এনামেলযুক্ত পাত্র সেট। সুবিধা - অসুবিধা

2025 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 17:56

আজ, প্রতিটি রান্নাঘরে (বিরল ব্যতিক্রম সহ) একটি সম্পূর্ণ পাত্র রয়েছে। এটি তাকে ধন্যবাদ যে আপনি প্রয়োজনীয় পরিমাণে একবারে একাধিক খাবার রান্না করতে পারবেন না, তবে এর উপস্থিতি একটি একক শৈলীতে রান্নাঘর সাজানোও সম্ভব করে তোলে। সম্প্রতি অবধি, এটি পাত্রগুলির এনামেল সেট ছিল যা গৃহিণীদের দৈনন্দিন জীবনে প্রধান এবং একমাত্র ছিল। আজ, এটি ধীরে ধীরে, কিন্তু একই সময়ে যথেষ্ট আত্মবিশ্বাসী, তার নেতৃস্থানীয় অবস্থান হারাচ্ছে। এবং সব সহজ কারণে যে সেট অন্যান্য আরো টেকসই এবং আধুনিক উপকরণ থেকে তৈরি বাজারে হাজির. যাইহোক, এখনও অবধি, অনেক গৃহিণী বিশ্বাস করেন যে এটি পাত্রের এনামেল সেট যা সবচেয়ে ভাল।

এই ধরণের খাবারের সুবিধা

এনামেল পাত্রগুলির একটি প্রধান সুবিধা হল যে আপনি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই সেগুলিতে একেবারে সমস্ত কিছু রান্না করতে পারেন। সর্বোপরি, অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারের বিপরীতে, এটি লবণের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না, তৈরি খাবারে কোনও ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না।

আরেকটি উল্লেখযোগ্য প্লাস হলএবং সর্বব্যাপী প্রাপ্যতা। সুতরাং, সম্প্রতি অবধি, এটি পাত্রের এনামেল সেট ছিল যা সবচেয়ে ব্যয়বহুল হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, তবে আজ প্রায় সবাই এটি কিনতে পারে।, এনামেলড পাত্রের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে।

বিস্তৃত পরিসর সম্পর্কে বলা অসম্ভব। পূর্বে, নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে শুধুমাত্র সাদা এনামেল দিয়ে আবৃত করত। আজ পরিস্থিতি পরিবর্তিত হয়েছে, এবং সেইজন্য আপনি এনামেল পাত্রগুলির একটি বহু রঙের সেট কিনতে পারেন। রাশিয়া, বা বরং, আমাদের গার্হস্থ্য বিশেষজ্ঞরা একই সময়ে বলে যে এই জাতীয় খাবারের বাইরের রঙ যে কোনও হতে পারে, তবে ভিতরেরটি কেবল সাদা হওয়া উচিত। যাইহোক, এই সেটে প্রায়শই লাডল এবং প্যান থাকে, যা অর্থ এবং সময় বাঁচায়।

প্লাসগুলি, সম্ভবত, এখানেই শেষ, যার মানে এটা বিয়োগ সম্পর্কে কথা বলার সময়।

ত্রুটি

প্রধান অপূর্ণতা হিসাবে, বিরোধীরা এই খাবারের ভঙ্গুরতাকে সামনে রেখেছিল। এবং প্রকৃতপক্ষে, আজ নির্মাতারা একটি প্যানে 2-3 স্তরে এনামেল প্রয়োগ করে, এবং 7-8 তে নয়, যেমনটি আগে ছিল। এই কারণে, গড় সময়কাল যে সময়ে পাত্রগুলির একটি এনামেল সেট ব্যবহার করা যেতে পারে গড়ে 4-8 বছর, এবং 10-14 বছর নয়, যেমনটি আগে হত৷

দ্বিতীয় তাৎপর্যপূর্ণ অসুবিধা হল প্যানের ভিতরের উপরিভাগে সামান্য চিপযুক্ত এনামেল থাকলে তা অব্যবহৃত বলে বিবেচিত হয়।বিষয়টি হল যখন এটি খাবারের জন্যবিপজ্জনক রাসায়নিক যৌগ পান।

এটি ছাড়াও, কেউ ভুলে যাবেন না যে বেশিরভাগ পোড়া খাবার এই বিশেষ খাবারে রান্না করা হয়েছিল।

এবং শেষ অসুবিধা হল প্যানের ধীর গতিতে গরম করা। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র তাদের জন্য প্রযোজ্য যাদের নীচে সাদা এনামেল দ্বারা আবৃত। তাই গাঢ় রঙের সেট কেনাই ভালো।

কিছু দরকারী তথ্য

আজ বিশ্বের প্রায় সব দেশই এই ধরনের খাবারের উৎপাদনে নিয়োজিত। অতএব, ক্রেতাদের প্রায়শই একটি প্রশ্ন থাকে যে কোনটি এনামেলড প্যানের সেট কেনার মূল্য। তুরস্ককে যথাযথভাবে বিক্রয়ের অন্যতম নেতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই দেশে উত্পাদিত Enameled pans তাদের ভাণ্ডার সঙ্গে বিস্মিত, এবং এছাড়াও pleasantly উচ্চ মানের এবং একই সময়ে কম দাম সঙ্গে দয়া করে. যাইহোক, ঠিক কোথায় এবং কার দ্বারা এই ধরনের একটি সেট উত্পাদিত হয়েছে তা কোন ব্যাপার না, এটির ক্রমাগত যত্ন এবং সম্মান প্রয়োজন৷

এনামেলড প্যানগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, সেগুলিকে জেলের মতো পণ্যগুলি দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত, শক্তিশালী প্রভাব থেকে রক্ষা করার চেষ্টা করা উচিত এবং কখনও গরম প্যানে ঠান্ডা জল ঢালবেন না এবং এর বিপরীতে৷ অন্যথায়, এনামেলটি দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যাবে এবং চিপ হয়ে যেতে শুরু করবে এবং প্যানটি নিজেই ফেলে দিতে হবে।