শিশুদের জন্য পরিপূরক খাবার: সময়, পরিপূরক খাবারের ধরন, প্রয়োজনীয় পণ্য

2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24

শিশুর শরীর বিকশিত হচ্ছে। তিনি সক্রিয়ভাবে নড়াচড়া করেন, বসেন, উঠে দাঁড়ানোর চেষ্টা করেন। ওজন কমতে শুরু করে। এটি একটি সংকেত যে এটি পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করার সময়। এটি করার সেরা সময় কখন?

এতদিন আগে নয়, মাত্র কয়েক দশক আগে, এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে 2-3 মাস ইতিমধ্যেই সময় হয়ে গেছে। এখন, বেশিরভাগ ডাক্তার সর্বসম্মতভাবে সম্মত হন: 6 মাসে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা ভাল। সত্য, এই চিত্রটি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কয়েক মাস ধরে শিশুর খাওয়ানোকে বোঝায়। আসল বিষয়টি হ'ল বুকের দুধ শিশুর বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থে সমৃদ্ধ এবং মিশ্রণে কিছু উপাদানের অভাব থাকতে পারে। কখন বুকের দুধ খাওয়ানো শুরু করবেন? কৃত্রিম শিশুদের 4 মাস বয়সে পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচিত করানো হয়। এই মুহুর্তে, পরিপাকতন্ত্র ইতিমধ্যে নতুন খাবার গ্রহণ করার জন্য যথেষ্ট পরিপক্ক। এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ বেশি হয়েছে, তাদের ঘনত্ব প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে পৌঁছেছে৷

আরেকটি কুসংস্কার রয়েছে - কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে পরিপূরক খাবারগুলি প্রথম দাঁতের উপস্থিতির পরেই চালু করা উচিত। এটা সত্য নয়। সর্বোপরি, দাঁতের উপস্থিতি স্বতন্ত্র, কারও কারও জন্য তারা বছরের মধ্যে উপস্থিত হয়। এবং বিভিন্ন পুষ্টির অভাবে, একটি শিশু এমনকি রিকেট বিকাশ করতে পারে! অন্যান্য আছেআরও ইঙ্গিতপূর্ণ, নতুন খাবার গ্রহণের জন্য শিশুর শরীরের প্রস্তুতির লক্ষণ। স্তন্যপান করানোর সময় শিশুর পরিপূরক খাবারগুলি মাসের মধ্যে চালু করা হয়৷

বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের কেন ৬ মাসে পরিপূরক খাবার দেওয়া হয়?

এর বেশ কিছু কারণ রয়েছে। প্রথমত, এই বয়সের আগে, বাচ্চাদের একটি খাদ্য পুশ রিফ্লেক্স থাকে। তাদের মুখের মধ্যে যা কিছু আসে তারা তাদের জিহ্বা দিয়ে বের করে দেয়। গিলে ফেলা বা শ্বাসরোধ হতে পারে এমন বিদেশী বস্তুর মুখে প্রবেশ করা থেকে শিশুকে রক্ষা করার জন্য এই প্রতিচ্ছবি রয়েছে। শিশুটি এখনও থুথু দিতে জানে না। এই প্রতিচ্ছবি ক্ষয় করার পরে, আপনি একটি চামচ দিয়ে শিশুকে খাওয়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। সে তার মুখের মধ্যে খাবার নিয়ে গিলে ফেলতে পারবে।

বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রস্তুতিতে শিশুর ভঙ্গি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 6 মাসে, শিশুরা সাধারণত বসতে শুরু করে। চামচ থেকে খেতে বসা অনেক বেশি সুবিধাজনক। এমনকি শিশু তার খাওয়ার ইচ্ছা বা অনিচ্ছার ভঙ্গিও দেখাতে পারে। খাবার যদি তাকে আকৃষ্ট করে, তাহলে সে সামনের দিকে ঝুঁকে যেতে পারে চামচের দিকে, না হলে পেছনে ঝুঁকে যেতে পারে।

শিশুরা প্রচুর ক্যালোরি খরচ করে, তাই মায়ের দুধ তাদের জন্য আর যথেষ্ট নয়৷ আসল বিষয়টি হ'ল আরও শক্ত খাবারে তরলের চেয়ে বেশি ক্যালোরি থাকে, যা পুষ্টির জলীয় দ্রবণের মতো হয়ে ওঠে। সব পরে, দুধ 88% জল. পোরিজ অনেক বেশি পুষ্টিকর। আপনি বুঝতে পারেন যে একটি শিশু মায়ের দুধে পরিপূর্ণ হয় না যে সে প্রায়শই স্তন চাইতে শুরু করে।

এই বয়সে, শিশুরা আশেপাশে ঘটে যাওয়া সবকিছুর প্রতি সক্রিয়ভাবে আগ্রহ দেখায়। খাবার সহ। তারা প্রাপ্তবয়স্কদের কিছু খেতে দেখে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের চেষ্টা করার জন্য পৌঁছায়পণ্য।

এই সমস্ত লক্ষণগুলি নতুন খাবার প্রবর্তনের জন্য একটি শিশুর প্রস্তুতি নির্দেশ করে। সমস্ত শিশু স্বতন্ত্র, তাই পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের সময়কাল এক দিক বা অন্য দিকে অর্ধ মাসে ওঠানামা করতে পারে। যদি এই লক্ষণগুলি উপস্থিত না থাকে, এবং 6 মাস বয়সী, 2-3 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন৷

পরিপূরক খাবারের প্রথম ও দেরিতে প্রবর্তনের বিপদ

আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় নতুন খাবার যুক্ত করেন, তাহলে আপনার সন্তানের শরীর তার জন্য একেবারেই প্রস্তুত নাও হতে পারে। খাবারে এমন অণুজীব রয়েছে যা শিশুর অনাক্রম্যতা মোকাবেলা করতে পারে না। খাবার খারাপভাবে হজম হতে পারে এবং অ্যালার্জিও হতে পারে। এবং একটি নতুন ট্রিট স্তন বা বোতলের প্রতি শিশুর আগ্রহকেও কমাতে পারে, যার ফলে মায়ের স্তন্যপান করানো বা শিশুর ওজন কমে যায়৷

কেন আমাদের পরিপূরক খাবার খুব দেরি করা উচিত নয়? মায়ের দুধে আয়রন এবং জিঙ্ক কম থাকে এবং শিশু শুধুমাত্র খাবার থেকেই এই উপাদানগুলি পেতে পারে। আয়রনের অভাবের সাথে, আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা বিকাশ লাভ করে। শিশুর আরও বেশি করে পুষ্টি প্রয়োজন এবং প্রতি মাসে ওজন বাড়বে। এছাড়াও, পর্যাপ্ত শক্ত খাবারের অভাব চিউইং রিফ্লেক্স এবং চোয়াল এবং জিহ্বার পেশীগুলির আরও বিকাশকে বাধা দেবে। এবং তাদের এখনও কেবল খাবারের জন্য নয়, কথা বলার জন্যও প্রয়োজন হবে৷

পেডিয়াট্রিক এবং শিক্ষাগত পরিপূরক খাবার

সবচেয়ে জনপ্রিয় পেডিয়াট্রিক খাবার, অন্যথায় এটিকে ঐতিহ্যবাহী বলা যেতে পারে। এর উদ্দেশ্য শিশুর স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া। মাস ধরে শিশুদের পরিপূরক খাবারের ডায়েটে প্রবেশ করুন। প্রথমত, শিশুকে একটি মাইক্রোডোজে নতুন খাবার দেওয়া হয় এবং প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে তার পরিমাণ আনা হয়বয়সের আদর্শ। শিশুর শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়। দুধ ধীরে ধীরে শিশুর খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হচ্ছে।

শিক্ষাগত পরিপূরক খাবার - এটি তখন হয় যখন একটি শিশু প্রাপ্তবয়স্কদের টেবিল থেকে মাইক্রোডোজে নতুন পণ্য গ্রহণ করে। একটি মাইক্রোডোজ হল সেই পরিমাণ যা বন্ধ বুড়ো আঙ্গুলের নখের ডগা এবং তর্জনীর মধ্যে ফিট করে।

শিশুদের জন্য শিক্ষাগত পরিপূরক খাবারগুলি জ্ঞানীয় ফাংশনের মতো এতটা পুষ্টিকর নয়। তিনি শিশুকে প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন। অন্তত এক বছর পর্যন্ত বুকের দুধই প্রধান খাদ্য।

ফল বা সবজি

প্রথমে কি লিখতে হবে? বহু বছর ধরে ফলের রস বা পিউরি দিয়ে পরিপূরক খাবার শুরু করার রেওয়াজ হয়ে আসছে। আধুনিক চিকিত্সকরা এটি করার পরামর্শ দেন না। বাচ্চাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য ফলগুলি বেশ আক্রমণাত্মক খাবার। তাদের সাথে অপেক্ষা করা ভাল। উপরন্তু, purees, এবং এমনকি আরো তাই রস, শর্করা সমৃদ্ধ, এবং এটি দুটি অবাঞ্ছিত পরিণতি হতে পারে। প্রথমত, একটি শিশু প্রচুর ওজন বাড়াতে পারে, এবং পুরো জীবের বৃদ্ধির কারণে এত বেশি নয়, তবে অতিরিক্ত অ্যাডিপোজ টিস্যু জমা হওয়ার কারণে এবং দ্বিতীয়ত, মিষ্টি পিউরির পরে, বিরক্তিকর সিরিয়াল এবং উদ্ভিজ্জ পিউরিগুলি হতে পারে না। তার স্বাদ আদৌ।

কোথায় শুরু করবেন?

সুতরাং, শিশুকে খাওয়ানো শুরু করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খাবার হল উদ্ভিজ্জ পিউরি এবং সিরিয়াল। এগুলিতে চিনি এবং অ্যাসিড কম থাকে, যা পেটে জ্বালাপোড়া করতে পারে। প্রায়শই, হালকা এবং হাইপোলার্জেনিক সবজি দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে যদি শিশুর ওজন ভাল না হয়, তবে ডাক্তাররা প্রায়শই শিশুকে সিরিয়াল দিয়ে প্রথম খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেন। কাশীগ্লুটেন মুক্ত চয়ন করুন। এগুলি ভুট্টা, বাকউইট এবং চাল থেকে তৈরি সিরিয়াল। আসল বিষয়টি হল যে শিশুর শরীর এখনও গ্লুটেন হজম করতে সক্ষম নয় এবং এটি তাকে একটি অপ্রয়োজনীয় লোড এবং ক্ষতিকারক পদার্থ দেবে।

পরিপূরক খাবার প্রবর্তনে ভুল

পণ্যের বয়সের ডোজ অবিলম্বে দেবেন না। চা চামচের এক চতুর্থাংশ দিয়ে শুরু করা ভাল। সাধারণত, নতুন খাবারের পরিমাণ এক সপ্তাহের মধ্যে বয়সের মাত্রায় আনা হয়, তবে কখনও কখনও প্রক্রিয়াটি এক মাসের জন্য বাড়ানো হয়, যখন কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে তবে অন্যান্য খাবারগুলি সমান্তরালভাবে ডায়েটে প্রবেশ করতে শুরু করে। শিশুর অবস্থা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ: সে কি অস্বস্তির লক্ষণ দেখায়, তার মলের রঙ এবং সামঞ্জস্য কী এবং এটি কত ঘন ঘন হয়।

বিকালে পরিপূরক খাবার চালু করার দরকার নেই। আপনি যদি সকালে আপনার সন্তানকে একটি নতুন পণ্য দেন, তাহলে সারা দিন তার অবস্থা অনুসরণ করা সহজ হবে।

নতুন পণ্য খুব ঘন ঘন প্রবর্তন করবেন না বা বিপরীতভাবে, এই প্রক্রিয়াটিকে বিলম্বিত করুন। একটি নতুন খাবার প্রবর্তনের মধ্যে সর্বোত্তম ব্যবধান হল এক সপ্তাহ৷

তাড়াহুড়ো করবেন না। একই দিনে দুটি পণ্য চালু করার প্রয়োজন নেই। এছাড়াও, সমস্ত খাবারে অবশ্যই একটি উপাদান থাকতে হবে।

এমন কিছু সময় আছে যখন আপনার শিশুর খাদ্যতালিকায় নতুন খাবার যোগ করা উচিত নয়। এটি ঘটে যখন তার শরীর দুর্বল হয়ে যায়: একটি অসুস্থতার সময়, টিকা দেওয়ার এক সপ্তাহ আগে এবং তার এক সপ্তাহ পরে, ভ্রমণের সময় এবং প্রচণ্ড গরমের সময়৷

কীভাবে পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবেন

শিশুকে সঠিক দুধ খাওয়ানো কেমন হয়? এটি একটি শান্ত পরিবেশে করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে শিশু বিভ্রান্ত না হয়। মা নিজে এক চামচ পিউরি খেয়ে দেখতে পারেনতার মুখের অভিব্যক্তি দেখান এটা কতটা সুস্বাদু। সব পরে, শিশুরা ইতিমধ্যে মুখের অভিব্যক্তি পার্থক্য এবং অনুলিপি! দুধ ছাড়ার পরপরই আপনি আপনার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন। বুকের দুধ এখনও তার খাদ্যতালিকায় রয়েছে এবং শিশুর জন্য স্তন চোষার প্রক্রিয়াটি আনন্দদায়ক এবং তাকে প্রশান্তি দেয়। যদি একটি শিশু একটি নতুন খাবার খেতে অস্বীকার করে, তাকে জোর করবেন না, তবে এক সপ্তাহের মধ্যে আবার চেষ্টা করুন৷

যদি একটি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয় এবং জল পান না করে, পরিপূরক খাবারগুলি চালু করার সময় জল অপরিহার্য হয়ে ওঠে। সর্বোপরি, নতুন খাবার আরও শক্ত এবং এতে কম তরল থাকে।

মাস অনুযায়ী শিশুদের খাওয়ানোর জন্য সুপারিশ রয়েছে৷

শাকসবজি

শিশুদের খাওয়ানোর সময় কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে, একটি সুস্থ শিশুর স্বাভাবিক এবং বিশেষ করে বড় ওজনের সবজি দিয়ে শুরু করা উচিত। বাচ্চা 6 মাসে তাদের জন্য প্রস্তুত। তারা একটি puree আকারে চালু করা হয়. আপনাকে সবজি যেমন জুচিনি, ফুলকপি, ব্রকলি, কুমড়া, আলু, গাজর দিয়ে শুরু করতে হবে। কি জানা জরুরী? শুরুতে, একটি সবজি থেকে ম্যাশড আলু দেওয়া হয়, তারপরে, যখন শিশুটি ইতিমধ্যে নিজেকে অন্য সকলের সাথে পরিচিত করেছে এবং তার শরীর সেগুলি গ্রহণ করেছে, আপনি দুটি সবজি থেকে ম্যাশড আলু তৈরি করতে পারেন। আপনার আলু দিয়ে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়, এগুলি শিশুদের মধ্যে হজম করা কঠিন, তাই এগুলি সাধারণত মিশ্রিত আলুতে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রথমত, সবুজ শাকসবজি শিশুর ডায়েটে প্রবর্তন করা হয় - সেগুলি কমলার চেয়ে কম অ্যালার্জেনিক। প্রথমে জুচিনি, তারপর ফুলকপি, তারপর ব্রোকলি হতে পারে। একটি শিশু 7 মাস থেকে কুমড়ো শুরু করতে পারে, গাজর এমনকি পরে, সপ্তাহে 2-3 বার এবং অন্যান্য সবজির সাথে একত্রে।

কিভাবে সবজির পিউরি রান্না করবেন

কিভাবে প্রথমে জুচিনি রান্না করবেনস্তন্যপান করান বা শাকসবজি অনুসরণ করেন? এটা করা সহজ। শাকসবজি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে বীজ মুছে ফেলতে হবে। তারপরে আপনাকে সেগুলিকে কিউব করে কাটতে হবে এবং একটি সসপ্যান বা ডাবল বয়লারে রাখতে হবে, ফুটতে হবে। সিদ্ধ শাকসবজি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা হয়, সামান্য ঝোল যোগ করে যাতে সেগুলি রান্না করা হয়। ফলস্বরূপ পিউরির সামঞ্জস্য বেশ তরল এবং কেফিরের মতো হওয়া উচিত। এটি অবিলম্বে খাওয়া উচিত এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। কোন লবণ, কোন চিনি, কোন মশলা প্রয়োজন নেই.

কাশী

শিশু সুস্থ থাকলে আগামী মাসে চালু করা হবে। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি ভুট্টা, চাল এবং buckwheat porridge রান্না করতে হবে। জলে শিশুকে খাওয়ানোর জন্য পোরিজগুলি সিদ্ধ করা হয়, চিনি দেওয়া হয় না। এক বছর পর্যন্ত বাচ্চাদের গরু এবং ছাগলের দুধ উভয়ই নিষিদ্ধ। তবে আপনি একটু বুকের দুধ বা ফর্মুলা যোগ করতে পারেন। প্রতিটি প্রবর্তনের পরে Porridge প্রতিদিন পরিবর্তন করা যেতে পারে। সাধারণত, বাচ্চাদের সকালে এবং সন্ধ্যায় পোরিজ দেওয়া হয়, তবে যদি তাদের ওজন বেশি হয় তবে এটি কেবল সকালেই প্রবর্তন করা উচিত। সামঞ্জস্যপূর্ণ শিশুদের জন্য পোরিজ ম্যাশড আলুর অনুরূপ হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, প্রস্তুত করা পোরিজ একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে পিষে নেওয়া হয় বা রান্নার আগে একটি কফি গ্রাইন্ডারে সিরিয়ালকে গুঁড়ো করে নেওয়া হয়৷

মিলেট দোল 8 মাসে চালু করা যেতে পারে।

মাংস

শিশুরা ৮ম মাস থেকে মাংস খেতে প্রস্তুত। এতে জৈব উপলভ্য আয়রন রয়েছে, যা রক্তাল্পতার একটি চমৎকার প্রতিরোধ।

ম্যাশ করা আলুর আকারে বাচ্চাদের ডায়েটে মাংসও প্রবর্তিত হয়। এটা veal, গরুর মাংস, টার্কি, খরগোশ দিয়ে শুরু করা ঠিক। মুরগিকে বেশ অ্যালার্জেনিক বলে মনে করা হয়। কিমা মাংসের স্ব-প্রস্তুতি সহ, সেদ্ধ মাংসএকটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে 2 বার পাস. এক মাস পরে, আপনি সন্তানের ডায়েটে মাংসের ঝোল যোগ করতে পারেন। 9 মাসে, আপনি বাষ্প কিমা মাংসবল চেষ্টা করা উচিত. প্রায় একই সময়ে, শিশুর শরীর মাছের জন্য প্রস্তুত। এটি সপ্তাহে 1-2 বার ব্যবহার করা মূল্যবান। তবে যদি কোনও শিশু অ্যালার্জিতে ভোগে তবে মাছ এবং ঝোল এখনও তার মেনুতে থাকা উচিত নয়। কিন্তু শুয়োরের মাংস মাত্র দেড় বছরের শিশুর খাদ্যে প্রবেশ করবে এবং খুব কম পরিমাণে।

ফল

7 মাসের প্রথম দিকে, শিশুর ডায়েটে আপেলসস চালু করা যেতে পারে। 8 মাসে, prunes চালু করা হয়। আদর্শভাবে, এটি খরগোশের মাংসের সাথে সমান্তরালভাবে চালু করা উচিত। এটি পণ্যের কর্মের ভারসাম্য বজায় রাখে। প্রাতঃরাশের জন্য - পোরিজ এবং ফল, দুপুরের খাবারের জন্য - মাংস এবং শাকসবজি। পরবর্তী ফল একটি নাশপাতি হতে পারে. আপনি অন্যান্য ফলগুলিও পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন যা বসবাসের জায়গার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। পীচ, এপ্রিকট। অনেক শিশু কলা পছন্দ করে।

পানীয়

7 মাস বয়স থেকে, ভেষজ চা শিশুর ডায়েটে চালু করা যেতে পারে। এবং তিনি আপেল এবং prunes এর স্বাদ চিনতে পরে, আপনি তাদের থেকে compote রান্না করতে পারেন। শুকনো এপ্রিকট এক বছর পরেই কমপোটে যোগ করা যায়।

এক বছর একটি শিশু কী খেতে পারে

বছর নাগাদ, শিশুর শরীর কুসুম, কুটির পনির, ফল এবং জুস খাওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিপক্ক হয়। তার মেনুতে ইতিমধ্যে শাকসবজি, সিরিয়াল, মাংস এবং মাছ রয়েছে; আপনি এই তালিকাটি অল্প পরিমাণে রুটি, কুকিজ, টক-দুধের পণ্য, উদ্ভিজ্জ এবং মাখন দিয়ে পূরণ করতে পারেন। কুসুম হিসাবে, আপনি মুরগির বা কোয়েল ডিম ব্যবহার করতে পারেন, পরেরটিকে পছন্দ করে, কারণ তারাকম অ্যালার্জেনিক। সকালবেলা কুসুম খাওয়া ভালো, দইয়ের সাথে মিশিয়ে বা বুকের দুধের সাথে পিষে।

এক বছরের কম বয়সী গরুর দুধ সুপারিশ করা হয় না, বিশেষ করে যেহেতু এটি বুকের দুধ বা ফর্মুলা প্রতিস্থাপন করতে অক্ষম। বছরে এটি পরিচালনা করা যেতে পারে যদি শিশুটি অ্যালার্জির প্রবণ না হয় এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক মিশ্রণ না খায়। যদি শিশু এটি পান করতে অস্বীকার করে, আপনি প্রথমে এটিকে বুকের দুধ বা শিশুর খাবারের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন।