আধুনিক ওভেন ট্রে

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

আধুনিক রান্নাঘর শুধুমাত্র নতুন গৃহস্থালি সামগ্রী নয়। যে পাত্রে খাবার তৈরি করা হয় সেগুলিতেও গত এক দশকে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়েছে। বেকিং এবং বেকিংয়ের জন্য ঢালাই লোহা এবং মাটির পাত্রগুলি আরও উন্নত ধরণের পথ দিচ্ছে। একটি ওভেন ট্রে বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির ধরন, রান্নাঘরের পাত্রের কার্যকরী এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করতে হবে৷

ওভেনে তাপ উৎপন্ন করতে গ্যাস বার্নারের খোলা আগুনের শক্তি, ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক তরঙ্গের বিকিরণ, পরিচলনের শুষ্ক ও গরম বাতাস, বৈদ্যুতিক সর্পিল থেকে তাপ এবং গরম করার উপাদান ব্যবহার করা হয়। প্রতিটি ক্ষেত্রে, একটি উপযুক্ত চুলার ট্রে থাকা বাঞ্ছনীয়। খাবারের সর্বোত্তম সংমিশ্রণ এবং শক্তির প্রকারের ব্যবহার স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সুন্দর খাবারের আকারে একটি চমৎকার ফলাফল দেয়।

প্রধান পরামিতি যার দ্বারা রান্নাঘরের পাত্রগুলি নির্বাচন করা হয় তা হল আকার এবং উপাদান যা থেকে সেগুলি তৈরি করা হয়। মাত্রা নির্ধারণ করা সহজ, চুলার পরামিতি এবং পরিবারের সদস্যদের সংখ্যা জানা যথেষ্ট। সবচেয়ে সাধারণ এবং সবচেয়ে কার্যকরী সঙ্গে ধাতু বেকিং শীট হয়নন-স্টিক, সিরামিক বা এনামেল লেপ।

এমনকি গরম এবং তাপ বিতরণ একটি পুরু নীচের প্যান নিশ্চিত করবে৷ অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম হলে ভালো। পক্ষের উচ্চতা বিস্তৃত পরিসরে ওঠানামা করতে পারে, গভীর আকারে মাংসের বড় টুকরো রোস্ট করা সম্ভব এবং ছোট প্যাস্ট্রির জন্য ফ্ল্যাট শীট ব্যবহার করা হয়। ওভেন ট্রেতে ক্যাবিনেটের দেয়াল বরাবর 3-5 সেন্টিমিটার ফাঁক থাকলে সমগ্র পৃষ্ঠে সর্বোত্তম তাপ বিতরণ করা যায়।

রান্নাঘরে দুর্দান্ত দেখায় এবং স্টেইনলেস স্টিলের থালা-বাসন পরিষ্কার করে। এই উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ওভেন ট্রে কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, এটি মনে রাখা উচিত যে এই ক্ষেত্রে পণ্যটির পাতলা দেয়ালগুলি দ্রুত বিকৃতি ঘটাতে পারে। এটি ঘটবে না যদি আপনি একটি বেকিং শীট বেছে নেন যাতে স্টেইনলেস স্টিলের দুটি স্তরের মধ্যে অ্যালুমিনিয়ামের একটি স্তর চাপা থাকে৷

মাল্টি-লেয়ারযুক্ত নীচে খাবারের সর্বোত্তম তাপ পরিবাহিতা প্রদান করে। স্টেইনলেস স্টিলের বেকিং ট্রে সবজি এবং কুটির পনির ক্যাসারোল, মাংস এবং মাশরুমের খাবার রান্নার জন্য আদর্শ৷

তাপ-প্রতিরোধী খাবার তৈরির প্রযুক্তি আপনাকে আপনার রান্নাঘরের অস্ত্রাগারে একটি গ্লাস বেকিং শীট রাখতে দেয়। তাপ-প্রতিরোধী কাচ শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহৃত হয় না, এটি 220 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং 10 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। অন্তত নির্মাতারা তাই দেয়। একটি কাচের প্যানে লাসাগনা রান্না করার পরে, এটি একই থালায় টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

সব ধরনের ট্রেতে অতিরিক্ত বিকল্প থাকতে পারে। এর মধ্যে একটি ঢেউতোলা নীচে রয়েছে, যা আপনাকে গ্রিল মোডে মাংস এবং শাকসবজি রান্না করতে দেয়। একটি কভার পণ্য overdrying থেকে রক্ষা করুন. প্রস্তাবিত খাবারের বিভিন্ন আকার আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়াটি অপ্টিমাইজ করতে দেয়। আয়তক্ষেত্রাকার প্যানগুলি আরও বেশি খাবার ধরে রাখে, যখন গোলাকার এবং ডিম্বাকৃতি প্যানগুলি আরও সমানভাবে গরম করে৷

বেকিং ট্রে তাদের বৈশিষ্ট্য না হারিয়ে বহু বছর ধরে পরিবেশন করতে পারে। অতএব, আপনি একটি সস্তা বিকল্প নির্বাচন করে ক্রয় সংরক্ষণ করা উচিত নয়. উচ্চ মানের বেকিং শীট রান্নার প্রক্রিয়াকে আনন্দদায়ক করতে সাহায্য করে এবং ফলস্বরূপ খাবারগুলিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।