুতকারক, পর্যালোচনা অনুসারে, শুধুমাত্র একটি ত্রুটি রয়েছে - একটি ছোট আকার৷

গৃহিণীদের মতে পাতলা ওয়েফেল প্রস্তুত করার জন্য, ওরিয়ন মডেলের দিকে মনোযোগ দেওয়া ভাল। এখানে স্ট্র ওয়াফেল আয়রনের পাঁচটি হিটিং মোড রয়েছে। গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, এটি ওয়াফেল কেক তৈরির জন্য খুব উপযুক্ত। Ves ইলেকট্রিক মডেলটিও আকর্ষণীয়। এই সংস্করণের বেকিং ডিভাইসটি টিউবুলের জন্য বিশেষভাবে শঙ্কু আকৃতির দিয়ে সজ্জিত, যা খুবই সুবিধাজনক৷

এই মুহুর্তে, ওয়েফার রোল বেক করার জন্য প্রচুর সংখ্যক ডিভাইস রয়েছে। অতএব, একটি উচ্চ-মানের, সুবিধাজনক, বহুমুখী সহকারী খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না। এবং তারপরে আপনি কেবল রন্ধনশিল্পের প্রক্রিয়াটি উপভোগ করতে পারবেন না, আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরও সুস্বাদু মিষ্টি দিয়ে খুশি করতে পারবেন।