2024 লেখক: Priscilla Miln | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:24
ছুরি "ওপিনেল" দীর্ঘদিন ধরে শিকারি এবং জেলেদের কাছে জনপ্রিয়। পুরুষরা এই ফরাসি কোম্পানির পণ্য কিনতে, তাদের সাথে বহন করতে, প্রকৃতিতে নিয়ে যেতে, ভ্রমণে খুশি। কম দামের কারণে, এমন একটি আইটেম সবার কাছে পাওয়া যায়। এবং যদিও বর্তমানে সর্বোত্তম বৈশিষ্ট্য সহ প্রচুর সংখ্যক আধুনিক নমুনা রয়েছে, ওপিনেল ছুরিগুলির এখনও সেরা পর্যালোচনা রয়েছে, যারা এই জাতীয় পণ্য বোঝেন তাদের মধ্যে এমন কোনও লোক নেই যারা তাদের প্রতি উদাসীন। এই ক্লাসিক, ইতিমধ্যেই কিছুটা প্রাচীন আইটেমটিতে এমন কিছু রয়েছে যা এটিকে নতুন এবং হাইপড প্রতিযোগীদের পটভূমিতেও মঞ্চ ছেড়ে যেতে দেয় না৷
ঐতিহাসিক পটভূমি
ফোল্ডিং মাস্টারপিস ওপিনেল 1890 সালে স্যাভয় অঞ্চলে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। জোসেফ ওপিনেল 18 বছর বয়সে তার প্রতিবেশী এবং বন্ধুদের জন্য ছুরি তৈরি শুরু করেছিলেন। তার বাবা, একটি ছোট ওয়ার্কশপের মালিক, তার ছেলের উদ্যোগের বিষয়ে উত্সাহী ছিলেন না, কিন্তু তাকে একটি জায়গা এবং সরঞ্জাম উভয়ই দিয়েছিলেন। মূল ধারণাটি ছিল একটি ছুরি তৈরি করা যা আপনার পকেটে লুকানো সহজ এবং আপনার হাতে রাখা আরামদায়ক। সর্বজনীনের কাছেআশ্চর্যজনকভাবে, সংস্থাটি সুন্দরভাবে উঠেছে। 1896 সালে, 3 জন ইতিমধ্যে এটিতে কাজ করেছে। এবং 1901 সালে, 15 জন কারিগর নতুন কারখানায় অর্ডার নিয়ে কাজ করছিলেন। 1909 সাল থেকে, জোসেফ চার্লস IX এর আইন অনুসারে তার পণ্যগুলিতে তার নিজস্ব ব্র্যান্ড রাখে।
বছর ধরে, কোম্পানির পণ্যটি একটি সার্বজনীন বস্তুতে পরিণত হয়েছে, বিশ্বে এর ব্যাপক প্রয়োগের বিচার করে। ওপিনেল ছুরিটি এখনও সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। নির্ভরযোগ্যতা এবং সরলতার প্রতি একই মনোযোগ দিয়ে, J. Opinel দক্ষ কাটিং প্রেমীদের জন্য নতুন পণ্য পরিসর তৈরি করেছে। এই যন্ত্রটি পাবলো পিকাসো, অ্যালাইন কর্নেল, জিন-লুই এতিয়েন এবং অন্যান্যদের মতো বিখ্যাত শিল্পী, পর্বতারোহী এবং অভিযাত্রীদের পকেটে বহন করা হয়েছিল। এটি একটি কাল্ট অবজেক্টের মর্যাদায় পৌঁছেছে, এটি ফরাসি সংস্কৃতির প্রতীক এবং অগণিত বই এবং গানে উল্লেখ করা হয়েছে। ভালো ডিজাইনের জন্য, ওপিনেল ছুরিটি 1985 সালে ভিক্টোরিয়া এবং অ্যালবার্ট মিউজিয়ামে বিশ্বের সেরা 100টি সবচেয়ে সুন্দর বস্তুর মধ্যে এবং 2006 সালে ফাইডন ডিজাইন ক্লাসিক গাইডে সর্বকালের 999টি সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রকল্পের একটি হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।
Opinel পণ্যের বৈশিষ্ট্য
উৎপাদনের শুরুতে, কোম্পানিটি বিভিন্ন আকারের 12টি মডেল তৈরি করেছিল। 1932 সালে, 2 সেন্টিমিটারের একটি ছোট ব্লেড সহ আইটেম নং 1 উত্পাদন থেকে সরানো হয়েছিল, 1935 সালে একই ভাগ্য 12 নম্বরে হয়েছিল। তাদের উত্পাদনটি অপ্রয়োজনীয় হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। আজ, ওপিনেল ফোল্ডিং ছুরিগুলিতে 3.5 সেমি থেকে 12 সেমি পর্যন্ত একটি ব্লেড সহ 10 টি আইটেমের একটি লাইন রয়েছে। এছাড়াও 22 সেমি ব্লেড সহ 13 নম্বর নমুনা রয়েছে, কিন্তু আপনি এটি আপনার পকেটে লুকিয়ে রাখতে পারবেন না।
নতুন লকিং ডিভাইসটি 1955 সাল থেকে ছুরিতে লাগানো হয়েছে। এটি একটি স্লট সঙ্গে একটি ঘূর্ণমান রিং, যার ফলেঅপারেশন চলাকালীন ছুরিটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে ভাঁজ করা বা আপনার পকেটে উন্মোচন করা প্রতিরোধ করা হয়। আসল নকশাটি পেটেন্ট করা হয়েছিল, যাকে "ভাইরোব্লক" বলা হয়। এটি নং 6 থেকে শুরু হওয়া মডেলগুলিতে ইনস্টল করা হয়েছে৷ এই জাতীয় পণ্যের সংখ্যায় VR অক্ষরগুলি যোগ করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, নং 7VRN (যদি ব্লেডটি কার্বন স্টিলের তৈরি হয়) বা নং 8VRI (স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি).
হ্যান্ডলগুলি ঐতিহ্যগতভাবে কাঠের তৈরি হয়, সাধারণত বিচ দিয়ে। প্রচলিত পণ্যের পাশাপাশি কোম্পানিটি "থিম্যাটিক" এবং ফিলেট ছুরিও তৈরি করে।
থিম্যাটিক লাইনে মাছ ধরা এবং শিকার করা এবং স্পোর্টস মডেল রয়েছে, যার হ্যান্ডেলগুলি বিভিন্ন প্যাটার্ন দিয়ে সজ্জিত এবং বিভিন্ন রঙের। উদাহরণস্বরূপ, "পাহাড়ের কিংবদন্তি" সিরিজের সৃষ্টিগুলি হ্যান্ডেলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে, যেমন স্যাভয়ার্ড মেষপালকরা তাদের ছুরিতে খোদাই করেছিলেন। হাতলটিতে খোদাই করা একটি জটিল এবং আশ্চর্যজনক ছবি যা একটি ক্লাসিক কাজের আইটেমকে শিল্পের কাজে রূপান্তরিত করে৷
ফাইল মডেলগুলিকে পালিশ করা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি 8 থেকে 15 সেমি পর্যন্ত একটি সরু ব্লেড এবং শিং বা বহিরাগত কাঠের তৈরি একটি সামান্য পরিবর্তিত হ্যান্ডেল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়৷
ক্রেতাদের জন্য পর্যালোচনা এবং সুপারিশ
যার কাছে ওপিনেল ছুরি আছে এবং ব্যবহার করে তারা এর গুণাবলী নিয়ে খুবই সন্তুষ্ট। নং 7 আপনার পকেটে বহন করার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক হিসাবে স্বীকৃত৷পণ্য নং 8 এবং নং 9 শহর এবং দেশে, প্রকৃতিতে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়৷ মডেল নম্বর 10 ইতিমধ্যেই কিছুটা বড়। এটি একটি কাটার হিসাবে ভাল, ভারী কাজের জন্য উপযুক্ত। আচ্ছা, না।12 একটি একচেটিয়া উপহার হিসাবে কেনা যাবে. আপনি এটি আপনার পকেটে লুকাতে পারবেন না।
কার্বন ইস্পাত সেরা হিসাবে স্বীকৃত, কারণ প্রধান জিনিস - ফলক - পুরোপুরি কাটা উচিত। স্টেইনলেস স্টীল নরম, ধারালো করা সহজ, কিন্তু দ্রুত নিস্তেজ হয়। কার্বন ব্লেডের একমাত্র খারাপ দিক হল জারা। তবে এটি মরিচা ধরে না, তবে কেবল অন্ধকার করে। এটি বিশেষভাবে উল্লেখ করা উচিত যে ওপিনেল ছুরিটি অস্ত্র হিসাবে ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে নয়৷
প্রস্তাবিত:
রাশিয়া এবং বিশ্বের সেরা ছুরি। সেরা রান্নাঘর, যুদ্ধ, শিকারের ছুরি
প্রথম ছুরি প্রায় দুই মিলিয়ন বছর আগে আবির্ভূত হয়েছিল। এখন অবধি, এই ধরণের অস্ত্র মানুষের বিশ্বস্ত সহকারী হওয়ার জন্য খুব দীর্ঘ পথ এসেছে। গত পঞ্চাশ বছরে, সেরা ছুরি তৈরিকারী সংস্থাগুলি ক্রমাগত সবচেয়ে সুন্দর এবং উচ্চ-মানের মডেলগুলি তৈরি করতে প্রতিযোগিতা করেছে।
ফাইল ছুরি। মাছ কাটার জন্য ছুরি: পর্যালোচনা
ফিলেট ছুরিটি কাটলারির বিভাগের অন্তর্গত। এটি মাছের মাংস চামড়া এবং হাড় থেকে আলাদা করতে, সুশি তৈরি করতে, মাছ বা মাংসের পাতলা টুকরো কাটতে ব্যবহৃত হয়। এটি পেশাদার রান্নাঘরে এবং মাছ ধরার ক্ষেত্রে ক্ষেত্রের অবস্থার মধ্যে অপরিবর্তনীয়। আরামদায়ক, ভালভাবে তীক্ষ্ণ এবং নির্ভরযোগ্য পণ্যগুলি জনসংখ্যার বিভিন্ন অংশের মধ্যে উপযুক্তভাবে জনপ্রিয়।
কোম্পানি "ওপিনেল"। রেফারেন্স শিল্প হিসাবে ছুরি
ইউরোপের প্রাচীনতম ছুরি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি হল ওপিনেল৷ এই কারখানার ছুরিগুলি তাদের নিজস্ব উপায়ে অনন্য।
কিভাবে মাছের জন্য একটি ফিললেট ছুরি চয়ন করবেন। মাছ কাটার জন্য মানসম্পন্ন ছুরি
একটি ফিললেট ছুরি কেনার জন্য একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পদ্ধতির প্রয়োজন। জিনিসটি হ'ল সর্বজনীন ছুরিগুলি কেবল বিদ্যমান নেই। এর উপর ভিত্তি করে, ভবিষ্যতে পণ্যটি কীসের জন্য ব্যবহার করা হবে তার উপর আপনার নির্ভর করা উচিত।
মাংসের জন্য ছুরি কাটা। ডিবোনিং এবং মাংস কাটার জন্য ছুরি
মিট খোদাই করা ছুরিগুলি যে কোনও রান্নাঘরে রান্নার প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম, যদি না, অবশ্যই, আমরা একটি নিরামিষ পরিবারের কথা বলছি৷ সমাপ্ত পণ্যের গুণমান প্রাথমিকভাবে এটির প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণের উপর নির্ভর করে এবং একটি ছুরি বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে সর্বোত্তম ফলাফল অর্জন করা যায় এবং কাঁচা পণ্যের দ্রুত এবং উচ্চ মানের কাটিং এবং কাটা প্রদান করা হয় এই কঠিন কাজটি মোকাবেলা করতে এমনকি একজন শিক্ষানবিসকেও সাহায্য করে।