বিষাক্ত হওয়ার পরে একটি শিশুর খাদ্য: সঠিক মেনু

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

শিশুদের সবচেয়ে সাধারণ রোগগুলির মধ্যে একটি হল বিষ। শিশুর দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, তাকে সঠিক খাদ্য নির্বাচন করতে হবে। ডায়েটের সাথে সম্মতি হজম অঙ্গগুলিতে অযাচিত চাপ ছাড়াই শরীরকে ধীরে ধীরে সঠিক এবং পূর্ণাঙ্গ কাজে ফিরে যেতে দেয়। রোগের প্রধান লক্ষণগুলি পিছনে ফেলে দেওয়ার পরে, আপনাকে সঠিক মেনুটি সংকলন করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে। একই সময়ে, স্থানান্তরিত বিষের বিশেষত্ব, এর কারণ এবং পরিণতি বিবেচনা করা মূল্যবান৷

বিষ কি?

খাদ্যে বিষক্রিয়া একটি অণুজীব বা বিষাক্ত পদার্থ গ্রহণের ফলে সৃষ্ট একটি রোগ।

কারণের উপর নির্ভর করে, বিষক্রিয়া বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত:

• মাইক্রোবিয়াল - এন্টারোকোকি, স্ট্রেপ্টোকোকি, স্ট্যাফিলোকক্কা, ছত্রাক এবং অন্যান্যের মতো জীবাণু গ্রহণের সাথে যুক্ত।
• নন-মাইক্রোবিয়াল - গাছপালা এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে যুক্ত।
• রাসায়নিক - কারণ হল রাসায়নিক যৌগ (নাইট্রেট, কীটনাশক) শরীরে প্রবেশ করা।

লক্ষণবিষক্রিয়া

বিষক্রিয়ার প্রধান লক্ষণগুলি হতে পারে: ডায়রিয়া, বমি, বমি বমি ভাব, অলসতা, জ্বর, মাথা ঘোরা, পেটে ব্যথা। গুরুতর ক্ষেত্রে, চেতনা হারানো এবং খিঁচুনি হতে পারে।

সন্তানের শরীরের সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল সঠিক পুষ্টি। বিষক্রিয়ার পরে একটি শিশুর ডায়েট তার রোগের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে তৈরি করা উচিত। সর্বোপরি, সঠিক পন্থা অসুস্থতার সময় হারিয়ে যাওয়া পুষ্টি ও ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করবে।

ডাঃ কোমারভস্কির মতামত

এই রোগ সৃষ্টিকারী টক্সিনগুলিকে নিরপেক্ষ করার জন্য, শিশুদের বিষক্রিয়ার পরে আপনার বিশেষ পুষ্টি (খাদ্য) প্রয়োজন। কোমারভস্কি এমন পরিস্থিতিতে প্রথম দিনে খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেন। শরীর থেকে দ্রুত বিষ অপসারণ করার জন্য এটি করা হয়। এই সময়ে, শিশুকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে। এটি টক্সিন দূর করতে সাহায্য করবে।

মদ্যপানের নিয়ম

বিষক্রিয়ার সবচেয়ে সাধারণ পরিণতিগুলির মধ্যে একটি হল ডিহাইড্রেশন। এর বিকাশের কারণ ঘন ঘন বমি, ডায়রিয়া বা শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা। ডিহাইড্রেশন রক্ত জমাট বাঁধা, নেশা বা শরীরের জল-লবণ ভারসাম্য ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে। জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার জন্য, আপনাকে শিশুর পানীয়ের নিয়মগুলি সামঞ্জস্য করতে হবে৷

শক্তি পুনরুদ্ধার করতে, তাজা পানীয় জল এবং গরম চা ছাড়াও, বিষক্রিয়ার পরে একটি শিশুর ডায়েটে জল-লবণ ইনফিউশন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এগুলি এমন একটি পাউডার থেকে তৈরি করা হয় যা যেকোনো ফার্মেসি চেইনে কেনা যায়৷

খাদ্যঅসুস্থতার সময় শিশু

তীব্র সময়ের মধ্যে শিশুদের বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে পুষ্টি হালকা করতে হবে। এটি শরীরের ওভারলোড করার প্রয়োজন হয় না। সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য তার এখন শক্তি দরকার। তরল, আধা-তরল বা বিশুদ্ধ খাবারকে অগ্রাধিকার দিন। খাবারগুলিকে বাষ্প করা বা সিদ্ধ করা ভাল, তারপরে সেগুলি মুছুন বা ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন। অসুস্থতার সময় শিশুর খাবারের বয়াম নিখুঁত।

শিশুর অবস্থা এবং তার ক্ষুধার দিকে মনোযোগ দিন। রোগীকে প্রায়শই খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ছোট অংশে। আপনি যদি দেখেন যে শিশুর ক্ষুধা নেই, তাহলে জেদ করবেন না। হয়তো এটা তার জন্য এখনও কঠিন. অন্যথায়, অত্যধিক খাওয়া আপনার অসুস্থ বোধ করতে পারে, যার ফলে বমি বমি ভাব এমনকি বমিও হতে পারে।

যদিও আপনি সত্যিই চান তবে শিশুর বাতিক ও বাতিককে প্রশ্রয় দেবেন না। আপনার খাদ্য থেকে ভারী খাবার বাদ দিন। স্বাস্থ্যকর সময়ের জন্য সসেজ, চিপস, মিষ্টি ছেড়ে দিন। তাদের ব্যবহার অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, কোলেসিস্টাইটিস বা অন্যান্য রোগের বিকাশে পরিপূর্ণ, এটি অন্তর্নিহিত রোগের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তুলবে।

তাহলে শিশুকে বিষ দিলে কী খাবেন?

পুষ্টি উপকারী হওয়ার জন্য, আপনাকে এর ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। এতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকা উচিত।

প্রোটিনের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন। আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ দিতে পারবেন না। এটি উপস্থিত হতে হবে, এবং প্রাণীর উৎপত্তি। দুগ্ধজাত পণ্য এবং কুটির পনির খাওয়া ভাল। তারা প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা সহজহজমযোগ্য।

বিষাক্ত হওয়ার পরে একটি শিশুর ডায়েটে চর্বি কম হওয়া উচিত। ব্যবহার হার 10-20 শতাংশ হ্রাস করা ভাল। এর কারণ হ'ল এনজাইমগুলির উত্পাদন এবং ভাঙ্গনের প্রক্রিয়ার লঙ্ঘন। অপাচ্য এবং প্রক্রিয়াহীন, তারা শরীরের অ্যাসিড-বেস পরিবেশের লঙ্ঘনের দিকে পরিচালিত করে। এটি আরও অম্লীয় হয়ে ওঠে, যা শুধুমাত্র শিশুর খারাপ বোধ করে।

আপনার মেনুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। এটি এখনও ভঙ্গুর অন্ত্রে বর্ধিত গাঁজনে পরিপূর্ণ। সিরিয়ালের মতো কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারকে অগ্রাধিকার দিন। এগুলো পানিতে রান্না করতে হবে যাতে শরীরে বোঝা না পড়ে।

তীব্র পিরিয়ড ধীরে ধীরে শেষ হয়ে যাওয়ার পর, ডায়েট বাড়ানো দরকার। এটি মসৃণভাবে করা উচিত, অল্প পরিমাণে নির্দিষ্ট খাবার যোগ করা। এটি পরিপাকতন্ত্রের উপর বোঝা কমাতে সাহায্য করবে।

পেট ব্যথার জন্য পুষ্টি

শিশুর ডায়েট রোগের লক্ষণগুলির উপর ভিত্তি করে এবং বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সুতরাং, যদি মূল আঘাতটি পেটে পড়ে, তবে রোগটি পেটে ব্যথা হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করবে। এমতাবস্থায় গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য নির্ধারিত খাদ্য উপযোগী।

1. প্রথমত, নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশু পর্যাপ্ত তরল পান।
2. খাবার ভগ্নাংশ হওয়া উচিত। অসুস্থতার প্রথম দিনে, ডায়েট প্রায় অর্ধেক কমিয়ে দিন। তারপর ধীরে ধীরে অংশ বাড়ান। প্রায় 4 দিন নাগাদ, খাবারের পরিমাণ স্বাভাবিক হতে হবে।

যদি শিশুর বয়স এখনও এক বছর না হয়, তবে তার খাদ্যতালিকা থাকা উচিতবুকের দুধ বা সূত্র। একই সময়ে, আপনি এটি সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, চাহিদা অনুযায়ী এটি খাওয়ান। শিশুটি ছয় মাসে পৌঁছানোর পরে, আপনি ধীরে ধীরে দুধের পোরিজ (1 থেকে 1 অনুপাতে) চালু করতে পারেন। শুধুমাত্র 2 দিন পরে আপনি দুগ্ধজাত পণ্য (কুটির পনির) যোগ করতে পারেন। এর পরে, উদ্ভিজ্জ পিউরি এবং ফলের রস অল্প পরিমাণে চালু করা যেতে পারে।

বিষাক্ত হওয়ার পরে একটি শিশুর (2 বছর বয়সী) ডায়েট আরও সমৃদ্ধ হবে যদি সে ইতিমধ্যে সাধারণ টেবিল থেকে খাবার খায়। দুধের দইয়ের সাথে সমান্তরালে, আপনি উদ্ভিজ্জ পিউরি, স্যুপ এবং মাংসের খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

6 বছর বা তার বেশি বয়সী শিশুদের বিষক্রিয়ার পর খাদ্য একই নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি। আপনার খাদ্যতালিকায় দুগ্ধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে। শিশুর বয়সের উপর নির্ভর করে মেনুটি ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়।

এন্টারাইটিসের জন্য পুষ্টি

যদি কোনো শিশুর বিষক্রিয়ার ফলে ডায়রিয়া হয়, তবে মূল আঘাতটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে পড়ে। এর মানে হল যে আপনাকে পুষ্টির মাধ্যমে অন্ত্রের বোঝা কমাতে হবে।

1. আপনার মদ্যপানের নিয়ম নিয়ন্ত্রণ করুন। শিশুটি প্রচুর পরিমাণে তরল হারায়, যা দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন।
2. দুধ দিয়ে সাবধান। খাঁটি দুধ দুর্বল শরীরের জন্য একটি বরং ভারী পণ্য। সিরিয়াল প্রস্তুত করার সময়, এটি 1 থেকে 1 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করুন বা জলে পোরিজের প্রথম দিনগুলি পছন্দ করুন। খাদ্য থেকে বিশুদ্ধ দুধ সাময়িকভাবে বাদ দেওয়াই ভালো। দুগ্ধজাত পণ্যকে অগ্রাধিকার দিন। যাইহোক, এখানেও কিছু সূক্ষ্মতা আছে। সুতরাং, কেফির ত্রাণ হতে পারেচেয়ার।
3. মেনু থেকে বাদ দিন শাকসবজি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ফল। অন্ত্রের দুর্বলতার কারণে, তাদের ব্যবহার গ্যাস গঠন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। একই কারণে, আপনাকে সাময়িকভাবে পণ্যগুলি পরিত্যাগ করতে হবে যেমন: sauerkraut, beets, মূলা, সাইট্রাস ফল, legumes, cucumbers, আঙ্গুর, বরই, কালো রুটি এবং সবুজ শাক।
4. চর্বি থেকে সাবধান। পশুর চর্বিগুলি খাদ্য থেকে সাময়িকভাবে বাদ দেওয়া ভাল। এগুলিকে সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে, তবে তাদের সংখ্যাও আদর্শের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম হওয়া উচিত।
5. ইথ্রাইটিস খাবার উষ্ণ, নরম এবং প্রচুর মশলা না থাকা উচিত।

বিষাক্ত হওয়ার পরে একটি শিশুর জন্য খাদ্য: মেনু এবং সুপারিশ

বিষ খাওয়ার পর শিশুদের খাবারের প্রধান খাবারগুলি হওয়া উচিত:

1. জলের উপর পোরিজ বা পাতলা সামঞ্জস্যের পাতলা দুধ। কম চর্বিযুক্ত চিকেন বা উদ্ভিজ্জ ঝোল যাতে আপনি নুডুলস বা ভাত যোগ করতে পারেন। যদি শিশুটি অসুস্থ বোধ করে, তাহলে তাকে পিউরি স্যুপ দিন (একটি ব্লেন্ডার দিয়ে থালা কেটে নিন)।
2. শস্য থেকে চাল বা বাকউইট পছন্দ করা ভাল। রোটাভাইরাস সংক্রমণের ক্ষেত্রে, খাদ্যশস্যে দুধ যোগ করা উচিত নয়। জল দিয়ে রান্না করুন।
3. অসুস্থতার সময় শাকসবজি এবং ফল থেকে, আপনি করতে পারেন: সিদ্ধ গাজর, ব্রকলি, ফুলকপি, কলা, বেকড আপেল।
4. ৩য় দিনে, আপনি ডায়েটে গাঁজানো দুধের দ্রব্য যোগ করতে পারেন। কটেজ পনির, কেফির বা মিষ্টি ছাড়া দই দিয়ে শুরু করুন।
5. কার্বোহাইড্রেটের সাথে সাবধান। তাদের প্রাচুর্য উপসর্গ একটি exacerbation হতে পারে. এই কারণে, 3-4 দিনের আগে ম্যাশ করা আলু চেষ্টা করা শুরু করা ভাল।
6. এটা কাজে লাগবেমাছের মেনুতে অন্তর্ভুক্তি। সামুদ্রিক, চর্বিহীন মাছ পছন্দ করুন। এটাকে সিদ্ধ করা, বাষ্প করা বা চুলায় বেক করা ভালো।

বিষাক্ত হওয়ার পরে একটি শিশুর ডায়েটে এই জাতীয় খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত:

1. আপনি যদি রোটাভাইরাস সংক্রমণ পান তবে আপনাকে দুগ্ধজাত পণ্য ছেড়ে দিতে হবে। তাদের ব্যবহার রোগের লক্ষণগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে৷
2. পুনরুদ্ধারের সময়কাল সহ ধূমপান, চর্বিযুক্ত এবং মশলাদার সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত।
3. ময়দা এবং মিষ্টি ছেড়ে দিন। এই পণ্যগুলি বর্ধিত গ্যাস গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা শিশুর সুস্থতার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। বিষ খাওয়ার পরে একটি শিশু কৌতুকপূর্ণ হয়ে উঠতে পারে, তবে আপনার তার প্ররোচনার কাছে নতি স্বীকার করা উচিত নয়।
4. আপনাকে অন্তত এক সপ্তাহের জন্য সবুজ শাক ত্যাগ করতে হবে। ফাইবারের প্রাচুর্য একটি ভঙ্গুর শরীরের জন্য একটি ভারী বোঝা হবে৷

বিষের ক্ষেত্রে একটি শিশুর জন্য কী খাবেন তা বিবেচনা করুন: একটি নমুনা মেনু এইরকম হতে পারে৷

প্রাতঃরাশ: জেলি বা শুকনো ফলের কম্পোট, জলের উপর সুজি পোরিজ

লাঞ্চ: চর্বিহীন চিকেন নুডল ঝোল।

স্ন্যাক: জেলি।

ডিনার: উদ্ভিজ্জ পিউরি এবং টার্কি মিটবল।

পুনরুদ্ধারের সময়কাল

বিষাক্ততার পরে একটি শিশুর শরীর পুনরুদ্ধার করতে বিভিন্ন সময় লাগতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এক সপ্তাহ থেকে তিন পর্যন্ত। এই সমস্ত সময় আপনাকে একটি ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। খাবার হালকা হওয়া উচিত এবং অপ্রীতিকর উপসর্গ সৃষ্টি করা উচিত নয়। পুনরুদ্ধারের সময়কালে পুষ্টির প্রধান নীতিগুলি হওয়া উচিত:

• প্রচুর পানীয়।
• বাষ্প বা সিদ্ধ।
• খাবার গরম হওয়া উচিত।
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে জ্বালাতন করে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন।

উপসংহার

এইভাবে, অসুস্থতার সময় শিশুকে খাওয়ানোর প্রাথমিক নীতিগুলি জেনে, প্রতিটি মা তাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সুস্থ হয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে।