2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56
তামার পাত্র বহু প্রজন্ম ধরে দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এবং এটি কেবল তার মনোরম চেহারা দ্বারা নয়, এর বিভিন্ন দরকারী বৈশিষ্ট্য দ্বারাও ব্যাখ্যা করা হয়েছে। একটি গুরুত্বপূর্ণ গুণ হল ভাল তাপ পরিবাহিতা। এই বৈশিষ্ট্যটি সমগ্র পৃষ্ঠে তাপের সমান বন্টন নিশ্চিত করে, যা উচ্চ-মানের এবং দ্রুত রান্নার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
তামার পাত্রেও ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব রয়েছে। এই ধাতুটি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করতে দুর্দান্ত। অতএব, এটা আশ্চর্যের কিছু নয় যে প্রাচীনকাল থেকেই এটি জল জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
তবে বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে তামার পাত্রেরও অনেক অসুবিধা রয়েছে। যদি তারা স্বাস্থ্যের সরাসরি ক্ষতি না করে, তবে তারা নেতিবাচকভাবে খাদ্যকে প্রভাবিত করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে এর মান হ্রাস করে।
প্রথমত, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপর তামার আক্রমনাত্মক প্রভাব লক্ষ্য করা প্রয়োজন, যা বেরি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। তিনি সহজভাবে এটি ধ্বংস. অতএব, ফ্যাটি পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিডের অক্সিডেশন এবং ভিটামিনের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনার কারণে এই থালাটিতে খাবার সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
শেষ ঘটনা সরাসরি আঘাত করতে পারেশরীর, কারণ এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের উপস্থিতির পক্ষে। উপরন্তু, কার্বন ডাই অক্সাইডের উপস্থিতিতে একটি আর্দ্র পরিবেশে তামার উপস্থিতি এর অক্সিডেশন ঘটায়, যা একটি সবুজ আবরণের চেহারাতে নিজেকে প্রকাশ করে। গরম করার সময়, এই ফলকটি খাদ্য অ্যাসিডের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করতে সহায়তা করে।
কারণ তামার বাসন ব্যবহার করার আগে আপনাকে সবুজ আবরণ মুছে ফেলতে হবে। এটি টেবিল লবণ দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছে ফেলা হয়, যা আগে ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল। তামার পাত্র সহ খাবারের সাথে নেতিবাচকভাবে যোগাযোগ করে, যার অম্লতা বৃদ্ধি পায়, যা নিকেল, টিন বা স্টেইনলেস স্টিলের মতো অন্যান্য ধাতু দিয়ে অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠকে আবৃত করার প্রয়োজনের দিকে পরিচালিত করে। এই আবরণ সরাসরি খাবারের সংস্পর্শে বাধা দেয় এবং রান্নাকে নিরাপদ করে।
তামার রান্নার পাত্র যাতে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে আপনাকে পরিবেশন করতে পারে, বিশেষজ্ঞরা অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের জন্য নিম্নলিখিত যত্নের পরামর্শ দেন:
- প্রথমবার ব্যবহার করার সময়, এটিকে জল দিয়ে পূর্ণ করে সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যে কোনও সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ - ঋষি, রোজমেরি বা তেজপাতা। লেপটি দীর্ঘস্থায়ী করতে, চুলায় রাখার আগে সর্বদা একটি ফ্রাইং প্যান বা পাত্র তেল বা জল দিয়ে পূরণ করুন।
- আগুন কখনই খুব শক্তিশালী হওয়া উচিত নয় এবং থালা-বাসনের বিষয়বস্তু শুকিয়ে যাওয়া বা সিদ্ধ হওয়া উচিত নয়। পাত্রের বিষয়বস্তু নাড়ার জন্য, এটি ব্যবহার করা ভালএকটি প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা, ধাতব বস্তু নয় কারণ এগুলো ফিনিশের ক্ষতি করতে পারে।
তামার বাসন, যা আপনি আজ কোনো অসুবিধা ছাড়াই কিনতে পারেন, সুসজ্জিত এবং সুন্দর হওয়া উচিত। কিন্তু সিদ্ধান্ত আপনার। সমস্ত ভালো-মন্দ তুলনা করে, আপনাকে অবশ্যই সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনার দৈনন্দিন জীবনে এই জাতীয় খাবারের প্রয়োজন আছে কিনা।
প্রস্তাবিত:
থালা ধোয়ার ডিটারজেন্ট কি স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ হতে পারে?
প্রত্যেক মানুষেরই প্রতিদিন খাবার দরকার, কিন্তু খাওয়ার পর নোংরা থালা থেকে যায়। আধুনিক লোকেরা সাধারণত ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে, যা যে কোনও দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়।
থালা-বাসন পরিষ্কার রাখতে এবং মেশিনটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করতে আপনার কোন ডিশওয়াশার ডিটারজেন্টের প্রয়োজন?
আজ, ডিশ ওয়াশারের প্রচলন প্রতিদিনই বাড়ছে। গাড়ির জন্য কোন ডিটারজেন্ট কেনা উচিত এবং কোনটি ছাড়া আপনি করতে পারেন তা বোঝা এইরকম একটি দুর্দান্ত কৌশলের মালিকের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ।
সাত বছরের বিবাহিত জীবনের - তামার বিবাহ
সাত বছরের বিবাহিত জীবন - এটা কি অনেক না সামান্য? সম্ভবত, প্রতিটি দম্পতি ভিন্নভাবে এই প্রশ্নের উত্তর দেবে। কেউ কেউ আনন্দ এবং জ্বলন্ত চোখে বলবে যে তারা লক্ষ্য করেনি যে এই সুখী বছরগুলি কীভাবে উড়ে গেছে, এবং তাদের কাছে মনে হয় যে গতকাল মেন্ডেলসোহনের মার্চ তাদের সম্মানে ধ্বনিত হয়েছিল। অন্যরা দূরে তাকাবে এবং দীর্ঘশ্বাস ফেলবে
তামার বিয়ে - এটা কত বছর বয়সী? 7 বছর - তামার বিবাহ। তামা বিবাহের উপহার
প্রায়শই, দম্পতিরা এই ধরনের বার্ষিকী উদযাপন করতে এবং ছুটির জন্য অনেক অতিথিকে জড়ো করতে আগ্রহী হয় না। কিন্তু দুই প্রেমময় হৃদয়ের ব্যক্তিগত উদযাপনের প্রতি এমন মনোভাব আজ সম্পূর্ণরূপে অগ্রহণযোগ্য! সর্বোপরি, 7 বছর - একটি তামার বিবাহ - সম্পর্কের একটি নতুন পর্যায় এবং জীবনের আরেকটি সময়।
পদ্য এবং গদ্যে তামার বিবাহের জন্য শীতল অভিনন্দন
একবার তারা একটি রোমান্টিক এবং প্রেমময় দম্পতি ছিল, আন্তরিকভাবে একে অপরের চোখের দিকে তাকিয়ে তাদের স্বপ্নগুলি ভাগ করেছিল৷ সময় ক্ষণস্থায়ী, এবং এখন এই মেয়ে এবং লোকটি আইনি স্বামী বা স্ত্রী হওয়ার সাত বছর কেটে গেছে। তারা জীবনের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, তারা বুঝতে শিখেছে, ক্ষমা করতে এবং বিশ্বাস করতে শিখেছে, ইতিমধ্যে একজন অভিজ্ঞ দম্পতি জানেন কিভাবে হাতে হাত রেখে সাফল্যের শিখরে পৌঁছাতে হয়। তারা কি এই দিনে সুন্দর শুভেচ্ছা পাওয়ার যোগ্য? নিঃসন্দেহে হ্যাঁ! বন্ধুদের একটি তামা বিবাহের একটি শীতল অভিনন্দন বাছাই করা উচিত