নিরামিষাশী দিবস কি ধরনের ছুটির দিন?

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

আজ মাংস ছেড়ে দেওয়া কাউকে অবাক করে না। ক্রমবর্ধমান সংখ্যক প্রগতিশীল যুবকরা নিরামিষভোজীর মতো আন্দোলনের অনুগামী হয়ে উঠছে। লোকেরা কেন প্রাণীজ পণ্য খেতে অস্বীকার করে তার কারণগুলি নৈতিক দিকগুলিতে এবং কখনও কখনও শরীরের স্বাস্থ্যের মধ্যে থাকে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে মাংস প্রত্যাখ্যান একজন ব্যক্তির দীর্ঘায়ু আনতে পারে, তার শরীরকে আরও স্থিতিস্থাপক এবং শক্তিশালী করে তুলতে পারে। এবং, এটি লক্ষণীয়, প্রতি বছর এই দৃষ্টিকোণটির আরও বেশি সমর্থক রয়েছে। এবং এখন তাদের নিজস্ব আলাদা ছুটি আছে, যাকে বলা হয় নিরামিষ দিবস।

এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1977 সাল থেকে এবং 1978 সাল থেকে - সারা বিশ্বে পালিত হচ্ছে। বিশ্ব সম্প্রদায় বিশ্ব নিরামিষ দিবস উদযাপন করার আনুষ্ঠানিক তারিখ হল ১লা অক্টোবর। তাকে উত্তর আমেরিকার নিরামিষাশী সোসাইটি দ্বারা নির্বাচিত করা হয়েছিল। এই দিন থেকে তথাকথিত "নিরামিষাশী সচেতনতা মাস" শুরু হয়। এটা কি?

নিরামিষাশী দিবসের একটি সম্পূর্ণ সিরিজ শুরু হয়ইভেন্টগুলি এই আন্দোলনের বিকাশের লক্ষ্যে, এর সমস্যাগুলির প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করা এবং সেইসাথে বিশ্বের জনসংখ্যার মধ্যে মাংস ছেড়ে দেওয়ার ধারণাগুলিকে প্রচার করা। এগুলি বিশ্বজুড়ে উত্সাহীদের দ্বারা দাতব্য অনুষ্ঠানের আকারে অনুষ্ঠিত হয়, বিশ্ব মঞ্চের তারকাদের অংশগ্রহণের সাথে কনসার্ট। পরেরগুলির মধ্যে, যাইহোক, নিরামিষবাদের ধারণাগুলির অনেক সমর্থক রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বিশ্বের প্রতি এই জাতীয় মনোভাবের অবিচলিত ভক্তরা হলেন পল ম্যাককার্টনি, ম্যাডোনা, রিচার্ড গেরে, ব্র্যাড পিট এবং রাশিয়ান সেলিব্রিটিদের থেকে - ভ্যালেরিয়া, লাইমা ভাইকুলে, টিনা কান্দেলাকি। তাদের পারফরম্যান্সের মাধ্যমে তারা ভক্তদেরকে নিরামিষের পথে আকৃষ্ট করে।

রাশিয়াতেও নিরামিষ দিবস পালিত হয়। বিশেষ করে মস্কো, সেন্ট পিটার্সবার্গ, ইয়েকাটেরিনবার্গের মতো বড় শহরগুলিতে। উদাহরণস্বরূপ, গত বছর "সাংস্কৃতিক রাজধানী"-এ, উত্সাহীরা প্রত্যেকের জন্য নিখরচায় নিরামিষ খাবারের স্বাদ গ্রহণ করেছিল, যাতে আপনি মাংস ছাড়াই সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় খেতে পারেন। ছুটির অংশ হিসাবে, আয়োজকরা পথচারীদের কাছে মুদ্রিত সামগ্রী তুলে দেন, যা নিরামিষ নৈতিকতার বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এই প্রবণতায় স্যুইচ করার সুবিধাগুলিকে তুলে ধরে। কিন্তু 2012 সালে সামাজিক নেটওয়ার্ক VKontakte-এর একজন দর্শক নিরামিষাশী দিবসে একটি সত্যিকারের ফ্ল্যাশ মব মঞ্চস্থ করেছিলেন - 1 অক্টোবর, তারা তাদের অবতারগুলিতে ব্যাপকভাবে আলবার্ট আইনস্টাইনের ছবি স্থাপন করেছিলেন, যা এই আন্দোলনের আদর্শের প্রতি তার অঙ্গীকারের জন্য পরিচিত৷

পশুর মাংস খেতে অস্বীকার করার জন্য উত্সর্গীকৃত ইভেন্টগুলি 1 নভেম্বর শেষ হয়, যখন মৌলবাদী শাখার প্রতিনিধিরা - নিরামিষাশীরা তাদের ছুটি উদযাপন করে। এই বর্তমান তার থেকে প্রয়োজনদৈনন্দিন জীবনে পশু পণ্য ব্যবহার সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান সমর্থকদের. তার "পেশাদার উত্সব ছুটি" একটি নিরামিষ দিতে কি? সর্বোত্তম উপহার, অবশ্যই, এই জীবনধারার সমর্থকদের পদে যোগদান করার জন্য আপনার সিদ্ধান্ত হবে। তবে নিরামিষ খাবারের রেসিপির বিভাগ থেকে একটি প্রস্তুত থালা জীবনের এই মানবিক ধারণার সমর্থকদের জন্য একটি ভাল আশ্চর্য হবে৷