রান্নাঘরে প্যাস্ট্রি টুল এবং ফ্যান্টাসি

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

একটি সুস্বাদু কেক, কুকিজ, কেক এবং অন্যান্য পেস্ট্রি তৈরি করা মাত্র অর্ধেক যুদ্ধ, আপনার কাজটি সুন্দরভাবে সাজানো গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, তারা একটি মিষ্টান্ন সরঞ্জাম নিয়ে এসেছিল। বিভিন্ন ধরণের বেকিং ডিশ, আইটেম যা কাজকে সহজ করতে সাহায্য করে, সাজসজ্জার জন্য ছিটিয়ে দেয়, ক্রিমগুলি শিল্পের একটি বাস্তব কাজ তৈরি করতে সহায়তা করে - একটি ব্যক্তিগতকৃত কেক বা সাধারণ ময়দার থেকে অনন্য কিছু। পরিবারকে আরও বেশি খুশি করার জন্য প্রতিটি ভাল গৃহিণীর মিষ্টান্ন সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে। অবশ্যই, আপনি ইম্প্রোভাইজড মাধ্যম ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি সম্ভাবনার পরিসরকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।

রান্না শুরু করুন

পেস্ট্রি টুল সম্ভবত অনেক মহিলার রান্নাঘরে থাকে। তারা অনেক প্রচেষ্টা এবং অতিরিক্ত সময় ছাড়াই বেকিং জন্য ভিত্তি প্রস্তুত করতে সাহায্য করে। এগুলো হলো:

• মিক্সিং বাটি, চামচ, রোলিং পিন, ছুরি।
• মেজারিং চামচ এবং চশমা সঠিকভাবে পছন্দসই মান পরিমাপ করতে সাহায্য করে, কারণ প্রতিটি রেসিপি পরিষ্কারভাবে নির্দেশ করে যে রান্নার জন্য কত গ্রাম উপাদান প্রয়োজন। আপনি এই জিনিসগুলির জন্য একটি স্কেল ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারা খুব বেশি জায়গা নেয়৷
• হুইস্ক প্রতিস্থাপন করা যেতে পারেব্লেন্ডার এটি দ্রুত এবং সহজে উচ্চ মানের ফলাফল দেয়। আগে হ্যান্ড হুইস্ক ছিল, এখন মিক্সার তৈরির উন্নয়ন এসেছে, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে।
• বেক করার জন্য ফর্ম। একটি অপরিহার্য প্যাস্ট্রি টুল। বড় এবং ছোট আকার আছে. এটি কেকের জন্য একটি ন্যূনতম নকশা তৈরি করতে সাহায্য করে, যদি এটি স্তরযুক্ত না হয় এবং এটি কুকির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
• সিলিকন ব্রাশ তৈরি করা পণ্যের দাগ কাটানোর জন্য।
• যে র্যাকে পেস্ট্রি ঠান্ডা হয়।
• স্ক্যাপুলাস।

পেস্ট্রি বেক হওয়ার আগেই সাজতে শুরু করে। এটি অমসৃণ, ওপেনওয়ার্ক প্রান্ত দিয়ে আকৃতির, কেকটি আগে থেকেই ফল, বাদাম বা চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

বেকওয়্যার

আপনি ইম্প্রোভাইজড মাধ্যম ব্যবহার করতে পারেন, কখনও কখনও ফলাফল একই হয়, কিন্তু একটি বিশেষ প্যাস্ট্রি টুল প্রক্রিয়াটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে৷

• মেটাল বেকিং ডিশগুলি ব্যবহার করা ভাল, সেগুলি আরও টেকসই, ময়দা ভালভাবে বেক করতে দেয়, এগুলি থেকে সমাপ্ত পণ্যটি বের করা সহজ, এমনকি সামান্য পোড়াও। রুটি, কোঁকড়া কুকিজ, পুডিং, কেক এবং আরও অনেক কিছু তৈরিতে এই ধরনের ফর্ম ব্যবহার করা হয়।
• সিরামিক ছাঁচ এমনকি মাইক্রোওয়েভে বেক করার জন্য উপযুক্ত। এগুলি বেশ আকর্ষণীয় দেখায়, যা আপনাকে সেগুলি না নিয়ে পরিবেশন করতে দেয়। এই জাতীয় খাবারগুলি যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা উচিত, কারণ তারা আঘাতের ভয় পায়৷
• সিলিকন ছাঁচ রান্নাঘরের রঙের সাথে মিলে যায় এবং একটি হুকে ঝুলানো যায়। এগুলি ব্যবহার করা সহজ, কারণ প্যাস্ট্রিগুলি অপসারণ করতে আপনাকে কেবল ছাঁচটি ভিতরে ঘুরিয়ে দিতে হবে। যেমন একটি মিষ্টান্ন আকর্ষণীয়সরঞ্জামটি মরিচা সাপেক্ষে নয়, ভাঙে না, গুণমান হারায় না। সিলিকনে কেক এবং পেস্ট্রি অনেক দ্রুত রান্না হয়। শুধু ওভেনেই নয়, মাইক্রোওয়েভ বা ফ্রিজারেও ব্যবহার করা যায়।

প্রতিটি ফর্মের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, আপনার জন্য উপযুক্ত একটি বেছে নিন।

পেস্ট্রি ব্যাগ সম্পর্কে

এখন মজা শুরু হয় - সমাপ্ত বেকিং সাজানো।

নজল সহ একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জ প্রত্যেক গৃহবধূর কাছে পরিচিত। এটি কল্পনা দেখানোর এবং সম্ভবত একটি সাধারণ ময়দার টুকরো থেকে কিছু তৈরি করার সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে৷

• ডিসপোজেবল এবং পুনঃব্যবহারযোগ্য সিরিঞ্জ ব্যবহারের সময় আলাদা। প্রথম বিকল্পটি একজন সাধারণ গৃহিণীর জন্য উপযুক্ত যারা মাসে কয়েকবার বেক করেন এবং টেকসই ফিক্সচারের জন্য অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করতে চান না।
• বিভিন্ন কাট নির্দেশ করে কোন ফর্মটি পাওয়া যাবে।

আপনি একটি ব্যাগও ব্যবহার করতে পারেন, এটি ইতিমধ্যেই প্রতিটি মিষ্টান্নকারী নিজেই বেছে নিয়েছেন, তার জন্য কী সুবিধাজনক তার উপর নির্ভর করে। এই প্যাস্ট্রি টুল সম্পর্কে কিছু তথ্য:

• আপনি মোটা কাগজ দিয়ে নিজের পাইপিং ব্যাগ তৈরি করতে পারেন।
• এর ব্যবহারের সুযোগ শিলালিপি এবং ফুলের মধ্যে সীমাবদ্ধ।
• একটি বড় ক্ষমতা আছে।

অন্য উপায়ে বেকিং সাজান

আরও উন্নত তাদের মিষ্টান্ন তালিকায় যোগ করতে পারে:

• প্লাঙ্গার তাদের সাহায্যে, আলংকারিক উপাদান তৈরি করা হয়৷
• স্ট্যাকগুলি ছোট বিবরণ কেটে দেয়।
• কাটাররা পুটি থেকে আকর্ষণীয় বিবরণ তৈরি করে।
• বিশেষ টুল যা পাপড়ি পেঁচিয়ে ভোজ্য ফুলকে আরও প্রাকৃতিক চেহারা দেয়।

শিল্পের কাজ তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করুন। বেক করার জন্য পেস্ট্রি টুল যেকোন ডেজার্টকে আরও ক্ষুধার্ত করতে সাহায্য করবে!